На рынке регулярно появляется новинка, которая, как утверждают производители, должна принести нам комфорт и упростить быт. Вместо громоздких пылесосов стали популярны циклонные модели, затем появились беспроводные вертикальные пылесосы, духовые шкафы и плиты уступили место мультиваркам… Какие еще устройства появились на рынке благодаря усилиям маркетологов, чтобы решить наши проблемы и удовлетворить потребности — и, самое главное, насколько они достигли своей цели? Анализируем популярную технику последних десяти лет, сопоставляя ожидания и реальность».
Аэрогрили в формате аэрофритюрниц
Эта компактная конвекционная печь оснащена перфорированной формой, в которую помещаются продукты для приготовления благодаря циркуляции горячего воздуха. Важно отметить, что речь идет не о крупных аэрогрилях со стеклянной дверцей, а о приборах, которые ранее назывались аэрофритюрницами и лишь недавно получили название аэрогрилей. Блюда, приготовленные в аэрогриле, содержат значительно меньше жира и калорий по сравнению с традиционной жареной пищей, и особенно по сравнению с блюдами, приготовленными во фритюре.
Обещания
Замена духового шкафа позволит добиться хрустящей корочки без использования масла, что способствует здоровому питанию, поможет похудеть, универсальность: устройство позволяет готовить мясо, рыбу, овощи и выпечку, картошку-фри.
Реальность
Строго критиковать не будем, а наоборот, отметим его достоинства. Хоть прибору и нужно больше пространства на кухне, он демонстрирует хорошие качества: справляется почти со всеми заявленными функциями. Даже если он не может полностью заменить духовку – для объемных блюд места недостаточно – он все равно становится полезным помощником и альтернативой ей благодаря скорости приготовления и возможности экономить электроэнергию, а также избегать запуска сложного процесса готовки ради небольшого количества порций.
Это отличный способ внести разнообразие в рацион для тех, кто следит за своим питанием и составляет меню на несколько дней вперед: каждый день можно готовить новые блюда небольшими порциями, обеспечивая тем самым свежесть и разнообразие в питании.
Распространенное заблуждение в маркетинге гласит, что добиться «жареного и хрустящего» результата без добавления масла невозможно: либо продукт уже содержит достаточное количество жира, либо требуется добавление масла для придания вкуса и характерной корочки, иначе блюдо получится сухим и безвкусным. Так, жарить куриные крылышки или бедрышки без масла вполне реально, а вот филе грудки – нет, в этом случае потребуется небольшое количество масла или маринад, содержащий масло.
Приобретая устройство с автоматическими настройками, рекомендуется ознакомиться с отзывами и обзорами пользователей: нередко встроенные алгоритмы работают непредсказуемо, создавая впечатление, будто создатели не имели опыта приготовления, например, курицы, картофеля или круассанов. В ряде моделей подобрать оптимальный режим для определенных блюд проще путем самостоятельного тестирования, чем полагаться на руководство и автоматические настройки (при этом прибор будет функционировать исправно, но потребуется ручная регулировка температуры и установка таймера).
Аэрогриль: сопоставление с грилем, мультиваркой и духовкой
Стоит ли приобретать аэрогриль, если уже есть гриль, мультиварка или духовка? Технология приготовления в аэрогриле основана на интенсивной принудительной конвекции, которая обычно используется только в духовых шкафах с конвекцией. Однако в последних обычно больший объем, что более подходит для приготовления крупных блюд. Аэрогриль же позволяет приготовить небольшое количество порций, делая это оперативно и потребляя меньше электроэнергии. Блюда, приготовленные на гриле, будут отличаться по вкусовым качествам: из продуктов вытопится жир, в то время как в аэрогриле быстро формируется корочка, которая запечатывает жир и соки внутри продукта. Мультиварка не может заменить аэрогриль, поскольку она отлично подходит для варки, тушения и выпечки бисквитов, но не позволяет добиться хрустящей корочки.
Мы не смогли бы сформулировать это лучше, чем наши тестировщики: в один из первых дней активного тестирования мы неожиданно обнаружили, что перестали использовать духовку, микроволновую печь, сковороду и тостер — аэрогриль Viomi Smart Air Fryer Pro легко смог их заменить».
Минусы аэрогриля
- Небольшой объем – это, безусловно, преимущество, поскольку сокращает время приготовления и занимает немного места)
- Часто покрытие формы у многих моделей начинает отслаиваться (пользователи с опытом работы предпочитают использовать силиконовые или алюминиевые формы, которые широко представлены на маркетплейсах)
- Хотя утверждается, что на нем можно приготовить любые блюда, суп вряд ли удастся, однако быстро запечь овощи, которые затем можно использовать для приготовления супа, вполне возможно
Роботы-мойщики окон
Это устройства, подобные роботам-пылесосам, которые прикрепляются к стеклу за счет вакуумного всасывания, передвигаются по его поверхности, распыляют воду, собирают ее вместе с загрязнениями и вытирают стекло. Мойщики окон применимы для очистки больших застекленных балконов, труднодоступных глухих окон, кафельных и стеклянных стен, наклонных мансардных окон (в зависимости от модели робота), душевых кабин, больших зеркал – например, в зеркальных шкафах-купе, любых обширных по площади гладких водостойких поверхностей. Роботы выпускаются роторного типа (окна очищают вращающиеся мопы, как у протестированных нами Lex LXVCW 7091 и Redmond («Редмонд») W2400, и прямоугольной конструкции с фиксированной моющей насадкой, как Kitfort KT-5104. Первые модели эффективнее справляются с трудновыводимыми загрязнениями, а вторые более качественно очищают углы и области вдоль рам.
Обещания
Вы находитесь в процессе выполнения задач, в то время как работу выполняют роботы, а не люди. Особое внимание уделяется обеспечению безопасности пользователей, что особенно важно для владельцев квартир с панорамными окнами и расположенных на верхних этажах.
Реальность
После проведения нескольких тестов наша редакция пришла к выводу, что данные устройства эффективны для просторных помещений, где поддерживается регулярная уборка. При условии, что окна не сильно загрязнятся и робот будет использоваться для поддержания чистоты, он сможет с ней справиться. Однако, очистить стекло, которое не мылось три года или которое было загрязнено после ремонта, будет сложно: в таких случаях лучше сначала провести ручную очистку, поскольку робот может просто распределить грязь по поверхности.
Если в доме или большой квартире много окон, робот-мойщик также станет полезным помощником, в то время как пару окон проще очистить вручную. Однако, если вы избегаете даже приближения к открытому окну с тряпками, такой робот будет весьма кстати. При этом придется немного потрудиться в паре с ним: переносить его с одного участка остекления на другой (преодолеть рамы и пороги он не сможет), следить за временем его работы и вовремя снимать с поверхности. Некоторые задачи можно поручить мобильному приложению: управление роботом, как правило, возможно удаленно, но приложение не переместит мойщик на другое окно. Чтобы продемонстрировать скорость работы, приведем пример из одного из наших тестов: площадь 121×83 см, что почти равно одному квадратному метру, один робот убрал за 3 минуты 45 секунд, другой — за 3 минуты 10 секунд.
При оценке робота-мойщика окон в сопоставлении с ручным вакуумным стеклоочистителем, пароочистителем и электрической шваброй
Эти устройства способны мыть окна, хотя не все из них созданы для этой цели. Ручные мойщики окон собирают влагу (которая распыляется вручную) и загрязнения, пароочистители эффективно удаляют старые загрязнения, размягчая их, а электрошвабры неплохо очищают стекла при условии изначально чистого ротора (не рекомендуется использовать их сначала для мытья пола, а затем для окон). По сравнению с роботами у них два недостатка: необходимость выполнения физической работы вручную и, как правило, невозможность или ограниченная возможность мытья окон с внешней стороны здания. Однако главное преимущество роботов заключается в их незаменимости в тех ситуациях, когда очистка окон связана с риском падения с высоты или требует значительных физических усилий.
Минусы роботов-мойщиков окон
- Невозможно достичь абсолютной чистоты: углы, пространство вдоль рам, застарелые загрязнения
- Не полностью автоматизированный процесс
- Возможная опасность падения: если робот не закреплен должным образом, произошло отключение электропитания или пользователь отвлекся и не снял его вовремя
Моющие вертикальные пылесосы
Аккумуляторные пылесосы способны всасывать пыль и мусор, одновременно распыляя на пол чистую воду и собирая загрязненную. В конструкции предусмотрено два резервуара: для чистой воды и для сбора грязи, а также специальный отсек для мусора. В большинстве моделей предусмотрена автоматическая очистка моющего ротора и контейнеров, некоторые моющие пылесосы обладают функцией сушки ротора с помощью теплого воздуха.
Обещания
Экономия времени и сил, поскольку сухая и влажная уборка выполняются одновременно; эффективное удаление загрязнений; тщательная очистка ковровых покрытий; сбор разлитой жидкости; отсутствие потребности в уходе за пылесосом: достаточно активировать режим самоочистки. Особенно полезно для семей с детьми, людей, страдающих аллергией, и владельцев домашних питомцев.
Реальность
Сюрприз: уход за пылесосом необходим, иначе в контейнерах быстро возникнет нежелательная форма жизни, а ролик начнет придавать квартире запах, напоминающий средневековый Париж. Это, конечно, не звучит как поэзия, но именно об этом говорится в любой инструкции к подобной технике. Второй по частоте встречающейся проблемой у вертикальных пылесосов является их большой вес и громоздкость. Действительно, во время уборки пылесос перемещается почти самостоятельно, но переносить его другим способом довольно сложно. Также, как и в случае с любым пылесосом, следует учитывать время автономной работы: производители указывают максимальное время работы на минимальной мощности, которое может составлять полтора часа, в то время как в режиме максимальной мощности время работы пылесоса значительно сокращается. Ротор или роторы (иногда их два, как в Редмонд VH1316) могут не полностью покрывать площадь вдоль плинтусов из-за особенностей конструкции насадки. Однако в процессе тестирования нами были выявлены отдельные модели, в которых данный недостаток устранён, и ролик занимает всю длину насадки (например, в Yoniev U7s).
…и многофункциональные модели, способные выполнять несколько задач: мытье и одновременную сухую уборку полов, только сухую уборку, чистку мебели ( Jimmy PW11 Pro Max, Редмонд VH1316, Polaris PVCW 6070 и др.).
Среди преимуществ стоит отметить высокое качество очистки и мытья, которое отличается от простого протирания и размазывания загрязнений. Устройство эффективно собирает пролитые жидкости и обеспечивает настоящую чистоту «2-в-1», сочетая сухую и влажную уборку.
Моющий вертикальный пылесос отличается от обычного вертикального пылесоса, оснащенного насадкой для влажной уборки
Главное различие заключается в том, что моющий пылесос распыляет воду и использует вращающийся валик, в то время как обычный подает ее на неподвижную салфетку, прикрепленную к насадке, что достаточно лишь для поверхностной очистки. Использование моющего пылесоса целесообразно на ковровых покрытиях, в то время как протирание их таким образом неэффективно, и насадка-салфетка может отделиться.
Минусы моющих вертикальных пылесосов
- Вес и габариты, не слишком хорошая маневренность
- После каждой уборки необходимо мыть и просушивать резервуары и валик, очищать фильтры, что занимает 10-15 минут
- Не во всех моделях предусмотрена возможность ручной сухой уборки мягкой мебели и салона автомобиля, а также, в целом, режим сухой уборки без использования воды
- Мыть вертикальные поверхности не удастся, в отличие от, скажем, электрических или паровых швабр)
***
Повышенный интерес к этим устройствам объясняется их многочисленными преимуществами. Тем не менее, перед приобретением одного из них или всего комплекта, важно разобраться в их недостатках и особенностях, чтобы убедиться, справятся ли они с поставленными задачами, не создадут ли дополнительных хлопот и не будет ли покупка напрасной.