Redmond J1401 обладает невысокой скоростью вращения шнека, поэтому мы не ожидаем от неё выдающихся показателей в этом отношении, ведь для подобных устройств это не является приоритетом. Однако, мы тщательно проверим качество отжима и вкусовые характеристики полученного сока.
Мы проверим, насколько хорошо устройство пройдет наши стандартные тесты и как оно себя зарекомендует в процессе использования.
Характеристики
* Несмотря на широко распространившееся мнение, это не гарантия неизбежного выхода устройства из строя. Тем не менее, по прошествии указанного периода производитель утрачивает обязательства по обеспечению его работоспособности и вправе отказаться от ремонта, даже на платной основе.
Комплектация
Соковыжималка помещена в фирменную коробку, изготовленную из плотного картона с качественной печатной продукцией. На гранях привлекательной упаковки с матовым покрытием акцентированы изображения прибора, рядом расположен логотип компании, полное название модели, указаны ее ключевые достоинства, а также представлены краткие технические параметры и сведения о производителе.
Для защиты прибора и комплектующих они упакованы в полиэтиленовые пакеты и закреплены с использованием плотных картонных вставок.
Комплект Redmond J1401 состоит из:
- корпуса с моторным блоком
- отжимного блока с фильтром и шнеком
- пары стаканов для жмыха и сока
- толкателя
- щеточки для очистки
- книги рецептов
- документации в виде инструкции и сервисной книжки
На первый взгляд
Корпус Redmond J1401 отличается элегантным и современным дизайном, выполненным из черного глянцевого пластика. Цилиндрический моторный блок крепится на изящно изогнутой ножке, которая установлена на подставку из прочного закаленного стекла.
Органы управления выполнены из пластика темно-серебристого оттенка. На передней панели заметен логотип компании, выполненный в светло-серебристом цвете. Отпечатки пальцев на поверхности практически незаметны и удаляются сухой мягкой тканью.
Отжимной блок выполнен из полупрозрачного черного пластика. Сок выходит через отверстие, расположенное в нижней части. Внутри находится стандартный комплект: сепаратор с сетчатым фильтром и шнек. Внутренние компоненты фиксируются в блоке с помощью специальной крышки, имеющей отверстие для выпуска жмыха, которая затягивается винтами.
Соединение блока байонетного типа позволяет зафиксировать его без применения значительных усилий, обеспечивая надежную фиксацию.
Над верхней частью располагается сужающаяся шейка диаметром приблизительно 4,5 см. К ней крепится небольшой пластиковый поддон.
Емкости для сока (объемом 800 мл) и жмыха (700 мл) изготовлены из того же материала, что и отжимной блок. На контейнерах для сока нанесена шкала в миллилитрах и унциях (oz). Благодаря идентичной форме, стаканы можно вкладывать друг в друга для оптимизации хранения.
С тыльной стороны ножки, в нижней части, расположен сетевой шнур длиной 95 см.
Конструкция надежно фиксируется благодаря весу и широкой основе, а для улучшения сцепления с рабочей поверхностью стола на ее нижней части расположены четыре резиновые накладки.
В комплекте соковыжималки предусмотрена щеточка для очистки сетчатого фильтра.
Redmond J1401 производит приятное впечатление не только своим внешним видом, но и отличается качественной сборкой. Все компоненты плотно подогнаны, а материалы, примененные для изготовления корпуса, сменных элементов и аксессуаров, выглядят добротно.
Инструкция
руководство пользователя, насчитывающее 14 страниц, доступно на русском и казахском языках. В документе подробно описано устройство соковыжималки, правила ее использования и обслуживания. Предоставлены специальные таблицы с рекомендациями по подготовке различных фруктов и овощей, а также советы по решению проблем, которые могут возникнуть, прежде чем обращаться в сервисный центр.
Благодаря простому языку, схематичным иллюстрациям и логичной структуре, информация воспринимается легко.
В комплекте с устройством вы найдете красочно иллюстрированный глянцевый мини-журнал, состоящий из 60 страниц и содержащий множество оригинальных рецептов свежевыжатых соков. Эта брошюра доставляет удовольствие при чтении и обладает интересным содержанием.
Управление
Управление моделью Redmond J1401 осуществляется с помощью одно рычажного переключателя, имеющего три положения.
В положении «—» вращение шнека запускается, в положении «О» останавливается. Чтобы запустить процесс обратного хода, переведите переключатель в положение « R». Обратный поворот продолжится до тех пор, пока нажата кнопка. Использовать эту функцию следует не дольше 10-15 секунд за один цикл и только после того, как шнек полностью остановится.
Эксплуатация
После распаковки все компоненты, которые будут контактировать с продуктами, необходимо вымыть и высушить. Затем можно начинать сборку. Конструкция состоит из небольшого количества деталей, и способ их соединения понятен без дополнительных инструкций. Пустой отжимной блок вставляется в моторный блок под углом приблизительно 30 градусов и фиксируется поворотом против часовой стрелки до слышимого щелчка, после чего в него устанавливаются шнек и фильтр. Далее конструкция фиксируется навинчивающейся крышкой, под отверстия подставляются емкости для сока и жмыха. Для разборки соковыжималки достаточно нажать на кнопку, расположенную на верхней части моторного блока, и повернуть отжимной блок по часовой стрелке. Никаких сложностей ни сборка, ни разборка, не представляют. Все детали отлично подогнаны, соединяются и разъединяются без приложения значительных усилий.
Данная модель не подходит для извлечения сока из орехов, косточек овощей и фруктов, а также замороженных продуктов. Со всем остальным Redmond J1401 успешно справляется. Соковыжималка работает в спокойном темпе и требует бережного обращения – если превысить допустимую скорость подачи ингредиентов в загрузочное отверстие или приложить излишнее усилие при подталкивании толкателем, возможен затор. В таком случае на помощь приходит функция реверса. В целом, при бережном использовании соковыжималка тщательно отжимает вкусный, насыщенный сок, оставляя в отходах практически сухой жмых. Оценка скорости и эффективности работы соковыжималки оказалась на среднем уровне, что является нормой для устройств данного типа.
Для оптимального результата продукты рекомендуется нарезать на более мелкие кусочки, поскольку горловина у емкости весьма узкая. Небольшой размер лотка не позволяет вместить в него большое количество сырья, однако он пригодится для закладки измельченных материалов в горловину. Это предотвратит их высыпание на корпус устройства и на рабочую поверхность.
Уровень шума умеренный, звучание мягкое и не вызывает дискомфорта – во время разговора или просмотра телевизора он не мешает. Работа устройства становится тише по мере увеличения мягкости обрабатываемых плодов.
Чтобы предотвратить перегрев, устройство имеет систему защиты. В случае 20 минут непрерывной эксплуатации, прибор автоматически выключится и сможет возобновить работу после 20-30 минут охлаждения.
Уход
Уход за соковыжималкой не представляет труда, ключевое условие – немедленная мойка деталей после использования. Отжимной блок, все его съемные части, а также стаканы для сока и жмыха необходимо мыть под струей воды с использованием мягкого моющего средства. Фильтр можно промывать под проточной водой с помощью щеточки. Если остатки сырья не поддаются удалению таким способом, их можно предварительно замочить в теплой мыльной воде. Корпус следует протирать влажной или сухой мягкой тканью. При уходе за прибором запрещено использовать абразивные и химически агрессивные чистящие средства.
Наши измерения
Энергопотребление соковыжималки находится в прямой зависимости от твердости используемых ингредиентов. Максимальный зафиксированный показатель составил 151 Вт при отжиме сока из моркови, что практически равно заявленной номинальной мощности. При работе с грейпфрутами потребление энергии составило 64 Вт, а при обработке сельдерея с яблоками и виноградом — 111 Вт.
Практические тесты
При проверке соковыжималок мы обычно отжимаем ровно килограмм определенного вида сырья: яблоки сорта «Гренни Смит», розовые грейпфруты, белокочанную капусту и морковь. Это позволяет определить показатели эффективности: средний вес полученного сока на килограмм продукта и среднее время, затраченное на обработку указанного количества.
Первичный тест №1 (яблоки «Гренни Смит»)
Яблоки пришлось нарезать на небольшие кусочки, по 8 долек на каждый плод, поскольку даже четвертинки таких небольших фруктов не проходили в загрузочное отверстие. Отжим сока протекал неспешно, и для проталкивания каждой дольки вниз при помощи толкателя требовались значительные усилия, к концу испытания рука ощутимо устала. К началу третьей минуты стало ясно, что мы превысили допустимую скорость подачи и уплотнения сырья: сок перестал поступать из отжимного блока, и в области сетчатого фильтра образовался затор. Пришлось остановить работу и включить режим обратного вращения. За 10 секунд шнек вращался в обратном направлении, поднимая скопившийся жмых вверх по горловине, после чего мы отпустили кнопку реверса и снова запустили отжим. Медленно подталкивая жмых к шнеку, мы дали прибору время на обработку всего застрявшего сырья, и уже через полминуты отжимной блок был свободен. Продолжили опускать дольки в горловину и помогать им толкателем, но уже не с такой интенсивностью.
Пена получилась объемной, сок – с небольшим количеством мякоти, насыщенный и ароматный. Жмых плотно утрамбован и сухой.
Оценив результаты первого испытания, мы сделали вывод о том, что для достижения оптимальной работы соковыжималку нельзя использовать на максимальной скорости. Она эффективно извлекает сок, хотя и не очень быстро.
Время извлечения составило 4 минуты 50 секунд (без учета перерыва на устранение засора), получено 712 граммов сока (без учета пены)
Обязательный тест №2 (розовый грейпфрут)
Кожуру грейпфрутов удалили, плоды разделили на дольки и отделили от белых перегородок. Общий вес составил килограмм.
Шнек оперативно перемещал кусочки к фильтру, практически не используя толкатель. Полученный сок отличался насыщенностью и содержал незначительное количество мякоти.
Жмых имеет умеренную влажность, однако в контейнере не выявлено сока, что свидетельствует о незначительных потерях.
Время приготовления: 2 минуты 37 секунд, получено 737 граммов сока (без пены)
Обязательный тест №3 (морковь)
Нарезанные брусками корнеплоды активно загружали в горловину, используя толкатель. Несмотря на твердую структуру сырья, процесс шел успешно, соковыжималка функционировала без сбоев и легко перерабатывала овощ.
В итоге, было получено 215 граммов сока. По всей видимости, подавать бруски в горловину следовало медленнее, поскольку 64 грамма сока остались в отжимном блоке.
Из-за того, что спрессованный жмых не мог вовремя покинуть соковыжималку, он сильно прилип к фильтру и полностью заблокировал выход сока.
Получившийся сок имел насыщенную консистенцию, приятный аромат и оказался весьма вкусным.
В нем было выявлено крайне малое содержание мякоти. Жмых оказался почти безводным.
Время приготовления составило 4 минуты 10 секунд, получено 279 граммов сока (без учета пены)
Обязательный тест №4 (капуста)
Капусту порубили на более мелкие кусочки, учитывая размеры загрузочного отверстия.
Процесс извлечения сока протекал неспешно, однако методично. Шнек с трудом захватывал растительный материал, поэтому приходилось прикладывать усилия с помощью толкателя. В результате мы получили густой, концентрированный сок с незначительным количеством мякоти и пенной структурой.
Жмых имеет небольшую влажность и не содержит крупных фрагментов капусты.
Время приготовления: 5 минут 45 секунд, извлечено 480 граммов сока (без учета пены)
Обобщение результатов тестирования, проведенного по методике iXBT.com
Согласно результатам четырех обязательных тестов, соковыжималка Redmond J1401 продемонстрировала среднюю скорость и эффективность, которые составили, 4 минуты 20 секунд и 552 грамма.
Традиционно сверяемся с результатами всех протестированных нами соковыжималок . Несмотря на кажущуюся невысокую скорость работы, согласно таблице, 4 минуты 20 секунд для данной конструкции — вполне ожидаемый результат, иногда даже лучше. По средним показателям эффективности модель заняла последнее место, однако стоит отметить отличные результаты при работе с яблоками и грейпфрутами, в то время как морковь существенно снизила среднее арифметическое. Таким образом, можно сделать вывод, что наиболее эффективно эта соковыжималка будет справляться с сочными фруктами и овощами.
Фруктово-овощной сок
Для проверки мы расширили задание, включив в него виноград без косточек и три больших стебля сельдерея, помимо твердых яблок.
Его не порезали, а сразу поместили в горловину, вслед за кусочками яблок и винограда.
Устройство легко выполнило свою функцию. В емкости было 370 г (без учета пены) сока с насыщенным вкусом, а в отсеке для отходов – плотно спрессованные, практически сухие остатки.
Для обработки 550 граммов исходного материала потребовалось 2 минуты и 20 секунд.
Результат: отлично
Выводы
Анализ Redmond J1401 в сравнении с другими шнековыми соковыжималками показал, что ее скорость и эффективность соответствуют средним значениям в данном сегменте. Устройство работает не отличается высокой скоростью, однако качественно извлекает сок, минимизируя потери. В ходе всех проведенных тестов мы не обнаружили сока в остатках. Как известно, именно медленный холодный отжим позволяет получить сок с максимальной пользой.
Сборка и разбор устройства занимает всего несколько секунд, а уход за ним несложный. Даже при случайной ошибке в процессе сборки соковыжималка не запустится благодаря системе защиты. Уровень шума во время работы не вызывает дискомфорта. Отдельно стоит отметить и внешний вид: эта модель станет украшением интерьера, и ее не хочется прятать в шкаф, к тому же она не занимает много места.
Плюсы:
- красивая и компактная
- до 20 минут непрерывной работы
- эффективный отжим
- умеренный шум
- легко собирается, разбирается и моется
Минусы:
- серьезных не найдено