DigitalArtSpace

В нашей тестовой лаборатории любят чай и пьют его в больших количествах: ежедневно мы выпиваем несколько литров горячего и холодного чая. Учитывая такой объем потребления, использование традиционных керамических или фарфоровых чайников затруднительно, поэтому несколько лет назад мы приобрели специальное электрическое устройство для приготовления напитка.

Электрический чайник Kitfort KT-674, о котором мы рассказывали летом 2020 года, наше устройство прослужило более пяти лет, после чего, к сожалению, вышло из строя. Это хороший результат, учитывая заявленный производителем двухлетний срок службы. Поэтому, при выборе замены любимому прибору, мы решили изучить, не представила ли Kitfort более новую модель с аналогичными функциями. Нас в первую очередь интересовало наличие съемного контейнера для чайных листьев и возможность ручной регулировки температуры воды.

Не пришлось долго искать: новая модель KT-6116 от того же производителя оказалась заметно функциональнее нашего старого чайника. Наше внимание привлекла автоматическая система подъема и опускания корзины для заваривания, позволяющая вручную настраивать время заваривания, а также точная настройка температуры воды.

Характеристики

Производитель	Kitfort
Модель	KT-6116
Тип	электрический чайник
Страна производства	Китай
Гарантия	1 год
Срок службы*	2 года
Емкость	1,7 л
Мощность	1850—2200 Вт
Тип управления	электронный
Материал колбы	стекло, металл
Панель управления	сенсорная
Индикация	светодиодная
Дисплей	жидкокристаллический
Заварочный блок	с автоматическим опусканием и подъемом
Крепление заварочного блока	магнитное
Автоматическое приготовление напитков	есть
Режимы заваривания чая	зеленый, черный, белый, травяной, улун, ручной
Выбор крепости	крепкий, средний, светлый, ручной
Автоматический запуск	в заданное время
Регулировка температуры	40, 70, 80, 85, 90, 95, 100 °C
Поддерживание температуры	до 30 минут при 70 °C
Вес	1,8 кг
Габариты (Ш×В×Г)	230×265×220 мм
Длина сетевого кабеля	0,6 м
Ориентировочная стоимость	на момент составления обзора стоимость составляла 9 тысяч рублей
Розничные предложения	узнать цену

^* Несмотря на то, что это не гарантия неизбежного выхода устройства из строя, после истечения этого периода производитель больше не отвечает за его исправное состояние и может отказать в ремонте, даже на платной основе.

Комплектация

Чайник упакован в черную картонную коробку, выполненную в фирменном стиле Kitfort. На лицевой стороне коробки, помимо графического изображения прибора, размещен логотип компании, адрес ее сайта и слоган, разработанный маркетологами для каждого вида бытовой техники. Модель KT-6116 имеет надпись «Готов к теплым вечерам!».

На боковых панелях корпуса указаны основные технические параметры, рекомендации по транспортировке, а также контактная информация производителя и импортера. После распаковки коробки внутри оказались сам чайник, док-станция, инструкция по эксплуатации, гарантийный сертификат и памятный магнит с изображением кита — фирменного символа компании.

На первый взгляд

Корпус чайника выполнен из термостойкого стекла, позволяющего наблюдать за устройством, расположенным внутри.

Металлическая штанга расположена над плоской поверхностью, в ней встроен лифт с механическим приводом, который поднимает и опускает корзину для чая.

Для фиксации контейнера для заварки на штанге используется магнит, а также пластиковая скоба в форме буквы «С.

Емкость изготовлена из стальных листов с микроперфорацией, которые дополнительно укреплены пластиковым каркасом. Крышка корзинки, выполненная из прозрачного пластика, крепится с помощью защелок и оснащена отверстиями для выхода воздуха во время погружения в горячую воду.

Когда пользователь задает желаемую температуру, встроенный в штангу магнитный подъемник опускает корзину с чайной смесью на дно емкости, фиксирует ее там на определенное время, а затем автоматически поднимает. Такая конструкция позволяет заваривать чай в точности до нужного времени для достижения оптимального вкуса.

Чтобы предотвратить попадание чайной пыли в колбу, стеклянный носик оснащен стальной сеткой с микроскопическими отверстиями. Сетчатый фильтр можно снимать вместе с пластиковым ободком, который находится по краю колбы.

Съемная крышка чайника надежно фиксируется поворотным механизмом, предотвращающим ее отделение при падении.

Для закрытия крышки необходимо установить ее на колбу, совмещая обозначение «Open» со стрелкой, расположенной на корпусе, и повернуть в положение «Close». На темном пластике метки не отличаются хорошей заметностью – это очевидный просчет дизайнера.

Чтобы извлечь контейнер с заваркой из колбы, следует потянуть за пластиковое кольцо и снять его со штанги. Эта процедура выполнима даже при работе с горячим устройством, поскольку материал кольца обеспечивает защиту от ожогов.

Конструкция предусматривает выступление колпачка термодатчика над плоским металлическим дном, что гарантирует более точные измерения температуры. Общий объем чайника составляет 1,7 литров, однако для заваривания чая доступен только литровый объем: при превышении этого значения вода будет касаться дна контейнера с заваркой, увеличивая время приготовления и ухудшая вкусовые качества напитка. На боковой поверхности колбы расположены метки, обозначающие минимальный (0,5 л), рекомендованный для заваривания чая (0,8—1 л) и максимальный (1,7 л) уровни наполнения.

На нижней панели устройства расположена 5-контактная группа: от базы питания чайника к ТЭНу поступает электричество, а в обратном направлении передается сигнал от термодатчика. Согласно информации от производителя, в устройстве применен контроллер компании Strix — признанного лидера в сфере производства компонентов для чайников и термопотов.

Интерфейс управления чайником кажется довольно сложным: на нем расположены девять кнопок со светодиодной индикацией и небольшой жидкокристаллический дисплей с голубой подсветкой. Подробный обзор принципов управления устройством будет представлен позже, когда оно будет готово к использованию.

В нижней части базы оборудовано пространство для размещения избыточного провода. Также здесь присутствует идентификационная табличка, содержащая серийный номер, сжатую информацию о производителе и технические параметры электрической части.

Инструкция

Пользовательское руководство оформлено в виде 20-страничной брошюры формата А5, напечатанной на плотной глянцевой бумаге. Полиграфическое исполнение соответствует привычному для техники Kitfort высокому уровню.

В данном руководстве всесторонне рассмотрено строение чайника, его режимы эксплуатации, а также функциональность кнопок на панели управления. Кроме того, в инструкции даны рекомендации по уходу за устройством, описаны возможные неполадки и способы их решения без обращения к специалистам.

Управление

На дисплее чайника расположен небольшой жидкокристаллический экран, под которым находится девять кнопок.

Когда устройство находится в режиме ожидания, ни один из индикаторов на панели не подсвечивается. Для активации достаточно прикоснуться к любому сенсору.

Управление основными функциями чайника осуществляется при помощи пяти круглых кнопок.

• «Вид чая»: последовательными нажатиями на кнопку можно выбрать один из шести предустановленных рецептов напитка: «зеленый», «черный», «белый», «травяной», «улун» и «ручной».
• «Крепость»: устанавливает время заваривания. Доступны три предустановленных степени ( «крепкий», «средний», «светлый») и ручная установка.
• «Старт/стоп»: запускает прибор с выбранными установками и приостанавливает его работу.
• «Поддерж.»: включает режим подогрева. При включении данной функции чайник самостоятельно поддерживает заданную температуру воды в 70 °C на протяжении получаса.
• «Автозапуск»: позволяет включить чайник в заданное пользователем время.

Наш чайник оснащен шестью предустановленными программами для приготовления чая, которые отличаются по температуре воды и продолжительности заваривания. Значения этих режимов представлены в таблице ниже.

Тип напитка/режим	Температура воды, °C	Время заваривания, мин:сек
		Ручной	Крепкий	Средний	Светлый
Зеленый чай	80	1:00	4:00	3:00	2:00
Черный чай	100	3:30	3:00	2:00	1:00
Белый чай	85	0:30	4:00	3:00	2:00
Травяной чай	100	8:00	5:00	4:00	3:00
Улун	90	4:00	4:00	3:00	2:00
Ручной	100	0:00	—	—	—

Пользователь имеет возможность изменить любой из предложенных рецептов на свой вкус. Для этого предусмотрены кнопки регулировки, расположенные справа и слева от экрана.

Температура воды выбирается из значений 40, 70, 80, 85, 90, 95 и 100 °C.

Продолжительность времени заваривания устанавливается в диапазоне от нуля (только подогреть или вскипятить воду) до 10 минут с шагом в 30 секунд.

Пользовательские настройки режимов сохраняются в памяти чайника до момента отключения от сети. В случае перебоев с электропитанием, настройки возвращаются к заводским.

С помощью функции «Автозапуск» можно настроить включение чайника в заданное время. Чтобы добиться желаемого результата, необходимо выбрать подходящий режим работы или предустановленный рецепт, затем активировать его нажатием кнопки, а также задать текущее время и время начала работы устройства.

Kitfort KT-6116 использует 12-часовой формат отображения времени (AM/PM), а дисплей выполнен без использования русских символов. Эта деталь может вызвать небольшое разочарование, но не оказывает существенного влияния на удобство использования.

Эксплуатация

Перед началом использования производитель советует несколько раз прокипятить чайник, полностью наполненный водой, и затем слить воду: это позволит удалить остатки производственных загрязнений и устранить нежелательные запахи.

Для выбора места установки действуют стандартные требования: согласно инструкции, необходимо обеспечить расстояние не менее 10 см от стены и края стола. Размещение устройства под полками нежелательно, поскольку выходящий из чайника пар может привести к повреждению окружающих предметов.

Первое знакомство с устройством вызвало небольшое разочарование из-за конструкции крышки: для обеспечения плотного закрытия необходимо аккуратно совмещать ее с корпусом, выравнивая почти незаметную отметку «open» со стрелкой на колбе. Для ее обнаружения требуется напрячь зрение или искать ее на ощупь.

Чтобы приготовить чай, необходимо вынуть из емкости металлическую насадку, потянув за пластиковое кольцо, снять с нее пластиковую крышку, поместить в контейнер желаемый сорт чая, закрыть емкость и расположить ее на предназначенном для этого месте, предварительно налив воду.

Уже говорилось, что объем чайника в конфигурации для заваривания не превышает 1 литр. Если уровень воды в колбе окажется выше отметки «Max tea», контейнер с заваркой не поднимется над поверхностью, и процесс заваривания продолжится, что может негативно сказаться на вкусе напитка из-за чрезмерной выдержки.

После этого можно выбрать нужный рецепт чая и степень его насыщенности, либо самостоятельно задать параметры температуры и времени заваривания, используя кнопки, расположенные справа и слева от дисплея. Для начала процесса заваривания необходимо нажать на кнопку «Старт».

Процесс создания напитка состоит из двух этапов. Сначала чайник нагревает воду до заданной температуры, затем активируется функция заваривания: чайная корзинка погружается на дно и остается там на необходимое время. На экране устройства в это время отображается обратный отсчет. По завершении отсчета корзинка поднимается автоматически, и чайник подает три звуковых сигнала, оповещая о готовности к чаепитию.

На видео, представленном ниже, продемонстрирован процесс заваривания. Чтобы сделать его более понятным, мы ускорили некоторые фрагменты: подогрев показан с 16-кратным ускорением, а сам процесс заваривания — с 32-кратным.

На заключительном этапе нагрева устройство не поддерживает постоянную температуру воды: при установленном значении температуры, меньшем 100 °C, чайник снижает интенсивность нагрева, переходя в импульсный режим. В этом случае нагревательный элемент прибора периодически отключается и снова включается с интервалом около 10-15 секунд, что обеспечивает перемешивание жидкости. Этот способ позволяет точнее достигать заданной температуры, чем при непрерывном нагреве. Безусловно, это незначительно увеличивает время работы: в разделе измерений мы сравним время, затрачиваемое на кипячение и нагрев.

Во время работы чаезаварочный механизм издает тихий гул. Звук его работы может быть немного продолжительнее, чем необходимо для перемещения корзины вверх или вниз, однако, как указано в инструкции, это не свидетельствует о поломке.

Kitfort KT-6116 создан прежде всего для заваривания чая и приготовления различных напитков, однако использовать его для кипячения воды также возможно. Для этого необходимо задать желаемую температуру в 100 °C и деактивировать функцию заваривания, установив значение «Brew Time» на 0:00. В таком режиме нагревательный элемент чайника работает без перерывов до полного закипания воды.

В данной модели функция поддержания температуры установлена на 70 °C и активируется лишь на 30 минут после прекращения кипячения или нагрева. Это может стать разочарованием для тех, кто привык иметь постоянный резерв горячей воды, однако для ценителей чая это не станет проблемой: известно, что продолжительный нагрев негативно сказывается на вкусе напитка.

Через минуту бездействия базовая станция автоматически переходит в режим ожидания и активируется при нажатии любой кнопки или снятии чайника с док-станции. На экране «активированного» устройства показывается текущая температура воды.

При извлечении чайника с подставки устройство каждый раз воспроизводит кратковременный звуковой сигнал. Убрать звуковое уведомление не представляется возможным.

Уход

При необходимости очистки корпуса чайника и подставки их следует протереть сухой или влажной тканью.

Чтобы устройство прослужило дольше, необходимо регулярно удалять накипь и чайный налет с колбы. Изготовитель советует для этого использовать специализированные средства, а также растворы уксусной кислоты (9%) или лимонной кислоты (3 грамма на 100 миллилитров воды). Получившуюся жидкость нужно довести до кипения, дождаться остывания и слить. После этого желательно оставить чайник на несколько часов для высыхания и формирования защитного слоя на металле, а затем промыть его проточной водой.

При использовании чайника для нагрева воды, содержащей большое количество железа, на его дне могут возникать отложения, напоминающие ржавчину. Для удаления этих отложений производитель советует протереть поверхность срезом лимона.

Наши измерения

Для проведения измерений применяли воду, прошедшую фильтрацию, с температурой 20 °C.

Вес чайника составляет 1275 г, базы — 348 г.

Полезный объем	1709 мл
Полный чайник объемом 1,5 литра, содержащий воду при температуре 20 °C, закипает за	5 минут 38 секунд
На что тратится количество электроэнергии, равное	0,175 кВт·ч
один литр воды, изначально имеющий температуру 20 °C, закипает за	3 минуты 13 секунд
На что тратится количество электроэнергии, равное	0,101 кВт·ч
Температура корпуса чайника через три минуты после того, как он закипел	92 °C
Потребляемая мощность при напряжении сети 230 В – максимальное значение	1902 Вт
Потребление в состоянии простоя	менее 0,1 Вт
Через час после закипания температура воды в чайнике	68 °C
Через два часа после закипания температура воды в чайнике	54 °C
Через три часа после закипания температура воды в чайнике	44 °C
Продолжительность процесса полного слива воды, осуществляемого стандартным методом	13 секунд

Во время кипения воды уровень звукового давления составлял 54 дБА.

Чтобы убедиться в правильности установленной температуры, мы использовали 1 литр воды, изначально нагретой до 20 °C, и зафиксировали время нагрева и фактическую температуру при работе всех автоматических программ:

Режим	Время нагрева	Температура
40 °C	1:23	40 °C
70 °C	2:23	70 °C
80 °C	3:40	81 °C
85 °C	3:51	85 °C
90 °C	4:07	91 °C
95 °C	4:21	96 °C
100 °C	3:13	100 °C

Чайник отличается высокой точностью нагрева благодаря качественному термодатчику и оптимизированному алгоритму работы. Следует отметить, что для нагрева одного литра воды до кипения прибор расходует примерно в полтора раза меньше времени, чем для нагрева до 95 °C: в последнем случае дополнительное время уходит на периодическое отключение нагревательного элемента по мере приближения температуры к заданной. При установке желаемой температуры на отметке 100 °C нагревательный элемент устройства, как мы ранее указывали, функционирует непрерывно.

Выводы

Kitfort KT-6116 предназначен, прежде всего, для заваривания чая. Благодаря автоматическому механизму и предустановленным программам для распространенных сортов, он станет прекрасным выбором для ценителей этого напитка. Возможность самостоятельной настройки температуры воды и времени заваривания позволяет проводить эксперименты, находить идеальные параметры для любимых сортов, сохраняя их аромат и максимально раскрывая вкус.

Благодаря надежному термодатчику и современной системе нагрева, чайник поддерживает заданную температуру воды с высокой степенью точности.

Благодаря автоматическому завариванию чая в заранее установленное время, использование этой модели доставляет особенное удовольствие. Для этого пользователю необходимо лишь наполнить резервуар водой, поместить заварку в корзинку и указать желаемое время: устройство приготовит свежий напиток точно к моменту пробуждения. Среди незначительных недостатков конструкции стоит отметить отсутствие резервного питания для часов (в случае отключения электроэнергии время сбрасывается) и использование 12-часового формата времени (AM/PM), который может показаться непривычным для российских пользователей.

Для приготовления чая с помощью отдельного устройства потребуется дополнительный чайник – для кипячения и поддержания температуры чистой воды. Тем не менее, мы полагаем, что выигрыш в удобстве оправдает необходимость использования двух приборов на кухне.

Плюсы:

• автоматическое управление заварочным блоком
• хорошая мощность нагревателя
• точный термодатчик
• удачный алгоритм включения тэна в режиме нагрева ниже 100 °C

Минусы:

• невозможность отключения звуковых сигналов о снятии с базы и постановке на нее
• не слишком удобная конструкция крышки