Электроплита Candy CH64DVT обладает мощностью 6400 Вт и подключается независимо, рассчитана на встраивание.
Эта полномерная модель оборудована четырьмя конфорками Hi-Light, в том числе одной с двойным контуром. Управление сенсорное с десятью уровнями нагрева. Также есть функции блокировки управления и таймера.
Компания также презентовала модули для модульных кухонь Candy ModulE. Это недорогая новинка, которая будет комплектоваться техникой Candy и с ней полностью совместима.
Характеристики
* Несмотря на расхожее мнение, срок не означает автоматический выход из строя устройства. После истечения указанного периода производитель прекращает нести ответственность за его исправную работу и может отказать в ремонте, даже при оплате.
Комплектация
Конфета CH64DVT находится в двух ложементах из пенопласта, уложенных в прочный полиэтилен. На упаковке много транспортировочных значков и предостережений о бережном обращении. На верхней части и одной боковой грани размещены наклейки со штрих-кодами, номером модели и техническими данными.
Вместе с плитой в комплекте оказались монтажные скобы с винтами, инструкция по эксплуатации и гарантийный талон.
На первый взгляд
Варочная панель Candy CH64DVT выполнена в классическом строгом чёрном цвете.
Поверхность панельки управления выделена светло-серого цвета. На этой поверхности расположены зоны нагрева и сенсоры.
Левая крайняя конфорка, можно увеличить её размер, имеет две маркировки кругами.
Отдельно синей выделена декоративная полоска, в отличие от других конфорок. Кнопку включения двойного контура также сделали синей.
Распределение конфорок по мощности и по размерам:
| 1000/1200 Вт (∅125/205 мм) | 1800 Вт (∅170 мм) |
| 1200 Вт (∅135 мм) | 1200 Вт (∅135 мм) |
Стекло имеет стандартную толщину в 4 мм, а вся панель — 5 см. Нижнюю часть защищает железный корпус. Вентиляционные отверстия и технические прорези расположены по бокам и снизу.
На дне располагается наклейка с данными о товаре. В этом месте размещено крепление для метра кабеля питания, как правило, без вилки. Кабель выполнен из трёх жил.
Комплект для установки представлен таким образом.
Инструкция
Варочная панель комплектуется руководством по эксплуатации размером А4, отпечатанным на простом материале, похожем на газетный. Инструкция представлена на трёх языках: английском, русском и казахском.
Руководство предназначено для пользователей семи моделей плит, каждая из которых имеет уникальную конфигурацию и технические характеристики. Хотя основная информация доступна, изучение брошюры может быть несколько затруднительным из-за различий между моделями. Разделы содержат инструкции по установке и подключению, правилам безопасной эксплуатации, а также руководства по управлению и уходу за устройством.
Управление
Центральная часть панели, близкая к ее краю, обычно отведена под сенсорную панель управления.
С двух сторон расположены сенсоры контроля температуры, в центре — четыре кнопки: одна включает двойной контур крайней левой конфорки, другая активирует таймер, а две остальные регулируют уровень нагрева и время таймера.
Чтобы начать работу сенсорной конфорки, нажмите и удерживайте пару секунд, а затем последовательно нажимайте на «+» или «−», чтобы установить уровень нагрева. При длительном нажатии «+» или «−» значения будут быстро переключаться. При быстрой установке нагрев остановится на 9 уровне. Для включения 10 мощности (обозначенной буквой Р) нажмите еще раз на «+». Для отключения нагрева достаточно нажать и удерживать сенсорную рабочую зону. Максимальную мощность можно включать на всех четырех зонах одновременно.
На панели есть указатель остаточного тепла. Рядом с отключённой, но ещё горячей конфоркой горит символ Н до тех пор, пока температура поверхности в этом месте не станет безопасной.
Для включения или выключения блокировки панели достаточно одновременно нажать и держать кнопки «-» и «+».
Можно установить таймер в виде оповещения без отключения нагрева в диапазоне от 1 до 99 минут с шагом в минуту как для одной, так и для нескольких конфорок. После истечения заданного времени панель подаст звуковой сигнал до тех пор, пока пользователь не отключит функцию.
Варочная панель оборудована системой защиты от перегрева и функцией автоматического отключения. Через минуту после выбора конфорки (при условии, что остальные не работают) прибор отключится, если уровень нагрева не будет определён. Отключение также произойдет в случае перегрева или если на панели управления какое-либо предмет находится более 5 секунд или эта область окажется залитой жидкостью. Есть и автоматическое отключение по умолчанию:
| Мощность нагрева | Максимальное время включенного состояния |
|---|---|
| 1 | 10 часов |
| 2 и 3 | 5 часов |
| 4 | 4 часа |
| 5 | 3 часа |
| с 6 по 10 (Р) | 2 часа |
Более детальную информацию о настройках, установке и подключении можно найти в . инструкции.
Эксплуатация
Работой плиты Candy CH64DVT удобна предсказуема. Нагрев зон соответствует заданному уровню, тепло стабильно поддерживается, что положительно сказывается на приготовлении блюд. Диапазон мощности достаточен как для медленного и деликатного нагрева, так и для быстрой качественной обжарки или закипания жидкости. Скорость закипания стандартна для устройств подобного типа и мощности.
Конфорки размещены удобно, их диаметр подходит для установки посуды стандартных форм и размеров от 13 до 28 см. Например, одновременно можно поставить емкости диаметром 28, 25, 20 и 13 см (по верхнему краю). При этом панель управления не перекрывается стоящей спереди посудой. Готовить в трех емкостях одновременно комфортно, четвертой будет теснее, но тоже возможно. В ходе измерений выявили постоянные ритмичные отключения всех конфорок на любых уровнях нагрева, но по результатам тестов определили, что на готовых блюдах это не отражается негативно, поскольку во время кратковременных отключений тэна конфорка не успевает остыть и продолжает отдавать тепло посуде без резких скачков температуры. Успешно томили бульон в течение двух часов и быстро обжаривали продукты на максимальной мощности. Плита ни разу не подвела.
Панель легко управлять, быстро освоить и в использовании никаких сложностей нет. Перемещение между уровнями мгновенное, сенсоры реагируют точно и оперативно, даже если прикасаться к ним влажными пальцами.
Уход
Правила ухода за Candy CH64DVT стандартны для стеклокерамики. Чистить панель нужно своевременно, не давая остаткам пищи засохнуть. Можно использовать средства для стеклокерамики и скребок при необходимости. Ножи, острые предметы, металлические мочалки и абразивные средства применять нельзя.
Наши измерения
Энергопотребление в режиме ожидания составляет 0,3 Вт.
За двадцать минут приготовления омлета и жарки бекона с грибами и помидорами на другой плите было израсходовано 0,365 киловатт-часа энергии.
За сорок пять минут работы трех конфорок во время приготовления курицы, брокколи и риса панель использовала 1,308 кВт·ч электроэнергии. Максимальная потребляемая мощность в этот период достигла 3504 Вт.
Измерения показали, что все десять уровней нагрева управляют мощностью путём чередования включения и отключения. Длительность цикла «нагрев-пауза» обычно составляет 30-40 секунд. Длительность паузы варьируется от 35 до 8 секунд в зависимости от уровня мощности. При отключении нагревателя мощность каждой конфорки снижается до 1,2 Вт. Поскольку панель не индукционная, она остывает медленно, и изменения температуры при длительных паузах несущественны.
Математическое выражение для расчёта фактической мощности при максимуме (нагреве 10 уровня) таково: потреблённая мощность × суммарное время работы / (суммарное время работы + суммарное время простоя).
| Конфорка | Заявленная мощность | Фактическая мощность |
|---|---|---|
| Ближняя левая | 1200 Вт | 955 Вт |
| Дальняя левая с двойным контуром | 1000/1200 Вт | 804/1700 Вт |
| Ближняя правая | 1200 Вт | 690 Вт |
| Дальняя правая | 1800 Вт | 1327 Вт |
Согласно таблице, фактическая мощность преимущественно меньше заявленной, за исключением дальнелевого левого элемента с двойным контуром, где показатель оказался выше паспортного.
Панель функционирует почти молча, издавая лишь тихие щелчки при включении и выключении. В процессе нагрева звук отсутствует.
Кипячение 1 литра воды температурой 20 °C
На конфорке с мощностью 1800 Вт и максимальным уровнем нагрева вода объемом 1 литр при температуре 20°C закипела через 7 минут 50 секунд. Потребление электроэнергии составило 0,200 кВт·ч. Максимальная зарегистрированная мощность в этот момент достигла 1715 Вт.
На левой конфорке с мощностью 1200 Вт и уровнем десять литр воды закипел через 11 минут 40 секунд. Потребилось 0,171 кВт·ч энергии.
Определив, что самой мощной является дальняя левая конфорка при работе второго контура, для сравнения мы вскипятили воду на ней. Время закипения составило 7 минут и 15 секунд.
Практические тесты
Говяжий бульон
В кастрюлю положили пару кусков говядины на кости, луковицу, лавровые листья, черный перец горошком и щепотку соли, залили водой, накрыли крышкой и поставили на дальнюю левую конфорку закипать. После сняли пенку и снизили мощность до 4. Постепенно активное кипение ушло, стало едва заметным. Бульон неспешно томился при температуре 90—92°C. Температура жидкости всё время оставалась в этих пределах. Несмотря на отключения конфорки, а на 4-й мощности это происходило каждые полминуты, нагрев был стабильным, без резких перепадов. Через пару часов у них получился крепкий ароматный бульон.
Результат: отлично
Курица, рис и брокколи
Сначала соцветия брокколи отварили в кипящей подсоленной воде пару минут. Затем откинули их на дуршлаг, ошпарили холодной водой и дали ей стечь. На дальнюю правую конфорку поставили небольшую кастрюлю с рисом, рядом слева — сковороду с курицей, а на ближней правой конфорке — с капустой.
Пока варился рис и прогревалас сковородка с брокколи, на большой сковородке на максимальной мощности жарилась курица. Хотели проверить способность не самой мощной конфорки к быстрому обжариванию. Результат: она способна, и скорость обжаривания оказалась выше ожидаемой. Когда курица заметно подрумянилась с обеих сторон, понизили нагрев до 4, накрыли крышкой и переключились на остальные продукты.
Брокколи прожаривали ненадолго, и такого результата за пару минут на шестом уровне нагрева оказалось достаточно.
Рис готов через 15 минут после закипания. Куриные бедра прожарились за 35 минут.
Результат: отлично
Котлеты
Котлеты сначала обжаривались на 9-м режиме по несколько минут с каждой стороны, затем нагрев уменьшили, накрыли крышкой и доготовили на 6-м уровне. На одну сковородку ушло примерно 20 минут.
Результат: отлично
Омлет
Пока на дальней левой конфорке с двойным контуром нагревалась сковорода, взбили венчиком яичную смесь для омлета. Поставили шестой уровень нагрева, вылили смесь в сковороду и накрыли крышкой.
Позднее выяснилось, что с мощностью все получилось верно. Омлет приготовился быстро, не пригорел, хорошо подрумянилась основа и оставил без сырых участков сверху.
В то же время на другой, более мощной конфорке на девятом уровне нагрева быстро обжарился бекон, шампиньоны и помидоры.
Результат: отлично
Выводы
Candy CH64DVT – простое и доступное устройство для встраивания с независимым подключением, идеально подходящее для приготовления пищи большой семье. Расположение зон нагрева удобно, их диаметр рассчитан на посуду стандартных размеров от 13 до 28 см. Одновременная готовка в трех или четырех емкостях комфортна.
Измерения выявили разницу между фактической и паспортной мощностью панели. Четыре зоны нагрева демонстрировали меньшую мощность, чем заявлено, но двойной контур оказался на 500 Вт мощнее ожидаемого. При этом в приготовлении блюд недостатка мощности не было замечено: все закипало, варилось и поджаривалось с соответствующей скоростью для подобного прибора.
Плюсы:
- зона нагрева с двойным контуром
- Реальная производительность двухзонного режима превосходит указанную.
- простое понятное управление
- Функции отсчета времени, приостановки и показатель оставшегося тепла.
Минусы:
- В действительности тепловая мощность духовых плит меньше указанной, за исключением конфорок с двумя зонами нагрева.