DigitalArtSpace

FuturoHome MTR AF-300 обладает 6-литровой чашей увеличенного объема, обеспечивает широкий диапазон температур, включает в себя ряд полезных функций и предлагает гибкие возможности настройки. По словам производителя, этот аэрогриль позволяет не только запекать и оперативно разогревать блюда, но и готовить йогурт. Мы проверим это утверждение, тщательно изучим прибор и поделимся результатами тестирования.

Характеристики

Производитель FuturoHome Модель MTR AF-300 Тип аэрогриль Страна производства Китай Гарантия 24 месяца Срок службы^* 5 лет Мощность 1500 Вт Материал корпуса пластик Общий объем 6 л Количество программ 8 Управление сенсорное, механическое Индикация светодиодная, звуковая Регулировка температуры приготовления от 30 до 200 °C с шагом 5 °C Регулировка времени приготовления 1—60 минут с шагом 1 минута Автоматическое отключение по окончании приготовления Вес в упаковке/без упаковки 6,1/4,2 кг Габариты (Ш×В×Г) 260×422×297 мм Длина сетевого кабеля 1 м Розничные предложения

^* Несмотря на распространенное мнение, это не период, после которого устройство неизбежно выходит из строя. Тем не менее, по прошествии этого периода производитель прекращает нести ответственность за его функционирование и вправе отказаться от ремонта, даже на платной основе.

Комплектация

Аэрогриль был доставлен в нашу лабораторию в лаконичной стильной упаковке из плотного картона. На черных поверхностях фирменной коробки расположены: логотип компании, название модели, цветные изображения самого устройства и блюд, приготовленных с его помощью, а также сведения об производителе.

Аэрогриль помещен внутрь полиэтиленовой упаковки и надежно зафиксирован двумя вставками из пенопласта. На коробке отсутствуют вырезы и ручки. В комплект FuturoHome MTR AF-300 входят корпус аэрогриля со съемной чашей, решетка, а также руководство пользователя, гарантийный талон и письмо от производителя.

На первый взгляд

FuturoHome MTR AF-300 – это простой и лаконичный корпус, изготовленный из матового пластика с приятной текстурой. Благодаря белоснежному цвету и закругленным краям устройство выглядит визуально легче.

Не стоит беспокоиться о том, что корпус потеряет привлекательный вид при регулярном использовании — на его поверхности не остаются отпечатки пальцев, и все загрязнения легко удаляются влажной тканью.

В верхней части расположена сенсорная панель, которая активируется и отображает информацию только во время функционирования устройства; в режиме ожидания она остается незаметной и черной. Серебристый цвет акцентирует круглую ручку-регулятор и пластиковую окантовку рукоятки корзины.

Более чем половина нижней части корпуса приходится на пространство, предназначенное для установки выдвижной корзины. Внешняя рекламная наклейка снимается без проблем и не оставляет следов клея.

Контейнер отличается небольшим весом и изготовлен из металла с антипригарным покрытием.

Внутри предусмотрена металлическая решетка, выполненная в аналогичной цветовой гамме. В центре расположена небольшая петля, предназначенная для удобства извлечения и установки решетки в чашу.

При монтаже между решеткой и дном чаши формируется зазор, не превышающий одного сантиметра.

Внутренние поверхности корпуса, включая дно и боковые стенки, выполнены из металла. В верхней части, по центру, расположен открытый нагревательный элемент. Над ним установлен вентилятор, обеспечивающий циркуляцию воздуха во время эксплуатации аэрогриля.

Шнур длиной метр фиксируется на задней панели корпуса. В верхней части предусмотрен стопор, который исключает примыкание устройства к стене, чтобы не заблокировать вентиляционные отверстия.

Конструкция надежно опирается на четыре ножки, оснащенные резиновыми накладками. На нижней поверхности расположен серебристый логотип, содержащий краткие технические сведения об устройстве.

Инструкция

Руководство пользователя аэрогриля занимает 14 страниц брошюры формата А5, выполненной на плотной матовой бумаге. В нём детально изложены правила использования и все способы управления устройством, дано описание автоматических программ с указанием времени приготовления и температуры, значения по умолчанию, а также допустимые границы изменения настроек.

Информация об автоматических режимах представлена в виде отдельных таблиц, в которых указаны диапазоны температурной регулировки и времени приготовления. Также в них содержатся рекомендации по подбору параметров для приготовления наиболее востребованных блюд, в зависимости от их объема.

Для вдохновения можно полистать электронную книгу рецептов с яркими фотографиями, подробным описанием приготовления и списком необходимых ингредиентов для каждого блюда.

Управление

При включении аэрогриля в розетку на дисплее ненадолго вспыхивают все датчики и обозначения, после чего они гаснут, и продолжает функционировать только одна кнопка Вкл./Выкл. — в настоящее время прибор находится в режиме ожидания. Активация работы всей панели осуществляется одним поворотом механического регулятора в любом направлении.

С помощью этого же регулятора можно выбрать одну из восьми предустановленных программ:

При вращении регулятора индикаторы режимов в верхней части панели будут поочередно загораться. Цветовые обозначения программ с понятными изображениями не отличаются высокой насыщенности, однако их можно различить. Другие изображения, такие как пиктограммы и символы на дисплее, достаточно яркие и хорошо читаемые в любых условиях освещения.

Выбрав нужный режим, можно изменить предварительно установленные настройки и начать нагрев, нажав на кнопку Старт/Пауза, расположенного справа от регулятора. Настройки температуры и времени корректируются с помощью двух левых сенсоров и регулятора. Эта корректировка может быть выполнена как до начала работы, так и в процессе ее выполнения. Прервать процесс до истечения заданного времени возможно, нажав на кнопку Вкл./Выкл. В процессе эксплуатации аэрогриля на дисплее последовательно показывается время до окончания программы и заданная температура. Если во время приготовления чаша извлекается из корпуса, то нагревательный элемент и вентилятор перестают функционировать. После того, как емкость возвращается на место, процесс возобновляется автоматически. По окончании цикла подается звуковой сигнал, аэрогриль отключает нагрев и переходит в режим ожидания.

Каждое нажатие на кнопки сопровождается краткими звуковыми сигналами. Возможность отключения звука отсутствует, однако громкость и тембр звучания не доставляют неудобств. Датчики демонстрируют оперативную реакцию на минимальное усилие, даже при касании влажными пальцами, и срабатывают точно.

Эксплуатация

В первую очередь мы подготовили аэрогриль к использованию, следуя инструкциям: помыли решетку и внутреннюю поверхность чаши, затем протерли влажной тряпкой дно и стенки внутри корпуса. После этого установили пустую чашу в аэрогриль и включили его на 20 минут при температуре 200 °C. В процессе эксплуатации мы не обнаружили никаких запахов или дыма.

Аэрогриль следует устанавливать на небольшом расстоянии (около 10 см) от стены и других предметов. В процессе тестирования было установлено, что близко расположенная мебель и стены не подвергаются риску – корпус прибора практически не нагревается, а воздух, выходящий из задних отверстий, не горячий.

Отсутствие смотрового окошка в чаше может показаться недостатком, однако мы быстро к нему адаптировались и не считаем его значительным. Ручка чаши удобна, а сама емкость не отличается большим весом. Извлечение и повторная установка для контроля содержимого во время приготовления не вызывают затруднений.

MTR AF-300 быстро нагревается и обеспечивает стабильную температуру на протяжении всего процесса приготовления. Вентилятор эффективно распределяет горячий воздух внутри камеры, а установленная решетка помогает удалять излишки влаги и обеспечивает циркуляцию воздуха вокруг нижних слоев продуктов. Однако жар сверху ощущается более интенсивно, поэтому иногда рекомендуется перемешивать содержимое чаши во время работы. Чтобы не упустить этот момент, некоторые программы предусматривают звуковой сигнал за 10 минут до завершения процесса.

Уход

Перед началом очистки необходимо удостовериться в том, что прибор выключен и остыл. Пищевые остатки с решетки и из чаши можно удалить с помощью салфетки или, при необходимости, помыть мягкой губкой с использованием обычного моющего средства. Оба компонента можно мыть и в посудомоечной машине. Использование абразивных и химически агрессивных веществ для ухода за антипригарным покрытием строго не рекомендуется.

Наши измерения

Во время эксплуатации устройство достигло максимальной мощности в 1527 Вт.

При работе в режиме «Овощи» в течение 50 минут при температуре 200 °C было зафиксировано потребление электроэнергии в размере 0,630 кВт·ч, а при работе в режиме «Выпечка» в течение 20 минут при 175 °C — 0,248 кВт·ч.

В процессе эксплуатации корпус незначительно нагревается даже при максимальной температуре. Верхняя, нижняя и нижние части боковых стенок прогреваются до 39–45 °C, а в верхней части боковых панелей, в районе нагревательного элемента, температура пластика достигала приблизительно 50 °C. Ручка корзины не нагревается.

Внутренние габариты чаши составляют 21,5×25×11 см. После проведения расчетов удалось определить объем, который практически соответствует заявленным 6 литрам.

Устройство издает тихий звук, а вентилятор работает бесшумно и не вызывает дискомфорта.

Практические тесты

Баклажаны с помидорами, чесноком и сыром

Сначала приготовили овощи. Взяли несколько баклажанов, нарезали их тонкими ломтиками, сформировав веер, натерли срезы солью со специями и измельченным чесноком, проложили между ломтиками кружочки помидоров, обернули фольгой и расположили в чаше.

В течение первых 15 минут аэрогриль функционировал в режиме «Овощи» при температуре 165 °C, которая была установлена по умолчанию. Процесс запекания протекал достаточно медленно, и для баклажанов такой нагрев оказался недостаточным.

Температуру подняли до 200 °C, и овощи приготовились через 30 минут. Сняли фольгу, посыпали блюдо тертым сыром и вернули в духовку еще на 10 минут.

Качество выпечки отличное, продукты пропекаются равномерно. Скорость приготовления нельзя назвать высокой, однако стоит учитывать, что это аэрогриль, а не духовка, и время приготовления вполне соответствует ожиданиям.

Результат: отлично

Семга

Семгу мы приготовили, воспользовавшись автоматической программой. Температура нагрева была установлена по умолчанию — 160 °C. Продолжительность приготовления также не меняли — 15 минут.

Для придания стейку более румяной корочки мы увеличили время приготовления еще на 5 минут и подняли температуру до 200 °C.

После завершения процесса мы достали из воды красивую рыбу, добавили лимонный сок и с удовольствием попробовали е.

Результат: отлично

Куриные бедрышки

Так как куриные бедрышки не имели кожи, для предотвращения пересыхания их поверхность была обработана растительным маслом.

Аэрогриль функционировал в автоматическом режиме «Курица», используя заводские настройки: температура 200 °C и время приготовления 25 минут.

Блюдо было окончательно готово по завершении цикла приготовления. Для достижения равномерной корочки на бедрышках их перевернули в середине процесса.

Вкусно, совсем не жирно, но и не пересушено.

Результат: отлично

Маффины

Для приготовления понадобятся: мука — 130 г, разрыхлитель — 1 чайная ложка, сахар — 70 г, соль — щепотка, 2 крупных яйца, сливочное масло — 70 г, молоко — 110 мл, лимонный сок — 2 столовые ложки.

Чтобы оценить возможность аэрогриля в приготовлении выпечки, мы применили рецепт маффинов, получивший широкое признание. Сухие ингредиенты были объединены, затем к ним были добавлены яйца, растопленное масло, молоко и свежевыжатый лимонный сок. Все компоненты были тщательно перемешаны, тесто было распределено по формочкам, которые поместили на решетку в корзине, после чего была запущена программа «Выпечка.

Установленные производителем параметры – 175 °C и 10 минут – нам показались недостаточными, поэтому мы скорректировали их до 180 °C и 20 минут. После 10 минут мы извлекли чашу и проверили результат. Поверхность кексов уже застыла и приобрела румяную корочку, однако внутри они оставались не допеченными.

Следуя рекомендациям производителя, взятым из электронной книги рецептов, мы накрыли кексы фольгой и, для надежности, уменьшили температуру до 160 °C, увеличив время приготовления на 10 минут. Общее время составило 30 минут, и вот результат.

Эти кексы не подойдут для экспозиции, поскольку верхняя часть получилась неровной, а нижняя, как и следовало ожидать, имеет более светлый оттенок. Однако, на вкус и по степени однородности выпечки внутри — всё безупречно.

Кексы оказались очень нежными, без сухой текстуры, а при нажатии мякиш, как и должно быть, быстро принимал первоначальную форму.

Результат: отлично

Замороженный хлеб

Аэрогриль отлично справляется и с функцией быстрого разогрева, что мы проверили, поместив в его камеру несколько замороженных багетов.

Хлеб из морозилки отправляли в печь сразу, предварительно не размораживая. В данном случае предустановленные параметры программы «Выпечка» оказались подходящими – багеты достигли нужной кондиции при температуре 175 °C за 10 минут.

В течение этого периода изделия приобрели насыщенный цвет, хрустящую корочку и ароматный, пористый мякиш.

Результат: отлично

Йогурт

В заключение мы проверили устойчивость нагрева при низкой температуре в течение продолжительного периода, приготовив йогурт. Для этого мы использовали 700 мл молока с жирностью 3,2%, 300 мл сливок с жирностью 20% и 240 г греческого йогурта с содержанием жира 2%, без каких-либо добавок. Молоко не подвергали предварительному нагреву. Все ингредиенты тщательно перемешали венчиком до получения однородной массы и разложили по банкам. Затем поместили их в чашу аэрогриля и включили режим «Йогурт» на 8 часов. Установленную температуру в 40 °C не изменяли. Во время приготовления больше не вмешивались и не проверяли процесс.

После окончания процесса приготовления емкости извлекли из чаши и поместили в холодильник на несколько часов для закрепления результата. Консистенция йогурта получилась однородной и достаточно плотной. Для разнообразия в некоторые емкости добавили нарезанные фрукты.

Результат: отлично

Выводы

Аэрогриль, прошедший тестирование, продемонстрировал удобство и простоту эксплуатации. Он обеспечивает равномерное выпекание и запекание, позволяет создать аппетитную корочку и поддерживает низкую температуру в течение продолжительного времени. FuturoHome MTR AF-300 качественно справляется со своими задачами, отличается достаточным объемом при компактных размерах и обладает хорошей теплоизоляцией. В процессе эксплуатации корпус не нагревается, что исключает возможность ожога. Приятно отметить, что шум вентилятора минимален, а его звучание мягкое и не вызывает неприятных ощущений.

Интерфейс аэрогриля интуитивно понятен и удобен в использовании, сенсорные кнопки на панели управления реагируют оперативно и точно. Прибор обладает широкими возможностями настройки параметров и включает в себя ряд автоматических программ с оптимальными установками, благодаря чему готовить различные блюда будет просто, даже для тех, кто не обладает значительным опытом в кулинарии.

Как отмечалось ранее, аэрогриль не оснащен смотровым окном и подсветкой, что потенциально можно отнести к его недостаткам. Однако, учитывая все преимущества, мы не считаем это существенным упущением.

Плюсы:

• аккуратная сборка и приятный внешний вид
• простота управления и эксплуатации
• автопрограммы и широкий диапазон настроек
• вместительная 6-литровая чаша
• хорошая теплоизоляция
• тихий вентилятор

Минусы:

• нет смотрового окошка и подсветки

В завершение рекомендуем ознакомиться с нашим видеообзором аэрогриля FuturoHome MTR AF-300: