Беспроводные бытовые приборы — это всегда удобно, ведь нет необходимости беспокоиться о проводах. Но работают ли беспроводные миксеры и блендеры так же хорошо, как проводные? Мы протестировали 10 моделей и готовы рассказать о результатах испытаний.
Из-за невозможности измерить мощность ваттметром у беспроводных приборов в рабочем состоянии, предоставляем данные о номинальной (рабочей) мощности, указанные производителями.
Погружные блендеры
Garlyn HB1 и Garlyn HB-C
- Количество скоростей: 10
- Емкость аккумулятора: 2000 мА·ч
- Автономная работа: до 40 минут
- Аккумулятор заряжается около трёх с половиной часов.
- Номинальная мощность: 250 и 200 Вт.
- Чаша измельчителя: 500 мл.
- «Фишка»: насадка-капучинатор у модели Garlyn HB1Работа очень тихая, а один аккумулятор можно использовать для всех приборов из серии FreedomCook.
- Производитель советует делать перерывы продолжительностью пять минут после двух-трех минут работы блендером и тридцать секунд работы другими насадками.
Устройства принадлежат к беспроводной линии кухонной техники Garlyn FreedomCook. По заявлению производителя, она «дает возможность готовить везде с помощью одного съемного аккумулятора». Батарея продается по отдельности.
Обе модели схожи, однако Garlyn HB1 производительнее и обладает расширенными возможностями: в комплект входит миксер с двумя венчиками и устройство для взбивания молока. В каждой модели есть измельчители с чашками.
Пользователь может плавно регулировать десять скоростей вращения ножей. Ножи работают со скоростью до 13 000 оборотов в минуту. В комплекте Garlyn HB-C В комплекте с блендером идет кабель USB Type A — Type C для зарядки аккумулятора от розетки, в автомобиле или пауэрбанка. Это удобно, например, если вы берёте блендер на дачу или в поход.
Мы оценили удобство управления обоими блендерами: плавный переключатель скоростей и дисплей с информацией о уровне заряда и выбранной скорости. Нам понравилась продуманность, простота и удобство при смене насадок и установки аккумулятора в гнездо, качество сборки и эффективность всех насадок.
Оба прибора справились хорошо с нашим обязательным тестом — измельчением томатов, остальные испытания (готовили омлеты, супы, соусы, смузи, измельчали орехи, взбивали сливки, делали паштет и куриный фарш и т.п.) почти все прошли отлично. Можно сказать, что блендеры превзошли наши ожидания.
Мы не строго следовали рекомендациям делать пятиминутные паузы в работе, ничего не случилось.
Эти блендеры достаточно тихие: уровень шума составляет 68 дБА.
Polaris PHB 0798L и Polaris PHB 0746 Cordless
- Количество скоростей: 1 / 2
- Емкость аккумулятора: 2200 мА·ч
- Автономная работа: до 30 минут
- Время зарядки аккумулятора: до 5 часов
- Мощность: до 700 Вт.
- Чаша измельчителя: 500 мл.
- Насадка для пюре из картофеля к модели PHB 0798L — «фишка».
- Работа устройства ограничена: при каждой минуте работы необходимы перерывы продолжительностью 3, 5 и 10 минут в зависимости от модели и настроек; относится к погружным блендерам, насадкам и измельчителям.
Согласно инструкциям, блендеры Polaris PHB 0798L и Polaris PHB 0746 Блендеры беспроводного семейства Polaris Cordless рассчитаны на длительную работу. Через каждые 60 секунд работы рекомендуется делать перерывы. В ходе тестирования мы не всегда строго следовали этим рекомендациям и использовали блендер как обычно, не столкнувшись с отключением из-за перегрева или срабатыванием системы защиты от перегрузки. Производитель обещает «до 30 минут автономной работы», но лабораторные измерения на заводе обычно проводятся на простых задачах. В реальных условиях можно ожидать 15-20 минут работы.
Для обычных задач время «без пауз» достаточно для измельчения, смешивания, взбивания. Паузы нужны и затормозят процесс только если нужно готовить большим объёмом. Несмотря на запрет колоть лед, при приготовлении смузи использовались замороженные ягоды (в сочетании с теплыми вязкими продуктами) — все хорошо. Уровень шума при работе блендеров был до 82-84 дБА, их не назовешь тихими. В практических тестах оба прибора отлично себя проявили: готовили бабагануш из баклажанов, крем-суп, котлетки из брокколи, фарш из индейки, измельчали зелень и томаты, взбивали сливки, делали смузи с волокнистым сельдереем, и конечно, испытали насадку для приготовления картофельного пюре — качество работы нас полностью устроило.
Ручные миксеры
Garlyn HM1
- Количество скоростей: 8
- Емкость аккумулятора: 2000 мА·ч
- Автономная работа: до 40 минут
- Аккумулятор заряжается за три часа двадцать минут в среднем.
- Номинальная мощность: 150 Вт.
- «Фишка»: насадки-крюки для густого теста
- Ограничения: не указаны в инструкции.
FreedomCook представляет ещё один прибор – миксер. Как и блендеры этой линейки, этот миксер работает от съемного аккумулятора Garlyn Magical Power. В комплект входят два венчика и два крюка для замешивания теста. В лабораторном экземпляре не было аккумулятора в комплекте (но можно купить его сразу на сайте производителя). Аккумулятор к приборам данной серии можно приобрести отдельно, он поставляется с кабелем USB Type-C.
Оранжевая кнопка включает миксер, а кнопки «плюс» и «минус» регулируют скорость. Тестируя этот приборСмешивали миксером соус «бешамель», блинное тесто, готовили песочное тесто и молочный коктейль. Прибор может работать 40 минут без подзарядки, упрощает кулинарные задачи и позволяет свободно перемещаться по кухне. Насадки крепятся и отсоединяются легко и удобно.
Изготовитель предупреждает: миксер не подходит для приготовления густого теста на вареники, пельмени и лапшу. Для такого теста предназначены только тестомесы в кухонных машинах, планетарных миксерах или хлебопечках.
Polaris PHM 2024 Cordless
- Количество скоростей: 3
- Емкость аккумулятора: 2000 мА·ч
- Автономная работа: до 30 минут
- Время подзарядки аккумулятора: до 5 часов.
- Номинальная мощность: 200 Вт
- «Фишка»: два вида венчиков — большой для взбивания и два маленьких для смешивания.
- Работа возможна не более трёх минут, затем требуется пятиминутный перерыв для остывания двигателя. Всего разрешено пять циклов работы.
Неординарное решение: повысить функциональность при помощи двух видов венчиков, но не предусмотреть возможность работы с тестом, например, дрожжевым или песочным, для которого эффективны насадки-крюки. практические тесты С приготовлением взбитых белков для меренг, теста для блинов, взбитых сливок и теста для кексов (пусть даже не самого густого, с помощью двух венчиков) все прошло отлично.
Время работы без подзарядки оказалось меньше заявленного: реальное время варьируется в зависимости от сложности задач. Взбивание белков и вымешивание теста разрядили аккумулятор полностью. Миксер нравится: для обычных задач его возможностей и трех скоростей достаточно. Качество пластика, сборки, удобство — всё на высоте. Если вы профессиональный кондитером или увлекаетесь готовкой очень серьёзно, то этот миксер не подойдёт.
Портативные блендеры
Блендер-бутылка Felfri FHB-002
- Количество скоростей: 1
- Емкость аккумулятора: 2400 мА·ч
- Возможно работать автономно до 30 биений, длительностью 30 секунд каждый.
- Номинальная мощность: 60 Вт
- Чаша измельчителя: 500 мл
- Можно применять «фишку» вместо горловины для использования как сосуда.
- В блендер нельзя наливать воду, температура которой превышает 60 градусов Цельсия, а также газированную воду. Блендер не предназначен для измельчения мяса, орехов и продуктов из сои.
Блендер предназначен для создания полезных и питательных напитков: коктейлей и смузи. Вместимость стаканчика не должна превышать 500 миллилитров. Максимальное количество льда – 300 миллилитров, фруктов – 400 миллилитров.
С нашим обязательным тестом из помидоров (вроде томаты — вроде бы мягкие овощи, но этот тест всегда самый сложный для блендеров) малыш Felfri справился лишь удовлетворительно, зато приготовление разных видов смузи и сырного крем-супа прошел с честью. тестирования Аккумулятор не требовал подзарядки, а процедуру взбивания мы не проводили. Зарядка осуществляется на док-станции с портом USB.
Блендер имеет качественный 6-лепестковый нож, который хорошо измельчает продукты. Необходимо положить продукты в блендер, закрыть крышку и дважды нажать на переключатель внизу корпуса. Длительность одного перемешивания составляет всего 30 секунд, после чего прибор отключается. Процесс завершается быстро и без лишних действий.
Вместо док-станции установите дно без мотора, сделав из блендера бутылку с крышкой. Такую бутылку можно брать куда угодно, а для сохранения температуры готового напитка используйте прилагаемую стильную термосумку.
В процессе подготовки к публикации данной подборки мы протестировали последний из трех приборов линейки FreedomCook бренда Garlyn — портативный блендер SB1 с двумя скоростями и стаканом на 600 мл. Результат: лед не крошит, но смузи, соусы и крем-суп готовятся превосходно: читайте далее. обзор.
Блендер-стакан Polaris PTB 0109
- Количество скоростей: 1
- Емкость аккумулятора: 800 мА·ч
- Независимое функционирование возможно в течение до двадцати минут. В это время можно совершить пять циклов длительностью по сорок секунд.
- Номинальная мощность: 50 Вт
- Чаша измельчителя: 350 мл
- «Фишку» можно применять как стакан с крышкой.
- Разрешается измельчать только мягкие ингредиенты. Температура жидкости не должна превышать 60 градусов Цельсия. Нельзя измельчать твердые продукты: орехи, куски льда, замороженные продукты, а также твердые фрукты и овощи.
Производитель заявляет, что на одном заряде возможно изготовить до двадцати порций клубнично-бананового коктейля, смузи, спортивного или детского питания. После включения блендер работает 40 секунд и затем автоматически отключается. Такой цикл можно повторить пять раз. Чтобы приготовить все 20 порций, придется воспользоваться этим режимом несколько раз. В действительности объем одной порции не превысит 300 мл, скорее всего — 250 мл (по нашим измерениям).
Если в прежнем блендере этой समीक्षा мотора и ножи находились в основании, а его можно было заменить простым, то здесь мотор и аккумулятор размещены в крышке. При измельчении помидоров блендер… справился В процессе тестирования (наш обязательный сложный тест, который проходит немногие модели на «отлично»), мы приготовили классический смузи с замороженными ягодами (проверка так проверка!), бананом и овсянкой — отлично. Смузи без заморозки, молочный коктейль и детское питание — тоже замечательно: полный 40-секундный цикл довел содержимое стакана с порошковой детской смесью и молоком до гомогенности. Уровень шума у прибора средний: около 78 дБА. Хороший буквально карманный помощник в дорогу, да и на кухне пригодится для небольших задач.
Настольные блендеры
Мини-измельчитель Polaris PFC 0408 Cordless
- Количество скоростей: 2
- Емкость аккумулятора: 2000 мА·ч
- Автономная работа: до 10 минут
- Время зарядки: до 5 часов
- Мощность (макс.): 400 Вт
- Чаша измельчителя: 500 мл
- «Фишка»: стеклянная, а не пластиковая чаша
- Можно закладывать продукты, нарезанные кубиками размером не более 1,5 см. Объем жидкости в чаше не должен быть больше 500 мл. Рекомендуется использовать от 250 до 500 мл твердых и сухих продуктов. Можно колоть лед весом не более 250 г. Каждые пять минут необходимо делать перерыв для остужения мотора.
Простой прибор с тяжелым (800 г) моторным блоком качественно измельчает помидоры, сырую куриную грудку, орехи, вареную фасоль, сырые кабачки и лук. Шум достигает 78-80 дБА: достаточно громко. В комплекте нет крышки для хранения измельченного в чаше, но можно использовать пищевую пленку. Прибор имеет индикатор уровня и разрешает колоть лед (десерты и смузи с замороженными ягодами без опасений). Стекло чаши позволяет безопасно работать с горячими продуктами до 70 градусов. Например, измельчить порцию супа в суп-пюре после варки.
Блендер-кувшин Polaris PTB 0435 Cordless
- Количество скоростей: 2
- Емкость аккумулятора: 2000 мА·ч
- Автономная работа: до 15 минут
- Время зарядки: до 5 часов
- Мощность: 200 Вт
- Чаша измельчителя: 1500 мл
- Можно хранить в холодильнике, поскольку у неё есть крышка.
- Не разрешается измельчать лед, кофейные зерна и фрукты с косточками. Рекомендуемое количество твердых продуктов не более 250 мл, сухих — 500 мл, жидкости — 1000 мл. Размер твердых кусочков не должен быть больше 1,5×1,5×1,5 см. Прибор предназначен для непрерывной работы в течение одной минуты, после чего требуется пятиминутный перерыв.
В кувшине можно хранить готовые блюда и заготовки в холодильнике без перекладывания.
Мы несколько раз наполняли сосуд объемом сверх допустимого и убеждались в исправной работе прибора. Во время нашего… тестирования Блендер функционировал более 18 минут (производитель заявлял о 15). Несколько раз мы специально заставляли его работать без остановки две минуты — никаких проблем не возникло, однако перегружать прибор не рекомендуется. Управление у блендера простое и удобное: переключатель с двумя скоростями на моторном блоке и индикатор уровня заряда сбоку.
Готовили пхали, паштет из куриной грудки, суп-пюре из цветной капусты, морковный смузи с яблоком и апельсином, а также измельчали томаты при помощи блендера.
***
Современные беспроводные устройства для измельчения, смешивания и взбивания поражают: многие из них выдали неожиданные возможности.
Это весьма удобно! Остаётся лишь подобрать подходящий миксер или блендер.