DigitalArtSpace

На технологической выставке CES 2026 компания Seattle Ultrasonics, стартап из Сиэтла, продемонстрировала первый в мире кухонный нож, использующий ультразвук — C200 Ultrasonic. Лезвие этого устройства вибрирует с частотой более 30 000 колебаний в секунду, что уменьшает сопротивление при резке и препятствует прилипанию продуктов. Стоимость новинке составит 400 долларов.

Ключевая техническая особенность заключается в использовании микровибраций высокой частоты, что обеспечивает лёгкое проникновение лезвия в обрабатываемый материал. Для активации ультразвуковой вибрации на корпусе предусмотрена небольшая кнопка. При её нажатии лезвие сохраняет устойчивость, однако пользователь может ощущать лёгкое покалывание, напоминающее слабый электрический импульс.

Нож C200 Ultrasonic позволяет легко нарезать помидоры, а ломтики сами отходят от лезвия. Нарезка картофеля с его помощью значительно упрощается, поскольку не требуется прилагать большие усилия, как при использовании обычного кухонного ножа.

Похожие статьи

Новый алгоритм Дарвина-Гёделя учит искусственный интеллект самостоятельно программировать.

В США производят эффективные процессоры: тайванские чипы TSMC возвращаются на родину для завершения производства.

В продаже — новая Lada Granta с увеличенным дорожным просветом

Новые модели Kia могут появиться на российском рынке.

Недорогой аналог Toyota Camry с пробегом более 2000 км завоевал популярность

Рамный внедорожник BAW 212 T01 с мощным двигателем: «Китайский УАЗ» с комфортом.