DigitalArtSpace

В комментариях к статьям нередко встречаются сообщения, подобные следующим: «Зачем приобретать дорогую технику, если на {Озон | Wildberries | AliExpress | и т. п.} можно найти абсолютно идентичный товар, но по гораздо более низкой цене, и даже с дополнительными функциями?» Чтобы прояснить этот, очевидно, актуальный вопрос, мы запускаем серию обзоров, объединенных общим названием «китайский эксперимент» (КЭ). В рамках этого эксперимента мы будем приобретать на известных торговых площадках образцы техники, относящиеся к самому доступному ценовому сегменту, включая явно noname, мы будем разрабатывать новые подходы и проверять их с использованием нашей стандартной методики. Какой результат будет получен, предсказать сложно — это и есть суть эксперимента.

Вакуумный упаковщик Suvi VS-8811 – это компактное настольное устройство, обладающее мощностью 100 Вт, сенсорным управлением и способное создавать вакуум до 60 кПа. Он оборудован встроенным ножом для пакетов, совместим с пакетами шириной до 30 см и предлагает различные режимы работы: вакуумирование, запайка, специальные настройки для сухих и влажных продуктов, а также для упаковки бутылок и контейнеров. В комплектацию входят пакеты для упаковки, шланг для подключения к внешним емкостям и пробка для бутылок.

Характеристики

Производитель	Suvi (SuvidePack)
Модель	VS-8811
Тип	вакуумный упаковщик
Страна производства	Китай
Гарантия	1 год
Срок службы*	3 года
Материал корпуса	пластик, металл
Цвет корпуса	черный
Мощность	100 Вт
Мощность всасывания	60 кПа
Скорость всасывания	не указана
Режимы работы	вакуумирование, запайка
Тип	горизонтальный
Управление	сенсорное
Длина термоленты	30 см
Ширина шва пайки	не указана
Резак для пленки	есть
Вакуумные пакеты	10 шт
Вес	1,04 кг
Габариты (Ш×В×Г)	370×65×145 мм
Длина сетевого кабеля	0,92 м
Ориентировочная стоимость	2500 ₽ на момент подготовки обзора

^* Несмотря на распространенное мнение, это не период, после которого устройство неизбежно выйдет из строя. Тем не менее, по прошествии указанного срока производитель больше не гарантирует его работоспособность и может отказать в ремонте, даже на платной основе.

Комплектация

Устройство было доставлено в компактной коробке из черного картона. На лицевой стороне коробки, рядом с изображением вакууматора, указано название бренда и модель прибора, а также краткое описание его технических параметров. Более детальные характеристики расположены на боковых сторонах упаковки.

Открыв коробку, мы обнаружили:

• вакууматор
• трубку для внешней вакуумации
• резиновый переходник для вакуумации бутылки
• 10 пакетов
• инструкцию на русском языке

На первый взгляд

Вакуумный упаковщик отличается традиционным дизайном: вытянутый плоский корпус с откидывающейся крышкой и минимальным количеством выступающих элементов. Внешний вид также соответствует ожиданиям — отсутствуют какие-либо декоративные детали, а цветовая гамма ограничивается двумя вариантами: черным и белым, которые используются для обозначения панели управления и логотипа в верхней части.

Корпус имеет закругленные углы, что придает прибору аккуратный и безопасный вид. По обеим сторонам расположены две выпуклые овальные кнопки, предназначенные для разблокировки откидывающейся части корпуса.

Для удобства резки пакетов предусмотрен специальный резак, выполненный в виде небольшого черного элемента. Чтобы обрезать пакет, необходимо поместить его край под этот элемент.

Боковые кнопки разблокировки можно активировать одновременно или последовательно. Панель открывается с умеренным усилием и издает тихий звук. Закрытие происходит легкими щелчками, при нажатии на передние углы.

При открытии крышки можно заметить вспененный уплотнитель, а непосредственно над ним расположен прижимной валик, изготовленный из термостойкого материала, напоминающего резину.

На нижней поверхности также присутствует вспененный уплотнитель, внутри которого размещен поддон для сбора жидкости и предусмотрено отверстие для удаления воздуха, вблизи внешнего края – металлический нагревательный элемент с защитным слоем. Внутри находится наклейка с инструкциями по правильному использованию, представленными в текстовой и графической форме.

Съемный поддон для сбора влаги – это удобная особенность, которая, к сожалению, не всегда присутствует в вакуумных упаковщиках.

В поставку включены силиконовая трубка для создания внешней вакуума и резиновый переходник, предназначенный для вакуумной обработки бутылок.

Для использования устройства необходимо обнаружить небольшую пластиковую ножку, расположенную слева от корпуса. Она находится внутри кольца из вспененного уплотнителя, непосредственно за термолентой, используемой для запайки. К этой пластиковой ножке следует подключить силиконовую трубку, чтобы можно было откачать воздух из пакета для одежды, контейнера или бутылки.

Четыре резиновые противоскользящие ножки расположены в нижней части, также присутствуют технические отверстия, а между ними – шильдик с указанием основных технических данных.

В комплект также входят 10 пакетов размером 20×25 см, предназначенных для вакуумной упаковки. По нашему мнению, как размер пакетов, так и их количество могли бы быть больше, но даже в таком объеме это уже является полезным дополнением.

Инструкция

Инструкция пользователя выполнена в форме компактной брошюры и полностью написана на русском языке.

В этом разделе содержится полная информация об устройстве, включая его технические параметры, инструкции по использованию и таблицы, содержащие рекомендации по срокам хранения продуктов, упакованных в вакуумной упаковке.

В разделе «Функционал» были выявлены незначительные ошибки, связанные с неверными числовыми значениями при описании конструкции устройства. Тем не менее, инструкция в целом нас удовлетворила, поскольку она оказалась понятной и содержала ответы на все вопросы, которые у нас возникли во время использования.

Управление

Интерфейс вакууматора прост и удобен в использовании. Он оснащен всего двумя основными функциями: откачка воздуха и запайка.

Небольшой дисплей и шесть кнопок с сенсорным управлением расположены на панели управления.

Назначение кнопок следующее:

• «Вакуумная упаковка сухих продуктов, пайка» разработана специально для сыпучих продуктов. Устройство самостоятельно устанавливает оптимальное время откачки воздуха и запаивает пакет
• «Режим вакуумирования влажных продуктов, пайка» аналогичен первому, но предназначен для продуктов, содержащих жидкость (прямое вакуумирование жидкостей нежелательно)
• «Запайка» — запаивание пакета
• «Вакуумные контейнеры – это технология вакуумирования, применяющая трубку
• «Функция «ручной режим» подходит для всех продуктов. Пользователь сам определяет время удержания кнопки, и устройство в это время непрерывно удаляет воздух
• «Стоп» означает приостановку любого процесса, который уже был запущен

Когда вакууматор переведен в режим ожидания, на экране постоянно отображаются цифры «00». При активации любой из предустановленных программ на дисплее появляется обратный отсчет времени в секундах.

В режиме, предусматривающем предварительную вакуумной обработки с последующим запаиванием, на экране сначала отображается прямой отсчет времени для первой операции, после чего появляется обратный отсчет — для второй.

Эксплуатация

Устройство имеет лаконичный и аккуратный дизайн, отличаясь обтекаемой формой и небольшими габаритами. Однако на его поверхности довольно быстро скапливается пыль и остаются отпечатки пальцев, которые можно легко убрать сухой салфеткой.

Перед началом использования необходимо подготовить рулон или пакет. Второй вариант следует укоротить до требуемой длины. Это можно выполнить как с помощью ножниц, так и с помощью встроенного ножа.

Режущий инструмент отводят в сторону, под него подтягивают край рукава, после чего одним быстрым движением по поверхности достигается ровный срез.

В зависимости от используемого рукава, вакуумирование начинается либо с создания запаянного шва, который служит основанием, либо сразу с размещения продуктов в пакете, имеющем готовое дно.

Для начала, край пакета помещают в центральную зону вакуумной камеры, при этом крышка устройства остается открытой. После чего крышку закрывают: боковые защелки фиксируют ее, а легкое нажатие до щелчка с каждой стороны гарантирует герметичное прилегание. Из этого положения можно приступать как к запайке, так и к вакуумированию, при условии, что нижний шов уже выполнен.

Для откачки воздуха на необходимое пользователю время можно использовать функцию «Ручной режим», активируемую нажатием и удержанием соответствующей кнопки. В остальных режимах работа осуществляется автоматически, поэтому кнопка не требует удержания.

После создания герметичности в автоматических программах и завершения откачки воздуха, прибор немедленно перейдет к формированию сварного шва.

Использование устройства оказалось простым и удобным. Мы не обнаружили никаких недостатков ни в процессе вакуумирования, ни в качестве, ни в размере шва. Запаянные пакеты сохраняют герметичность в холодильнике в течение нескольких дней.

В целом, опыт использования оставил положительные эмоции.

Уход

Эксплуатация вакуумного упаковщика не представляет сложности в уходе. После каждого применения рекомендуется протереть корпус мягкой влажной тканью, а затем вытереть насухо. Важно предотвратить попадание воды внутрь устройства – не следует мыть его под струей воды и не погружайте полностью в жидкость. Не используйте для очистки жесткие губки, грубые салфетки или абразивные чистящие средства, а мытье в посудомоечной машине недопустимо.

Нежелательно хранить вакууматор с закрытой крышкой. Изготовитель рекомендует хранить устройство с открытой крышкой или использовать разделительный лист между крышкой и корпусом во время хранения.

Наши измерения

Показания ваттметра зафиксировали пиковое энергопотребление в 91 ватт, а разница в потреблении энергии между различными режимами не превышает 15 ватт.

Уровень шума, производимого устройством во время вакуумирования, достигает 67 дБА, однако он кратковременный и поэтому не является существенным.

Практические тесты

Куриный фарш

Для тестирования функции влажной уборки был использован сырой куриный фарш.

Прибор удалил из пакета большую часть воздуха за 18 секунд, а затем в течение 14 секунд формировал шов, откачивая воздух внутрь.

Результат: отлично

Мюсли

Для оценки эффективности режима сухого вакуумирования был использован продукт – мюсли с сухофруктами. Этот продукт утратил популярность среди потребителей и, в случае отсутствия обработки, мог бы испортиться или стать средой для развития микроорганизмов из-за неисправности зиплока, который перестал надлежащим образом функционировать на упаковке.

Процесс вакуумирования длился 12 секунд, после чего последовала запайка, занимавшая 14 секунд.

Устройство успешно удалило воздух из упаковки. Теперь мы можем быть уверены в сохранности результатов тестирования!

Результат: отлично

Оладьи

Чтобы протестировать ручной режим, мы решили запаковать вакуумом значительное количество свежих оладий.

Прилагающиеся к устройству пакеты не соответствовали нашим требованиям, поэтому для упаковки значительного количества продукта мы использовали рулон-рукав, чтобы получить необходимую длину. Затем мы сформировали шов на дне, поместили оладушки внутрь и активировали выбранный режим вакуумной упаковки.

Процесс вакуумирования длился 22 секунды, после чего немедленно началась запайка, которая заняла 14 секунд.

При надлежащем хранении оладьи сохраняют свежесть в холодильнике или при замораживании.

Результат: отлично

Деньги

Чтобы более детально протестировать возможности устройства с ручной вакуумацией при использовании небольшого количества предметов в пакете, мы использовали наличные деньги.

После удержания кнопки ручной вакуумации в течение 10 секунд был выполнен максимальный отсос воздуха, после чего немедленно перешли к запайке.

Мы удовлетворены полученным результатом. С таким положением дел можно смело приступать к расходованию средств.

Результат: отлично

Выводы

Suvi VS-8811 – вакуумный упаковщик, который благодаря специальным настройкам и поддержке пакетов и рулонов разных размеров (до 30 см в ширину) подходит для упаковки продуктов различной консистенции).

Устройство легко использовать, оно оснащено сенсорным управлением, в комплекте есть все нужные аксессуары и простая русскоязычная инструкция. Наличие ручного режима и кнопки «Стоп» позволяет осуществлять контроль над процессом вакуумирования, что особенно актуально при работе с деликатными продуктами или, к примеру, документами.

Было бы желательно, чтобы в комплектацию устройства входили пакеты различной ширины и рулон. Текущие пакеты отличаются небольшими размерами и шириной всего 20 сантиметров.

Плюсы:

• простота и удобство эксплуатации
• быстрая и эффективная вакуумация
• пробка и шланг для внешней вакуумации
• возможность работы с различными размерами пакетов

Минусы:

• только узкие пакеты (20 см) в комплекте