Электрическая плита Candy CH64DVT обладает мощностью 6400 Вт и подключается независимо, рассчитана на встраивание.
Модель оборудована четырьмя конфорками Hi-Light, в том числе одной с двойным контуром. Встроенный сенсор позволяет регулировать температуру на десяти уровнях, есть функция блокировки управления и таймер.
Кроме панели и духового шкафа, компания показала новые модули для модульных кухонь Candy ModulE. По задумке производителя, это доступное решение, которое покупатели смогут заказывать вместе с техникой Candy, гарантированно совместимой с модулями.
Характеристики
* Это не гарантийный срок, после которого устройство обязательно выйдет из строя. После окончания срока производитель не несет ответственности за работоспособность устройства и может отказать в ремонте, даже за деньги.
Комплектация
Девайс Candy CH64DVT закреплён в двух ложементах из пенопласта, дополнительно укрытых плотным полиэтиленом. Упаковку украшают значки для транспортировки и предупреждения об осторожном обращении. На верхней части и одной боковой границе наклеены этикетки с штрих-кодами, моделью и техническими данными.
Помимо варочной панели комплект включал установку — скобы с винтами, инструкцию по эксплуатации и гарантийный талон.
На первый взгляд
Варочная поверхность Candy CH64DVT выполнена в классическом черном цвете.
Поверхности подогрева и датчики панели управления выделены светлой серой раскраской.
Самая левая плита имеет возможность увеличения размера, что обозначено двумя кругами.
Голубой расцветки декоративная полоска отличается от других конфорок. Кнопка включения двойного контура также имеет такой же цвет.
Распределение конфорок по мощности и по размерам:
| 1000/1200 Вт (∅125/205 мм) | 1800 Вт (∅170 мм) |
| 1200 Вт (∅135 мм) | 1200 Вт (∅135 мм) |
Стекло имеет стандартную толщину в 4 мм, общий размер панели — 5 см. Устройство защищено железным корпусом снизу. Вентиляционные отверстия и технические прорези размещены по бокам и на дне.
Внизу расположена наклейка с данными о товаре. Там же находится крепежное место для метра кабеля питания без вилки, что является стандартной практикой. Кабель имеет три жилы.
Установка производится с помощью комплекта, состоящего из…
Инструкция
Варочная панель комплектуется инструкцией по эксплуатации размером А4, отпечатанной на тонкой бумаге, схожей с газетной. Инструкция доступна на трёх языках: английском, русском и казахском.
Руководство предназначено для пользователей семи моделей плит, отличающихся конфигурацией и техническими характеристиками. Получить представление о сути материала можно, но изучение текста может вызвать некоторые затруднения. Разделы брошюры содержат информацию об установке, подключении, безопасной эксплуатации, управлении и уходе за устройством.
Управление
Панель управления, работающая посредством сенсорного взаимодействия, обычно находится по центру, ближе к краю.
С двух сторон расположены датчики зоны нагрева, посередине — четыре кнопки: для включения двойного контура крайнего левого элемента и активации таймера, а также «−» и «+» для регулировки мощности нагрева и изменения времени таймера.
Чтобы начать работу сенсорной конфорки, нажмите и удерживайте пару секунд, затем последовательно нажмите «+» или «−», чтобы установить уровень нагрева. При длительном нажатии «+» или «−» значения будут быстро переключаться. При быстром увеличении нагрев остановится на 9 уровне. Для включения 10 мощности (обозначенной буквой Р) нажмите еще раз на «+». Чтобы отключить нагрев, нажмите и удерживайте сенсор рабочей зоны. Максимальную мощность можно включать одновременно на всех четырех зонах.
Индикация остаточного тепла отображается на панели. Когда конфорка отключена, но ещё тёплая, рядом с ней загорается символ «Н», пока поверхность в этой зоне не остынет до безопасной температуры.
Задействовать и отключить блокировку панели можно одним действием — одновременно нажать и зажать кнопки «−» и «+».
Можно установить таймер оповещения без отключения нагрева на 1-99 минут с шагом в минуту для одной или нескольких конфорок. При достижении заданного времени панель подаст звуковой сигнал до тех пор, пока пользователь не выключит функцию.
Варочная панель защищена от перегрева и имеет функцию автоматического отключения. Если через минуту после выбора конфорки (при условии, что остальные не работают) уровень нагрева не будет определён, прибор отключится. Отключение также произойдёт в случае перегрева или если на панели управления более 5 секунд лежат предметы, либо эта область залита жидкостью. Есть и автоотключение по умолчанию:
| Мощность нагрева | Максимальное время включенного состояния |
|---|---|
| 1 | 10 часов |
| 2 и 3 | 5 часов |
| 4 | 4 часа |
| 5 | 3 часа |
| с 6 по 10 (Р) | 2 часа |
Более подробные сведения об эксплуатации, сборке и подключении прибора доступны … инструкции.
Эксплуатация
Варочная панель Candy CH64DVT удобна и предсказуема в эксплуатации. Нагрев зон соответствует заданному уровню, тепло стабильно поддерживается, что положительно влияет на результат приготовления блюд. Диапазон мощности достаточен как для медленного и деликатного нагрева, так и для быстрой качественной обжарки или закипания жидкости.
Конфорки расположены удобно, их диаметр подходит для установки посуды стандартных форм и размеров от 13 до 28 см. Например, одновременно на поверхность можно поставить емкости диаметром 28, 25, 20 и 13 см (по верхнему краю). При этом панель управления при стоящей спереди посуде не перекрывается. Готовить на Candy CH64DVT в трех емкостях одновременно комфортно, с четвертой будет теснее, но тоже возможно. В ходе измерений выявили постоянные ритмичные отключения всех конфорок на любых уровнях нагрева, но по результатам тестов определили, что на готовых блюдах это не отражается негативно, поскольку во время кратковременных отключений тэна конфорка не успевает остыть и продолжает отдавать тепло посуде без резких скачков температуры. С одинаковым успехом томили бульон в течение двух часов и быстро обжаривали продукты на максимальной мощности. Плита ни разу не подвела.
Панель управления интуитивно понятна, её легко освоить, а использование не вызывает затруднений. Изменение уровней осуществляется мгновенно, сенсоры функционируют точно и оперативно, даже при контакте влажными пальцами.
Уход
Уход за Candy CH64DVT соответствует обычным рекомендациям по уходу за стеклокерамикой. Очищать поверхность необходимо своевременно, не допускать высыхания остатков еды. Для этого можно применять специальные моющие средства для стеклокерамики и скребок при необходимости. Категорически запрещается использование ножей, острых предметов, металлических губок и абразивных средств.
Наши измерения
Энергопотребление в режиме ожидания составляет 0,3 Вт.
За двадцать минут приготовление омлета и жаренье бекона с грибами и помидорами на отдельной конфорке потребовало 0,365 киловатт-часов энергии.
Три конфорки работали в течение 45 минут для приготовления курицы, брокколи и риса. За это время панель потребляла 1,308 кВт·ч энергии. Максимальное энергопотребление достигло 3504 Вт.
Измерения показали, что все десять уровней нагрева управляют мощностью комбинацией циклов включения и отключения. Длительность цикла нагрев—пауза обычно около 30-40 секунд. Пауза длится от 35 до 8 секунд в зависимости от уровня мощности. При отключении тэна мощность каждой конфорки снижается до 1,2 Вт. Поскольку панель не индукционная, остывание происходит медленно, и изменение температуры даже при продолжительных паузах несущественно.
Фактическую мощность при максимальном, десятом уровне нагрева определяли по формуле: потребляемая мощность × суммарное время работы / (суммарное время работы + суммарное время паузы).
| Конфорка | Заявленная мощность | Фактическая мощность |
|---|---|---|
| Ближняя левая | 1200 Вт | 955 Вт |
| Дальняя левая с двойным контуром | 1000/1200 Вт | 804/1700 Вт |
| Ближняя правая | 1200 Вт | 690 Вт |
| Дальняя правая | 1800 Вт | 1327 Вт |
Согласно представленной таблице, реальная мощность во всех случаях, за исключением дальнего левого элемента с двойным контуром, существенно ниже заявленной.
Панель функционирует почти молчаливо, сопровождая работу тихими щелчками при включении и выключении. Нагрев не порождает дополнительных звуков.
Кипячение 1 литра воды температурой 20 °C
Правая конфорка с мощностью 1800 Вт на десятом уровне нагрела литр воды до кипения за семь минут пятьдесят секунд при закрытой крышке. Потребление энергии составило 0,2 кВт·ч, а максимальная мощность, зарегистрированная измерителем, равнялась 1715 Вт.
На конфорке с мощностью 1200 Вт и уровнем нагрева 10-м литр воды вскипел через 11 минут 40 секунд. Потребилось 0,171 кВт·ч электроэнергии.
Установив, что наиболее эффективной является дальняя левая конфорка при работе второго контура, мы сравнили время закипания воды на неё. Результат составил 7 минут и 15 секунд.
Практические тесты
Говяжий бульон
В кастрюлю поместили несколько кусков говядины на костях, лук, лавровый лист, черный перец горошком и соль. Залили водой, накрыли крышкой и поставили на дальнюю левую конфорку закипеть. Затем сняли пену и уменьшили огонь до 4. Активное кипение постепенно стихло, став едва заметным. Бульон томился при 90—92 °C. Температура жидкости оставалась в этих пределах всё время. Несмотря на отключения конфорки, каждые полминуты, нагрев был стабильным, без резких перепадов. Через пару часов получился крепкий ароматный бульон.
Результат: отлично
Курица, рис и брокколи
Сначала соцветия брокколи отварили в кипящей подсоленной воде пару минут. Затем переложили их на дуршлаг, облили холодной водой и дали ей стечь. На дальнюю правую конфорку установили кастрюлю с рисом, рядом слева — сковороду с курицей, а на ближней правой конфорке — с капустой.
Пока варился рис и разогревалась сковородка с брокколи, на большой сковороде при максимальной мощности жарилась курица. Хотелось проверить способность не самой мощной конфорки к быстрому обжариванию. Результат: она способна, и скорость обжаривания оказалась даже выше ожидаемой. Когда курица заметно подрумянилась с обеих сторон, снизили нагрев до 4, накрыли крышкой и переключились на другие продукты.
Брокколи жарили не долго, пару минут на шестом уровне нагрева, этого оказалось достаточно.
Рис приготовился через пятнадцать минут после того, как вода закипела. Для полной готовности куриных бедрам потребовалось тридцать пять минут.
Результат: отлично
Котлеты
Вначале котлеты поджарились на девятом режиме несколько минут с каждой стороны, затем уменьшили нагрев, накрыли сковороду крышкой и довели до готовности на шестом уровне. С учетом нагрева на одну сковородку ушло около двадцати минут.
Результат: отлично
Омлет
На дальней левой конфорке с двойным контуром разогреваласся сковорода, а венчиком взбивали яичную смесь для омлета. Нагрев установили на 6-й уровень, вылили смесь в посуду и накрыли крышкой.
Впоследствии выяснилось, что с мощностью всё было верно. Омлет был готов достаточно скоро, не пригорел, имел румяную корочку снизу и оставался мягким сверху.
На более мощной конфорке девятого уровня быстро обжарились бекон, шампиньоны и помидоры.
Результат: отлично
Выводы
Candy CH64DVT – простое и доступное устройство для встраивания с автономным подключением, идеально подходящее для приготовления пищи на большую компанию. Зоны нагрева имеют удобное расположение и диаметр, совместимый с посудой стандартных размеров от 13 до 28 см. Готовить одновременно в трех или даже четырех емкостях достаточно удобно.
Измерения выявили разницу между фактической и паспортной мощностью панели. Четыре зоны нагрева показали меньшую цифру, чем заявлено, но двойной контур оказался на 500 Вт мощнее ожидаемого. Недостатка мощности при приготовлении блюд не ощутили. Всё закипало, варилось и поджаривалось с достаточной скоростью для такого типа прибора.
Плюсы:
- зона нагрева с двойным контуром
- Реальная производительность двухзонной системы превышает указанную.
- простое понятное управление
- Функции таймера, приостановки работы и индикатор температуры после отключения.
Минусы:
- Фактическая производительность конфорок, за исключением двойных, меньше указанной.