Сегодня мы тестируем ручной миксер Garlyn HM1, который входит в серию беcпроводных приборов FreedomCook и питается от сьемного аккумулятора Garlyn Magical Power.
Этот миксер отличается от других отсутствием проводов, высокой мощностью, восемью скоростными режимами и двумя видами насадок: венчиками и крюками для замешивания теста.
Характеристики
* Хотя некоторые думают иначе, это не дата гарантированного выхода из строя устройства. После этого срока компания прекращает отвечать за исправность устройства и может отказать в ремонте, даже если заплатят.
Комплектация
Миксер помещен в две коробки: большую из гофрированного картона и меньшую черную коробку-параллелепипед с бантом. Коробка не имеет ручек для переноски.
Упаковка выполнена в фирменном стиле Garlyn (темная цветовая гамма с оранжевыми элементами) с полноцветной печатью. На лицевой стороне — фотография миксера и описание его преимуществ. На боковых гранях — техническая информация, подробное описание особенностей: до 40 минут работы без подзарядки, два типа насадок, восемь рабочих скоростей и защита от перегрузки.
Вскрыв коробку, внутри мы обнаружили:
- сам миксер
- насадки-крюки для перемешивания
- насадки-венчики для взбивания
- Руководство по эксплуатации, гарантия, книжка сервисного обслуживания.
Аккумулятор поступил в двух коробках — наружной из простого гофрированного картона и внутренней, оформленной как подарочная. Его габариты невелики и позволяют разместить его даже в женской сумке.
Внутренняя коробка снабжена фотографией аккумулятора, указанием его наименования и информацией о емкости батареи.
В комплект поставки входит брошюра с руководством пользователя и короткое USB Type-C кабель для подзарядки. Адаптер не предусмотрен.
Аккумулятор вместе с проводом крепко удерживаются в коробке картонными вставками и аккуратно упакованы в белую плотную упаковку.
На первый взгляд
Миксер оказался классической конструкцией. Из коробки достали прибор, сформованный в привычном форм-факторе. Основной материал корпуса — матовый пластик черного цвета. Есть также небольшие элементы из глянцевого чёрного и ярко-оранжевого пластика. На боковой стороне корпуса видим логотип Garlyn.
Миксер – это устройство круглой формы с ручкой, оснащенной кнопками включения, переключения скоростей и освобождения насадок. На противоположной стороне расположены разъемы для крепления насадок. Внедрены новшества: маленький светодиодный дисплей на ручке между кнопками управления и снятия насадок, а также разъем для внешнего аккумулятора на дне моторного блока.
Внизу расположено углубление из оранжевого пластика, предназначенное для установки аккумулятора. В нем видны круглые выступы с магнитами и разъем коннектора с штырьками.
Аккумулятор – это массивный эллипсоид, похожий на компьютерную мышь или кусочек мыла. По краю корпуса у него выпуклый рельеф из резины, обеспечивающий крепкое сцепление со skórą при отсоединении аккумулятора от устройства.
В верхней части заметно небольшое углубление с пятью точками, расположенными в ряд: эти светодиоды указывают уровень заряда при подключении прибора к электросети или установке в устройство.
Внизу аккумулятора расположены наклейки с краткой технической информацией и серийным номером, углубления для стыковки магнитов и штырей электропитания, разъем Type-C для зарядного устройства, а в центре — маленькая черная кнопка включения/выключения индикаторов заряда.
Насадки вставляются в предназначенные для них углубления.
На насадках размещена наклейка с техническими данными и штрих-кодом.
Комплект включал две насадки для взбивания и два венчика с прочной двухлепестковой формой.
На рукоятке расположена серебристая кнопка для извлечения насадок, внизу — панель управления с маленьким светодиодным дисплеем и клавишами включения/выключения, а также для регулировки скоростей.
Вот так наш миксер выглядит сверху:
Тестируемый прибор поставляется без аккумулятора, но производитель предлагает его приобрести в комплекте. Аккумулятор продаётся отдельно. В комплект входит короткий провод USB Type-C.
Осмотр миксера оставил положительное впечатление. Прибор производит приятное впечатление своей внешностью и качеством исполнения. Впереди изучение инструкции и испытания.
Инструкция
Пособие пользователя – небольшая книга компактного размера. Производитель также включил к устройству брошюру формата А5 на глянцевой бумаге с кратким описанием работы устройства. Информация в ней структурирована и подана простым языком, поэтому легко читается и воспринимается.
Документ включает разделы о общей информации, указаниях по безопасности, сфере применения, описании прибора и его комплектации, подготовке к работе и эксплуатации, очистке и уходе, транспортировке и хранении, поиске и устранению неисправностей, гарантийных обязательствах и др.
Полезно ознакомиться с инструкцией к аккумуляторной батарее. К ней прилагается компактный шестистраничный буклет с руководством пользователя. Все сведения представлены понятно, плюс есть схематические изображения с детальным описанием всех знаков на них.
Управление
С помощью эластичных кнопок можно включить миксер и выбрать одну из восьми скоростей.
Чтобы запустить устройство, нажмите оранжевую кнопку посередине, затем установите необходимую скорость с помощью клавиш «+» и «-«, после чего снова нажмите кнопку запуска, начав работу на заданной скорости.
Устройство сохраняет последний заданный уровень скорости и работает на нем до изменения пользователем или разрядившегося аккумулятора. При снятии аккумулятора скорость устанавливается в ноль.
Над переключателем находится серебристая механическая кнопка для извлечения насадок. Нажатие на нее физически выдвигает насадки из гнезд. В целом, система управления понятна всем, кто ранее работал с ручным миксером такого типа.
На аккумуляторе находится одна клавиша: маленькая черная круглая кнопка включения/выключения индикаторов заряда, размещенная внутри устройства. При первом нажатии светодиоды на передней панели загорятся и покажут текущее состояние заряда; повторное нажатие выключит подсветку.
Подсветка индикаторов заряда аккумулятора меняется в соответствии со степенью его разряда.
- Светят белым цветом при включении устройства.
- Зажигаются белым светом по нажатию кнопки.
- поочередно мигают в процессе зарядки
- поочередно гаснут в процессе разрядки
- В случае быстрого перегрева или перегрузки по одному отключаются во время функционирования устройства.
- Красный свет на одном из индикаторов загорается при разряде аккумулятора.
- горят синим цветом при перегреве
- горят красным цветом при неисправности
Эксплуатация
Беспроводное устройство обладает рядом достоинств, например, отсутствием проводов и необходимости установки в конкретном месте на кухне, но его эксплуатация имеет некоторые ограничения.
Инструкция к фирменному аккумулятору гласит, что при среднем уровне нагрузки срок автономной работы может достигать 40 минут. Изготовитель не установил никаких ограничений по количеству циклов и их продолжительности (в инструкции всё было прочитано дважды тщательно).
Руководство пользователя предупреждает об опасности перегрузки устройства длительной работой с большой нагрузкой. Если во время работы устройство неожиданно остановилось и не реагирует на кнопку включения, значит произошла блокировка из-за перегрузки или перегрева. Для устранения ситуации необходимо отсоединить аккумулятор и дать остыть устройству и аккумулятору около 30 минут. После этого можно установить аккумулятор обратно и продолжить работу.
Несмотря на все попытки, нам так и не удалось выключить миксер.
Разрядка съемного аккумулятора состоялась после завершения теста приготовления песочного теста. В этом тесте мотор миксера испытывал серьёзные нагрузки из-за крупных кусков эластичной массы. К этому моменту, с момента полной зарядки, 13 тестов были проведены с использованием этого чудо-аккумулятора.
В ходе испытаний батарея проработала на максимальной мощности около 48 минут, в отличие от заявленных 40 минут при среднем режиме. Возможно, производитель гарантирует именно непрерывную работу в течение 40 минут, а мы использовали аккумулятор многократно, но не более 10 минут за тест. Результаты нас удовлетворили: приборы сохраняли мощность даже на низком заряде и успешно прошли почти все тесты.
Миксер с аккумулятором и венчиками весит около 800 грамм, что ощутимо удобно во время кратких замесов. При длительном замешивании густого теста рука может немного устать, но прибор удобно лежит в руке, и легкая усталость является естественным явлением, поэтому это не может считаться недостатком.
Уход
Для ухода за корпусом и насадками нельзя применять абразивные материалы и органические растворители.
Насадки можно мыть под струёй воды мягкой губкой или щеткой, используя моющие средства для посуды.
Двигательный узел следует протирать мягкой влажной тканью, редукторы — только сухой.
Наши измерения
Мощность прибора варьируется от 150 Вт (номинальная) до 500 Вт (максимальная). Измерить эти показатели нам не удалось, так как блендер работает без подключения к сети. Тем не менее, по нашим субъективным ощущениям, заявленные характеристики соответствуют реальным.
Зарядка полностью разряженного аккумулятора занимает 3 часа 20 минут, что соответствует заявленному производителем времени. За этот период энергопотребление составило 0,033 кВт·ч.
Работа прибора сопровождалась шумом, уровень которого составлял примерно 70 децибел.
Практические тесты
Соус «Бешамель»
Чтобы сделать этот соус, нужно взять следующие компоненты:
- 450 мл молока
- 3 столовых ложки сливочного масла
- 2 столовых ложки пшеничной муки
- 2 зубчика чеснока
- 0,5 чайной ложки мускатного ореха
- соль, перец
Сначала размягчили сливочное масло на сковороде.
В смесь добавили муку и обжаривали две минуты.
Вливая молоко в сковородку, непрерывно помешивали, пока смесь не загустела.
В завершение приготовления к соусу добавили раздавитее зубчики чеснока, мускатный орех, соль и перец, после чего перемешали его и нагревали ещё полминуты.
В классическом рецепте комочки в соусе Бешамель удаляют просеиванием через сито. Мы же используем для этого миксер с венчиками.
Горячий соус перенесли в емкость для смешивания, а миксер запустили сразу на максимальной скорости из-за большого объема соуса и его густоты, которая исключает разбрызгивание при высоких оборотах.
За три минуты миксер сделал из соуса с мучными комками идеально гладкую массу.
К куриным фрикаделькам с пшеничным соусом приготовили питиму и поставили ароматное блюдо на стол.
Результат: отлично
Блинное тесто
Для приготовления блинного теста потребуется такое количество ингредиентов:
- 500 мл молока
- 3 яйца
- 1,5 стакана пшеничной муки
- 0,5 столовой ложки сахара
- 0,5 чайной ложки соли
- 3 столовых ложки растительного масла
Все для рецепта собрано, а молоко охлаждено.
В емкость для взбивания добавили молоко, яйца, масло, соль, сахар и просеяную муку. Затем начали перемешивать ингредиенты на третьей скорости до полного погружения муки в молоко.
Получилось абсолютно однородное тесто, похожее на жирный кефир или жидкую сметану по текстуре.
Подогрели сковороду с антипригарным покрытием и жарили блины, дополнительно смазав её растительным маслом.
Из этих порций получилось много вкусных и пахнущих блинов.
Блины оказались мягкими, эластичными и очень вкусными.
Результат: отлично
Взбитые сливки
Классическим методом мы оценили работу венчика миксера при взбивании жирных сливок с ванильным сахаром.
За два с половиной минуты активного взбивания получилось приготовить пышные и густые сливки.
Свежими ягодами голубики, мятой, какао-порошком мы украсили сливки и подали к столу.
Результат: отлично
Песочное тесто
Для создания песочного теста потребуется следующее:
- 125 г сливочного масла
- 1 яйцо
- 1 стакан пшеничной муки
- 150 г сахара
- 0,5 чайной ложки разрыхлителя
Все компоненты поместили в чашу, а миксер начали работать на четвёртой скорости. Через шесть минут получилось вот такое.
Затем выставили наибольшую мощь и перемешивали тесто еще десять минут.
Шар из готового теста поставили охлаждаться в холодильник на тридцать минут.
На присыпанной мукой рабочей поверхности развалили остывший колобок из песочного теста и начали его раскатывать.
Мы приготовили печенье толстым и большим, чтобы получить хрустящий результат без сухости.
Перед выпечкой на тесте разложили крошку из арахиса.
Через пятнадцать минут печенье приготовилось.
Арахис сделал печенье ещё вкуснее и ароматнее.
Миксер помог замесить тяжёлое тесто быстро, и в итоге получилось отлично.
Результат: отлично
Молочный коктейль
В качестве дополнительного теста предложили приготовить молочные коктейли с мороженым, разными по вкусу — клубничным и шоколадным.
Нам хватило молока и разных вкусов мороженого.
Приготовление обоих коктейлей осуществляли при помощи насадок-венчиков на максимально высокой скорости миксера.
Многочисленные пузырьки пены и нежная однородная текстура – вот что у нас получилось с коктейлями.
Проверка удачна.
Результат: отлично
Выводы
Garlyn FreedomCook HM1 — легкий и компактный прибор с съемным аккумулятором. С ним можно перемещаться по всей квартире, а благодаря своей мощности он способен непрерывно работать до 40 минут и даже смешивать песочное или дрожжевое тесто.
Миксер полностью удовлетворил наши потребности: с легкостью справился с жидкими ингредиентами (молочный коктейль, соус «Бешамель», блинное тесто), без труда взбил густые жирные сливки и лишь немного потрудился при замешивании плотного песочного теста. Восемь скоростных режимов полностью покрывают любые потребности во время готовки, а плавная регулировка при переключении скоростей делает эксплуатацию очень комфортной.
Производитель указывает, что миксер не подходит для приготовления густого теста для пельменей, и это, наверное, единственный недостаток, который удалось нам выявить.
Эта модель превосходна во всех отношениях: от дизайна до простоты эксплуатации. Ее можно смело советовать как верного помощника на кухне себе или в качестве прекрасного подарка близким (упаковка уже имеет привлекательный вид, о чем позаботился производитель).
Плюсы:
- стильный дизайн
- надежный корпус
- 8 скоростей
- высокая мощность
- более чем приличная емкость аккумулятора
Минусы:
- не обнаружено