DigitalArtSpace

Измельчители пищевых отходов – это устройства, которые по-настоящему революционизируют подход к утилизации. Неудивительно, что приходится убеждать в этом, ведь это очевидный факт. Как и в случае с другими не столь популярными приборами, осознание их ценности часто приходит на практике.

Несмотря на это, мы не встречали ни одного человека, который бы отказался от измельчителя после его установки. Однако, случаи, когда люди, привыкшие к измельчителю на съемной квартире, устанавливали его в собственном жилье в числе первых бытовых приобретений, нам хорошо знакомы.

Bone Crusher BC 700, представленный в нашем сегодняшнем обзоре, – это бытовой измельчитель, оснащенный камерой объемом 0,7 литра, что определяет его пригодность для регулярного использования и переработки умеренных порций отходов.

Характеристики

Производитель	Bone Crusher
Модель	BC 700
Тип	измельчитель отходов
Страна производства	Китай
Гарантия	5 лет
Срок службы*	10 лет (гарантия коммерческого использования — 1 год)
Мощность	475 Вт
Тип управления	электромеханический
Материал корпуса	пластик, металл
Скорость вращения ножей	2600 об/мин
Материал ножей	нержавеющая сталь
Емкость камеры измельчителя	0,7 л
Камера дробления	поликарбонат 940
Дробильный диск	нержавеющая сталь
Способ переработки	проточный
Особенности	пробка и толкатель в комплекте
Уровень шума	57 дБ
Длина сетевого кабеля	0,9 м
Вес прибора (нетто)	4,5 кг
Габариты прибора (Ш×В×Г)	165×380×165 мм
Розничные предложения	узнать цену

^* Несмотря на распространенное мнение, это не период, определяющий неизбежный выход устройства из строя. Тем не менее, после его окончания производитель больше не гарантирует работоспособность прибора и может отказать в его ремонте, даже на коммерческой основе.

Комплектация

Измельчитель пищевых отходов упакован в коробку из плотного картона, оформленную в привычном стиле, характерном для этой компании. Логотип выглядит несколько устаревшим, вызывая ассоциации с популярными фотофильтрами начала двухтысячных. Создается впечатление, что компания не изменилась с тех пор…

На упаковке содержится детальное описание модели, сведения о ее технических параметрах и уникальных свойствах, дополненное изображением продукта.

Комплект состоит из:

• самого измельчителя с монтажным комплектом
• кнопки включения/отключения
• проталкивателя (с отдельной инструкцией)
• руководства по эксплуатации и монтажу

Каждая деталь поместили в полиэтиленовый пакет и зафиксировали вкладками из прессованного картона, чтобы предотвратить смещение.

Упаковка выполнена качественно, что радует, учитывая, что коробку, вероятно, не придется хранить. После установки измельчитель, скорее всего, останется на своем месте и не потребует демонтажа и упаковки, и прослужит долгое время.

На первый взгляд

Внешний вид измельчителей, как правило, не отличается оригинальностью. Их конструкция предполагает наличие крупного резервуара, который устанавливается под кухонную раковину. Внутри размещены двигатель и камера для перемалывания пищевых отходов.

В большинстве случаев комплектация предполагает наличие внешнего блока питания, однако в нашей модели он интегрирован в корпус. Поэтому наружу выведен лишь короткий (0,9 м) кабель питания с вилкой. Соответственно, необходимо заранее убедиться, что розетка расположена в непосредственной близости от раковины. Альтернативным вариантом является использование удлинителя, что допустимо, но нежелательно: пространство под раковиной – это зона повышенной влажности, и, как следствие, здесь могут возникнуть неприятные ситуации, связанные с электричеством.

Давайте рассмотрим все элементы повнимательнее.

Корпус измельчителя является его основной и наиболее тяжелой частью. Он изготовлен из черного пластика, который выглядит надежным. Пластик качественный и не создает ощущения некачественного изделия. Хотя после сборки измельчителя его внешний вид вряд ли будет иметь значение, производитель не стал экономить на материалах.

На лицевой стороне корпуса присутствует наклейка с логотипом Bone Crusher. В верхней части предусмотрен комплект для установки. Перед началом монтажа его необходимо удалить, однако это позволит сразу ознакомиться с правильной последовательностью сборки всех компонентов.

Для повторного запуска устройства после внезапного отключения, такого как перегрузка, расположена кнопка в нижней части корпуса).

На задней панели предусмотрены отверстия для подключения слива посудомоечной машины (расположено в верхней части) и для отвода воды с измельченными остатками (находится в нижней части).

Осмотр не выявил каких-либо заметных деталей по краям.

На нижней панели измельчителя расположена наклейка с техническими данными, а также разъем для подключения пневматического шланга.

Что еще было включено в комплект? Пластиковый сливной фланец…

…пневмокнопка включения/выключения…

…а также толкатель необычной конструкции.

При осмотре измельчителя можно заметить внутреннее устройство рабочей камеры. На ее дне расположены лепестки и два острых язычка. В этом месте происходит измельчение отходов, после чего они направляются в канализационную систему.

Изучение конструкции измельчающей камеры показало, что она выполнена по стандартной схеме. Необычных деталей в ней не выявлено.

В комплект поставки входит защитная панель с резиновыми выступами. Она предохранит пользователя от попадания брызг и мелких частиц, которые могут выбрасываться из рабочей камеры во время эксплуатации прибора.

Монтаж

Что ж, перейдем к монтажу.

Какие задачи перед нами стоят? В первую очередь, необходимо демонтировать монтажный комплект с верхней части измельчителя и воспользоваться инструкцией, чтобы не нарушить порядок установки компонентов. Если у вас уже был опыт установки измельчителей, то особых сложностей не возникнет. В противном случае, внимательно следуйте рекомендациям, изложенным в руководстве.

В состав монтажного комплекта входят различные компоненты, такие как фланец, уплотнитель, прокладка, опорное кольцо, монтажное кольцо и другие подобные детали. Хотя их наименования могут незначительно различаться в зависимости от конкретной модели, основной принцип остается неизменным.

Мы не будем подробно описывать назначение каждого компонента, а лишь объясним общий принцип сборки. Задача пользователя состоит в том, чтобы разобрать старый сифон, расположенный под раковиной, и затем установить все детали в соответствии с инструкцией (некоторые из них необходимо будет закрепить над мойкой, другие – под ней).

Чтобы избежать недоразумений, следует поместить коричневую прокладку под мойку, а также все предметы, находящиеся ниже ее.

Таким образом, над мойкой будет установлено только металлическое кольцо с резиновой прокладкой, которое крепится в сливном отверстии раковины.

Диаметр сливного отверстия в мойке должен быть 3,5 дюйма, что соответствует 90 мм. Это стандартный размер, поэтому с ним не должно возникнуть трудностей. Мойка с отверстием меньшего диаметра не подойдет.

Затем затягивается пластиковая гайка-кольцо для предотвращения утечек (правильное положение детали обозначено стрелкой вверх), после чего прибор подвешивается снизу и фиксируется вторым кольцом, металлическим, которое также затягивается вручную.

Для обеспечения удобства подключения сливных отверстий к канализации блок устанавливается в определенном положении. Монтаж моторного блока завершен, теперь приступаем к установке слива.

Для соединения с нижним отверстием используется сливной фланец, закрепленный винтами. В верхней части предусмотрен отвод, предназначенный для подключения переливного устройства раковины.

Возникла небольшая трудность. В первую очередь, отвод был запечатан. Для его эксплуатации потребуется специальный пробойник, с помощью которого необходимо выбить пластиковую заглушку. Использовать отвертку для этих целей не разрешено. Мы, разумеется, не смогли не отклониться от предписаний. Поэтому мы воспользовались отверткой и попытались!

…При небрежном обращении можно было повредить пластик. Стоимость ошибки составляет приблизительно 2000 рублей для оригинальной детали и около 500 рублей для неоригинальной).

Второй важный момент: мы получили несовместимую деталь с переливом, что потребовало самодельной организации подключения к фланцу. В качестве подходящего варианта решения были найдены сливной шланг от стиральной машины и металлические хомуты для его фиксации. Мы предполагаем, что причиной стало неудачное попадание перелива, однако стоит учитывать такую возможность.

Для подключения к фланцу рекомендуется использовать пластиковую гофру с гайкой, а для большей надежности – жесткую конструкцию из полипропиленовых труб с коленом, после чего слив выводится в канализацию.

Подключение посудомоечной машины предполагает извлечение заглушки из верхнего отверстия – этот процесс обычно не вызывает затруднений – и фиксацию сливного шланга. Для надёжной фиксации шланга желательно использовать металлический хомут, однако в некоторых случаях можно обойтись и без него.

В заключение, необходимо установить пневматическую кнопку. Ее можно интегрировать в столешницу (для этого потребуется коронка для вырезания отверстия) или в поверхность мойки (в зависимости от материала мойки – металлической или каменной – понадобится коронка или специальный пробойник).

Пневмокнопка крепится к корпусу прибора и к самой кнопке при помощи пластиковых гаек, обеспечивая простоту фиксации.

Шнур питания включаем в розетку.

Работа по монтажу окончена.

Какое время потребуется для выполнения этой задачи? Если не учитывать время, затраченное на создание отверстия для кнопки, то на работу ушло не более 20 минут (включая ознакомление с инструкцией). Следовательно, монтаж достаточно прост и не вызывает затруднений – при условии наличия необходимого инструментария. Недостаток специального пробойника и коронки для создания отверстия (которые не всегда можно найти в домашнем арсенале) может значительно увеличить время установки – в этом случае потребуется поездка в магазин.

В идеале, необходимо хорошо разбираться в том, что и для чего выполняется. Если такого понимания изначально не хватает, рекомендуется предварительно ознакомиться с подробной инструкцией.

Инструкция

Руководство пользователя нам понравилось.

Брошюра отличается привлекательным оформлением и качественной печатью, она содержит полную информацию о правилах безопасности и эксплуатации, а также о монтаже устройства, что является важным преимуществом.

Разработчик проявил заботу о пользователе и учел его удобство, например, он предупредил о необходимости подготовиться к определенным этапам перед началом работ под мойкой. Действительно, разбираться в последовательности сборки в таком месте будет непросто. Это очень радует.

Управление

Управление измельчителем осуществляется при помощи одной пневматической кнопки, которую можно расположить в удобном месте, например, на столешнице или непосредственно на мойке.

Управление устройством осуществляется одним нажатием кнопки. Для активации требуется небольшое усилие, а кнопка должна быть нажата на ощутимую глубину. Это исключает нежелательные действия и риск поражения электрическим током.

Эксплуатация

Использовать измельчитель Bone Crusher BC 700 довольно просто: пищевые отходы помещаются в мойку, включается холодная вода (поскольку это измельчитель проточного типа, он требует подачи воды), затем нажимается кнопка включения. Важно использовать холодную воду, так как она необходима для охлаждения двигателя устройства.

Стоит также упомянуть об «инновационном проталкивателе», который даже снабжен собственной инструкцией. В отличие от стандартной «толкалки», он сочетает в себе функции толкателя и пробки.

При неполной установке проталкивателя вода может вытекать через щель в нижнем кольце. Более сильное нажатие позволит перекрыть отверстие слива и создать условия для наполнения раковины водой. Это интересное и в основном практичное решение, которое избавляет от необходимости иметь под рукой сразу два дополнительных элемента.

Перед началом работы необходимо установить резиновые уплотнители подходящего размера (в комплекте их три) на пластиковые элементы устройства.

Затем процесс становится простым: включаем устройство и применяем толкатель для загрузки отходов в рабочую камеру. Когда все отходы попадут в камеру измельчения, необходимо немного подождать, после чего выключаем измельчитель, а через 15-30 секунд прекращаем подачу воды.

При возникновении заклинивания измельчителя во время работы необходимо отключить его от электросети, извлечь защитную панель, вручную удалить посторонние включения и остатки отходов из рабочей камеры, затем дать двигателю остыть, нажать кнопку перезапуска, расположенную на боковой стороне корпуса, и снова подключить прибор к сети.

В основном наш опыт применения оказался исключительно благоприятным. Все функции функционировали корректно.

Уход

С течением времени камера измельчителя и защитная панель загрязняются, поэтому их необходимо периодически очищать. Процесс очистки предполагает отключение измельчителя от электросети, извлечение защитной панели и ее промывку в теплой воде с использованием моющего средства и мягкой губки.

Для очистки камеры можно воспользоваться обычной содой. Необходимо заткнуть сливное отверстие пробкой, затем заполнить мойку водой (потребуется примерно 2 литра), растворить около 60 г соды, после чего открыть пробку и включить измельчитель.

Специальные моющие таблетки доступны для покупки на официальном сайте, их стоимость составит около 1300 рублей за упаковку из 24 штуки).

Поверхность корпуса прибора можно очищать сухой или влажной тканью. Применение агрессивных или абразивных моющих средств не допускается.

Наши измерения

Для оценки работы измельчителя не так много измеряемых параметров.

Сначала мы провели измерение энергопотребления устройства. Заявленная производителем максимальная мощность измельчителя составила 475 Вт, однако в ходе практической эксплуатации при обработке обычных отходов, таких как очистки картофеля, потребление энергии не превысило 260 Вт. При измельчении вареных куриных костей оно немного возросло, достигнув 290 Вт. Разумеется, затраты электроэнергии незначительны, поскольку измельчитель обычно функционирует не более 2-3 минут.

Значительный вес имеет и уровень шума. В ходе измерений, проведенных на расстоянии одного метра от устройства, были получены следующие данные:

• шум воды — 50 дБА
• работа измельчителя без отходов — 56 дБА
• средняя громкость при измельчении — 66 дБА
• пиковые значения — 73-76 дБА (мягкие отходы), 80-82 дБА (кости)

При работе прибор кажется достаточно тихим. Встречались экземпляры, издающие куда более громкие звуки, а эту модель можно использовать даже в ночное время: если кто-то спит в другой комнате за закрытой дверью, то такой шум вряд ли доставит неудобств. Максимальные показатели были зафиксированы только в первые секунды эксплуатации устройства.

Тестирование

В заключение перейдем к практическим испытаниям. Для этого подготовим разнообразные отходы и измельчим их при самой высокой скорости.

Что можно поместить в измельчитель?

• Овощи: все виды, используемые в традиционных русских блюдах
• Орехи, яичная скорлупа, мясо, рыба и морепродукты, включая креветки
• Кости рыб, курицы, свиньи и говядины, имеющие незначительные размеры
• Фрукты, в т. ч. с косточками
• Макароны, спагетти, рис, гречку и т. д.

Запрещено измельчать:

• Волосы, шерсть
• Нитки, веревки
• Чайные пакетики с ниткой и скрепкой
• Пищевые пленки
• Упаковочные материалы, полиэтиленовые пакеты
• Изделия из стекла, металла, пластика, резины и ткани

Для проведения обычного теста мы используем килограмм сырого картофеля, нарезанного на куски среднего размера. Мы полагаем, что именно картофель чаще всего попадается на глаза измельчителю.

Картофель подается в измельчитель с максимальной скоростью, но без ущерба для удобства пользователя. Это означает, что мы стремимся подавать кусочки в сливное отверстие без задержек, однако и без чрезмерной спешки. Приблизительно с той скоростью, с которой выполняли бы это в обычной ситуации.

Используя толкатель, нам потребовалось 45 секунд. Мы позволили прибору поработать еще 10 секунд, после чего проверили его внутреннее состояние.

Очевидно, что внутри отходов не обнаружено. Результат получился превосходным! Можно предположить, что прибор продемонстрирует еще более высокую эффективность и скорость при работе с картофельными очистками.

Рассмотрим теперь совокупность разнообразных отходов, включающую арбуз, перец, грибы, помидоры, очистки от картофеля и другие подобные материалы. Их общий вес составляет 1,2 кг.

Мы справились с этим за 1 минуту 15 секунд. Камера снова стала почти чистой.

На дне было найдено лишь небольшое количество луковой шелухи. Наши знания показывают, что измельчители не всегда эффективно справляются с ней: шелуха склонна прилипать к боковым стенкам, поэтому ее рекомендуется измельчать небольшими партиями.

Следующий тест касается банановых шкурок. Этот вид отходов также встречается довольно часто. Наш предыдущий опыт свидетельствует о том, что они, как правило, измельчаются успешно, однако нередко в камере остаются волокнистые фрагменты, которые в основном содержатся в банановых «хвостиках».

Мы определяем завершение переработки отходов по звуку: когда шум измельчителя становится ровным, это указывает на отсутствие крупных частиц в камере. Обработка трех банановых шкурок заняла около 30 секунд.

Затем мы проверили камеру и извлекли оставшиеся отходы. Внутри почти отсутствовали волокнистые частицы. Их ручное удаление не требовалось, так как они будут измельчены в процессе последующих циклов работы, после небольшого увлажнения водой.

В заключение, приступим к измельчению куриных костей.

Устройство также продемонстрировало хорошую работу, выполнение задачи заняло от 15 до 20 секунд. Внутри камеры было практически не обнаружено отходов.

Выводы

Измельчитель пищевых отходов Bone Crusher BC 700 зарекомендовал себя как удобное домашнее устройство. Он успешно справляется с обычными задачами, и его мощности будет вполне достаточно для стандартной кухни, предназначенной для приготовления пищи для одной семьи. Заявленная мощность в ½ лошадиных силы позволяет без труда справиться с умеренным количеством отходов, не оставляя практически никаких следов.

Выбор более продвинутых моделей линейки вместо нашей «семисотой» позволит получить ряд преимуществ. На сайте производителя доступны варианты с индексами 800, 900 и 1000, которые отличаются увеличенным объемом камеры, более высокой скоростью вращения и большей мощностью. Кроме того, при выборе таких моделей предусмотрен расширенный срок гарантии (до 10 лет) и наличие магнитного уловителя столовых приборов (в двух старших моделях).

Внутреннее устройство останется почти неизменным. Основное отличие заключается в том, что в камере измельчения будут применяться литые, а не штампованные лепестки.

Более младшие версии не демонстрируют потери в производительности, однако характеризуются меньшими габаритами и менее эффективной звукоизоляцией.

У Bone Crusher BC 700 не выявлено каких-либо недостатков. Однако, необходимо заранее информировать покупателя о том, что для удаления пластиковой пробки потребуется специальный пробойник, а для установки пневмокнопки – подходящая коронка по дереву или металлу. Хотя потребность в коронке очевидна, о необходимости пробойника предупредить заранее не так просто, особенно если инструкцию прочитать невнимательно. В противном случае монтаж может затянуться, например, до тех пор, пока старый слив не будет демонтирован, и не появится возможность установить измельчитель».

Плюсы:

• простой монтаж
• адекватный уровень шума
• решает стандартные бытовые задачи за 1-1,5 минуты

Минусы:

• необходимость иметь специальный пробойник и коронку для дерева/металла перед началом монтажа