Не так давно мы тестировали аэрогриль Felfri FF-AF-06, теперь к нам поступила модель Felfri FF-AF-04 — фактически, это более продвинутая версия предыдущей. Новинка отличается увеличенными габаритами, наличием дополнительного контейнера для приготовления пищи, повышенной мощностью и современной сенсорной панелью для управления.
Компания-производитель заявляет о многофункциональности устройства, равномерном приготовлении пищи во всех отсеках и простоте очистки. Сейчас мы это проверим.
Характеристики
| Производитель | Felfri |
|---|---|
| Модель | FF-AF-04 |
| Тип | аэрогриль |
| Страна производства | Китай |
| Гарантия | 1 год |
| Срок службы* | 3 года |
| Мощность | 3200 Вт |
| Количество программ | 10 |
| Регулировка температуры | 50—200 °C с шагом в 5 °C |
| Таймер | 1—60 минут с шагом в 1 минуту |
| Управление | сенсорное |
| Емкость чаш | по 5,5 л |
| Покрытие чаш | антипригарное |
| Вес | 9,5 кг |
| Габариты (Ш×В×Г) | 430×335×345 мм |
| Длина сетевого кабеля | 0,7 м |
| Ориентировочная стоимость | на момент составления обзора стоимость составляла от 15 до 17 тысяч рублей |
| Розничные предложения |
узнать цену
|
* Несмотря на распространенное мнение, это не период, определяющий неизбежный выход устройства из строя. Тем не менее, после его окончания компания-производитель прекращает гарантировать его работоспособность и может отказать в ремонте, даже на коммерческой основе.
Комплектация
Аэрогриль был доставлен на тестирование в крупной черной коробке из гофрированного картона. В коробке отсутствуют ручки для переноски, что неудобно, поскольку ее общий вес вместе с содержимым превышает 10 кг, и наличие таких ручек было бы весьма кстати.
На коробке представлено красочное изображение устройства, указано наименование бренда и модели, а на боковых поверхностях можно найти краткие технические характеристики.
Аэрогриль надежно упакован с использованием пенопластовых вставок. По нашему мнению, такая упаковка обеспечивает хорошую защиту устройства от повреждений во время перевозки.
После открытия упаковки мы увидели аэрогриль, уже собранный, а также различные аксессуары, руководство пользователя, гарантийный сертификат, магнит и рекламные материалы.
На первый взгляд
Felfri FF-AF-04 — это габаритное и массивное устройство, оснащенное двумя просторными чашами. Благодаря вытянутой вверх конструкции, его размеры по ширине сопоставимы с современными мультиварками или компактными микроволновыми печами.
Внешний вид аэрогриля отличается сдержанностью, но при этом выглядит аккуратно. Благодаря скругленным углам и классическому черному цвету, дополненному серебристыми элементами, устройство легко впишется в большинство интерьеров.
Аэрогриль оснащен двумя большими ручками, предназначенными для каждого лотка отдельно. Каждая чаша имеет крупные, прочные и удобные ручки, которые не скользят в руке и покрыты несколькими слоями изолирующего пластика, чтобы избежать нагрева.
При перемещении чаши за ручку, она с небольшим щелчком отсоединится от корпуса и начнет двигаться, не встречая значительного сопротивления, хотя и не очень быстро из-за ее большого веса.
Контейнеры можно выдвигать одновременно, по одному или извлекать целиком для удобства загрузки и разгрузки товаров.
Объем каждого поддона составляет 5,5 литров, а вес – 1 кг. Передние панели выполнены из черного пластика и оснащены прозрачными пластиковыми окошками. Внутри каждого окошка установлено стеклянное дублирующее его. Емкости для приготовления изготовлены из металла с антипригарным покрытием, что значительно упрощает процесс очистки. Внутренние углы скруглены, острых углов отсутствуют.
К каждому поддону прилагается отдельная металлическая решетка. Это металлическая пластина, имеющая перфорацию и антипригарное покрытие.
Каждая решетка имеет небольшие отверстия в центре, благодаря которым ее удобно извлекать из емкостей. В то же время, по углам расположены силиконовые прокладки, обеспечивающие надежную фиксацию пластин внутри, даже при наклоне поддонов, и предотвращающие повреждение антипригарного покрытия.
Данные элементы обеспечивают отвод избыточного масла и циркуляцию нагретого воздуха.
В поставку входит металлическая решетка, установленная на ножки.
Также имеется силиконовая форма с ребристой поверхностью.
В ассортимент продукции также включены щипцы. Они изготовлены из металла с тефлоновыми вставками. Щипцы обладают высокой прочностью и могут фиксироваться как в открытом, так и в закрытом состоянии благодаря специальному рычажку, расположенному в основании. Если щипцы закрыты и рычаг в виде кольца потянут на себя, то выбранное положение будет зафиксировано.
Наличие распылителя для масла стало дополнительным преимуществом. Это прекрасное дополнение к аэрогрилю и весьма полезный предмет для дома. Распылитель позволяет использовать небольшое количество масла, что способствует приготовлению более здоровой пищи.
В каждом отсеке установлено по два нагревательных элемента, расположенных снизу и сверху.
Нижний нагревательный элемент обеспечивает более равномерное пропекание, а верхний, обладающий большей мощностью, — более эффективное распределение тепла и формирование аппетитной корочки.
Воздушные потоки от нагретого элемента создаются вентилятором, расположенным в верхней части устройства.
Также здесь представлены лампы для подсветки камер. Они позволят нам с комфортом наблюдать за процессом приготовления через прозрачные окошки в чашах.
Задняя панель устройства выполнена в черном цвете, изготовлена из пластика и оснащена двумя вентиляционными отверстиями, а также имеет разъем для подключения шнура питания, расположенный в нижней части.
Задний воздуховод, являющийся основным, должен располагаться на безопасном расстоянии от элементов, подверженных нагреву. Согласно рекомендациям производителя, необходимо обеспечить не менее 20 сантиметров свободного пространства.
У основания аэрогриля расположены четыре ножки, покрытые резиновым материалом. Снизу же находится наклейка с указанием серийного номера и перечислением ключевых характеристик.
Инструкция
Руководство пользователя аэрогриля занимает 10 страниц брошюры формата А5. В нём содержится детальное описание прибора, а также рекомендации по приготовлению различных блюд, а также способы решения возможных проблем и неисправностей.
В комплекте с устройством производитель также добавил кулинарную книгу, разработанную специально для аэрогриля. В ней содержится 55 рецептов, включающих как основные блюда, так и десерты, на 33 страницах.
Управление
Сенсорная панель управления расположена на передней панели, над логотипом компании-производителя.
Когда устройство выключено, экран полностью черный. После включения питания все индикаторы на панели управления загораются на 2 секунды, после чего прибор переходит в режим инициализации: подсветка цветных кнопок и кнопок настройки активируется, а на дисплеях, соответствующих каждой из чаш, появляется значение «– –».
Через пять минут бездействия цветные кнопки станут неактивными, а из настроек будут выделены только элементы «Left» и «Right», предназначенные для выбора левой или правой панели.
При выборе кнопки «Left» или «Right» произойдет повторная активация подсветки остальных кнопок, а выбранная кнопка начнет мигать, что указывает на то, что в данный момент мы настраиваем параметры именно для этой чаши.
В процессе приготовления в обеих емкостях на экране отображаются только выбранные и запущенные программы.
Если при выборе режима приготовления не использовать кнопку чаши, а активировать одну из цветных кнопок автоматических программ, то параметры будут применяться только к левой чаше.
Прибор оснащен автоматическими программами, которые на панели управления обозначены английскими названиями, а в руководстве пользователя — русскими):
- Chips (Картофель-фри) — 200 °C, 25 минут
- Wings (Куриные крылышки) — 190 °C, 20 минут
- Chicken (Курица) — 200 °C, 35 минут
- Fish (Рыба) — 190 °C, 20 минут
- Roast (Жаркое) — 180 °C, 15 минут
- Pizza (Пицца) — 160 °C, 12 минут
- Cake (Пирог) — 120 °C, 40 минут
- Shrimp (Креветки) — 180 °C, 20 минут
- Grill (Гриль) — 200 °C, 20 минут
- Defrost (Разморозка) — 50 °C, 13 минут
Пользователь может настроить параметры температуры и времени для каждого режима, включая внесение изменений даже после начала работы программы.
После запуска автоматизированной программы ее замена на другую невозможна без отмены текущей работы.
Теперь перейдем к рассмотрению функций, связанных с кнопками настроек на панели управления:
- кнопки «Left» и «Right» — выбор левой или правой корзины для вноса настроек
- кнопки «Temp Time» с каждой из сторон — переключение на регулировку температуры или времени
- кнопки «−» и «+» — регулировка температуры или времени
- кнопка «Sync» — режим синхронизации двух чаш
- кнопка «Match cook» — режим автоматического заполнения настроек в правой чаше аналогичными как для левой
- кнопка с изображением лампочки — включение подсветки в обеих чашах
- кнопка «Start Cancel» — запуск/отмена работы или сброс введенных настроек
Необходимо помнить, что в аэрогриле нагревательные элементы включаются последовательно, что увеличивает время предварительного разогрева при одновременном приготовлении нескольких блюд.
В каждой программе предусмотрена возможность индивидуальной настройки времени, которое может варьироваться от 1 до 60 минут с интервалом в 1 минуту, а также температуры в диапазоне от 50 до 200 градусов Цельсия с шагом в 5 градусов.
Эксплуатация
Перед первым использованием производитель советует промыть корзину в теплой воде, протереть корпус влажной тканью и затем прогреть аэрогриль на максимальной температуре (без продуктов) в течение 5 минут для удаления технической смазки с нагревательного элемента. Мы выполнили все предписанные действия, и первый запуск действительно сопровождался легким техническим запахом, который затем исчез.
Аэрогриль прост в использовании: сенсорная панель мгновенно реагирует на касания, изменения настроек вносятся очень быстро, а приготовление любимых блюд занимает немного времени. Наша роль сводилась к закладке продуктов и их переворачиванию по сигналу, прозвучавшему в середине процесса.
Очистка не вызвала затруднений: благодаря качественному антипригарному покрытию, загрязнения легко удалялись за несколько минут с помощью бумажных салфеток и промывания в теплой мыльной воде.
Нам было интересно наблюдать за приготовлением пищи благодаря подсветке в окошках. Ранее мы не встречали подобной конструкции в других аэрогрилях.
В конечном счете, мы можем констатировать, что устройство оказалось весьма удобным и полностью соответствовало нашим ожиданиям.
Уход
Инструкция содержит исчерпывающую информацию об уходе за аэрогрилем, и он не представляет сложности в эксплуатации при условии очистки устройства после каждого использования. Производитель не рекомендует мыть решетку и корзину в посудомоечной машине, однако антипригарное покрытие позволяет легко удалять загрязнения под струей горячей воды. Корпус аэрогриля можно очищать влажной тканью, мягкой губкой или бумажными полотенцами.
Наши измерения
Всего за время проведения различных тестов в разных режимах прибор израсходовал 1,835 кВт·ч электроэнергии.
Показания ваттметра достигли максимального значения в 2617 Вт.
В процессе продолжительной эксплуатации корпус устройства практически не нагревается. Мы классифицировали шум, производимый вентилятором, как незначительный.
Практические тесты
Картофель-фри и куриные котлеты в панировке
При проведении данного теста мы одновременно готовили два блюда: во фритюрше слева – картофель, а справа – куриные котлеты.
Для приготовления картофеля мы использовали замороженный продукт, в состав которого уже входит масло. Мы поместили его в чашу и включили режим «Картофель-фри», задав температуру 200 градусов на 20 минут.
Мы приготовили охлажденные котлеты, поместив их в емкость на решетку, и включили режим «Крылья» с температурой 180 градусов на 20 минут.
Во время приготовления аэрогриль подал сигнал о необходимости перемешивания картофеля. Мы извлекли противень и слегка встряхнули его.
Через 20 минут мы получили полностью готовое хрустящее картофельное пюре. Перед подачей на стол его посолили и перемешали внутри чаши.
Через 20 минут котлеты также приобрели вид готового блюда и стали заметно румяными.
Вкус изделий оказался превосходным, а пропекание – тщательным.
Результат: отлично
Колбаски и овощи-гриль
Колбаски, прекрасно подходящие для приготовления на открытом огне, но не раскрывающие свой вкус при обычной жарке на сковороде, должны быть аппетитными и сочными в аэрогриле. Именно поэтому мы решили их приготовить.
Колбасные изделия разместили на решетке с ножками и поместили в противень. Была выбрана программа «Гриль» с температурой 200 градусов и временем приготовления 16 минут.
В прилегающий лоток положили овощи: сладкий перец, репчатый лук, томаты и кабачок.
После посола блюдо сдобрили маслом, посыпали сушеным базиликом, орегано и розмарином, а затем отправили запекаться в режиме «Гриль» при 190 градусах на 15 минут.
Колбаски оказались слишком сильно поджаренными, и в случае повторного тестирования в этом же аэрогриле, вероятно, потребуется снизить температуру и сократить время приготовления.
Овощи не получили достаточной температуры и времени приготовления, поэтому мы перевернули их и продолжили жарить в духовке при 200 градусах еще на 10 минут.
После того, как пришло время, овощи произвели на нас хорошее впечатление, и мы приступили к оформлению блюд.
Получилось сочно, красиво и ароматно.
Благодаря тому, что колбаски хорошо прожарились снаружи, их внутренняя часть сохранила сочность, что является приятным сюрпризом.
Результат: отлично
Омлет
Для проверки силиконовой формы, предназначенной для аэрогриля, мы решили приготовить в ней омлет.
Для приготовления понадобились три яйца, жирное молоко, небольшое количество соли, которые были тщательно взбиты вилкой.
Нашу смесь поместили в форму, которую затем установили в чашу. Время приготовления было задано как 18 минут при температуре 180 градусов, используя режим «Пирог».
В итоге получился воздушный, румяный омлет.
Его внешний вид можно рассмотреть более детально.
Мы включили в его состав белую фасоль в томатном соусе и отлично позавтракали.
Результат: отлично
«Сырные палочки» из слоеного теста
Для оценки потенциала аэрогриля в выпечке мы решили испечь небольшие слоеные булочки с сыром.
Использовали лист готового бездрожжевого теста, разрезали его вдоль на неширокие полоски.
Листы теста тщательно раскатали, смазали яичным желтком и выложили поверх тертым сыром.
Затем закрепили края и тщательно свернули спиралью.
Заготовки поместили на решетку, установленную на ножках, и запустили прибор в режиме «Пицца» при температуре 200 градусов на 15 минут.
Через 15 минут «сырные палочки» были готовы, однако они выглядели недостаточно пропеченными, поэтому мы продлили время приготовления еще на 3 минуты.
Всё нас вполне устраивало, за исключением одной выпавшей палочки, после чего мы извлекли из аэрогриля аппетитные изделия выпечки.
Пирожки вышли просто замечательные: они получились хрустящими, ароматными и обладающими превосходным вкусом.
Результат: отлично
Выводы
Аэрогриль Felfri FF‑AF‑04 станет прекрасным приобретением для тех, кто ценит свое время и любит готовить быстро. Благодаря компактным размерам и технологии конвекции прибор оперативно нагревается до нужной температуры. А антипригарное покрытие чаш позволяет готовить с минимальным добавлением масла или без него, что делает пищу более диетической (или, по крайней мере, менее жирной).
Благодаря двум вместительным отсекам объемом 5,5 литра каждый, размеры устройства достаточно велики, однако вытянутая вертикальная форма позволяет разместить его на кухонной поверхности достаточно компактно. Аэрогриль занимает столько же места, сколько мультиварка или небольшая микроволновая печь. Наличие двух чаш дает возможность готовить два различных блюда одновременно, что делает аэрогриль идеальным решением для большой семьи.
Управлять устройством можно с помощью сенсорной панели. Оно оснащено десятью автоматическими программами, а также позволяет пользователю самостоятельно регулировать температуру в диапазоне от 50 до 200 градусов и настраивать таймер от 1 минуты до 1 часа.
Недостатком Felfri FF‑AF‑04 является шнур невеликой длины – всего 70 см. Нам кажется, что это неудобно, и мы рассчитываем, что производитель в дальнейшем обеспечит возможность подключения подобных устройств к любой розетке на кухне без необходимости использования удлинителя.
Плюсы:
- простота эксплуатации
- возможность параллельного приготовления двух разных блюд
- удобные автоматические программы
- легкая очистка
- полезные аксессуары в комплекте
Минусы:
- короткий шнур