В тестовой лаборатории появился новый гость — кофемашина Garlyn L600. Как и большинство устройств этого бренда, она смотрится современно и стильно. Успешность работы машины при приготовлении кофе мы выясним во время тестирования.
Неизвестно многим, что множество моделей, несмотря на разное название бренда, часто опираются на одну и ту же техническую основу. Иногда эта основа оказывается не самой удачной. Аналогов Garlyn L600 сразу вспомнить не удалось, поэтому тестирование мы начали с большим интересом.
Характеристики
| Производитель | Garlyn |
|---|---|
| Модель | L600 |
| Тип | автоматическая кофемашина |
| Страна производства | Китай |
| Гарантия | 1 год |
| Срок службы* | 3 года |
| Заявленная мощность | 1100—1350 Вт |
| Материал корпуса | пластик, металл |
| Цвет | черный/металлик |
| Емкость резервуара для воды | 1,2 л |
| Тип капучинатора | автоматический, внешний резервуар 0,4 л |
| Тип используемого кофе | зерновой |
| Встроенная кофемолка | да |
| Емкость резервуара для зерен | 1300 г |
| Количество степеней помола | 5 |
| Давление | 20 бар |
| Управление | электронное, сенсорное |
| Вес | 7,7 кг |
| Габариты (Ш×В×Г) | 189×315×390 мм |
| Длина сетевого кабеля | 1,3 м |
| Розничные предложения |
узнать цену
|
*Этот срок не означает обязательный выход из строя устройства. После него производитель прекращает отвечать за его исправность и может отказать в ремонте, в том числе платном.
Комплектация
Кофемашина пришла на тестирование в двух коробках: снаружи — плотная картонная с названием бренда, модели и схематическим изображением устройства, а внутри — яркая и красивая оранжево-черная упаковка. На черном фоне фотография аппарата и основные характеристики модели. Боковые грани украшены иконками, поясняющими преимущества устройства, полноцветными фотографиями и подробным перечнем технических характеристик. Всё выглядит стильно и нарядно, особенно с сохранением «подарочной» ленточки.
В полиэтиленовые пакеты завернули содержимое, а для защиты от повреждений использовали вспененный материал.
Вскрыв коробку, внутри мы обнаружили:
- Кофемашину с съемным поддоном для капель и баком для воды.
- кувшин-капучинатор и шланг для него
- две щеточки для очистки машины
- комплект уплотнителей
- Руководство по эксплуатации и сервисную книжку (а также краткий справочник).
Комплектация содержит только необходимые элементы.
На первый взгляд
Первое впечатление от Garlyn L600 исключительно положительное. Все элементы выглядят строго, стильно и продуманно. Визуальный осмотр не выявил ни одного элемента, который бы показался нам инородным или некачественным. Давайте рассмотрим кофемашину более подробно и отметим её основные особенности.
Сначала о корпусе. Основа – черный матовый пластик. Металлические детали и оранжевые элементы дизайна делают его легко узнаваемым как продукцию Garlyn.
На обратной стороне размещена наклейка с моделью и выходом проводов питания. Там же располагается разъём для подачи воды с простым металлическим фильтром-сеточкой.
В данном изображении представлена обратная сторона кофеварки с установленными резервуаром для воды.
На правой стороне есть лючок, под ним располагается заварочный блок, и поблизости множество отверстий для вентиляции.
Лючок полностью съемный и удерживается на месте магнитами. Такое решение кажется нам удобным и практичным, оно ощущается приятнее механических петель и защелок.
Рассмотрим заварочный блок. В нашей кофемашине его можно снять и обслуживать, как и у всех других автоматических машин такого типа. Строительство блока стандартное, но из-за различных патентов каждый производитель обязан заново «изобретать» свой собственный блок, чтобы избежать обвинений в подражании.
Не обнаружили маркировки, поэтому сложно описать блок и определить его принадлежность к какому-либо «семейству». Можно только сказать, что блок изымался целиком и в дальнейшем был покрыт пищевым силиконом.
Фильтр у заварочного устройства металлический.
В корпусе кофеварки левая стенка гладкая. Единственное, что здесь бросается в глаза — это кнопка включения.
В передней части расположен диспенсер для одной чашки с возможностью регулировки высоты.
Внизу расстояние от носика до подставки составляет 7,5 см, наверху — 14 см.
При приготовлении напитка подсветка зоны под носиком (чашки) активируется светодиодом.
Справа располагается вспениватель молока, похожий на ручную кофемолку для капучино. Но это лишь кажущееся сходство: к нему подключат отдельный молочный кувшин.
Трубка молочника съемная и нуждается в регулярной очистке, а на модуле-вспенивателе есть колесико для регулировки интенсивности подачи молочной пены. Это единственный элемент кофеварки, который кажется недостаточно надежным. Лучше бы здесь была прочная пластиковая ручка, чем миниатюрное резиновое колесо.
Изготовленный из прозрачного пластика кувшин комплектуется пластиковой крышкой. Трубочка, предназначенная для подачи молока, соединена с кофемашиной гибким шлангом. Емкость кувшина равна 400 миллилитрам.
Внизу кофемашины обычно находится поддон для капель и отсек для использованных кофейных таблеток.
Пластиковое поддон имеет небольшой объем. Датчик переполнения выполнен в виде поплавка. Металлическая глянцевая подставка для чашек будет подвержена царапинам. Пластиковый отсек для использованных таблеток вмещает около десяти порций кофе. Внешний вид и форма обычные.
На кофемашине сверху находятся крышки: прозрачная для отсека для зерен и черная, служащая одновременно ручкой для переноски контейнера бака для воды. Спереди располагается подставка для подогрева чашек.
Крышка отсека для зерен легко снимается, открывая доступ к кофемолке. С обратной стороны крышки находится резиновый уплотнитель, предназначенный для снижения шума: стоит упомянуть, что кофемолка может быть довольно шумной, что не всем нравится в домашней обстановке. Кроме того, засыпанный кофе будет выветриваться меньше.
Рассмотрим кофемолку. Снаружи не так много деталей, но взглянув внутрь, мы решили, что это, вероятно, кофемолка с коническими стальными жерновами диаметром примерно 40 мм — достаточно обычный выбор.
Регулятор помола имеет пять положений, плавной регулировки не предусмотрено. Встроенных шахт для использования молотого кофе нет. Такое решение вряд ли можно назвать существенным минусом — разве кто-то купит зерновой автомат с кофемолкой и потом будет использовать готовый порошок? ёмкость отсека для зёрен – всего 130 граммов.
Водяной контейнер был изготовлен по типовой конструкции.
При открытии крышка контейнера для воды превращается в ручку, за которую можно достать контейнер из его отсека.
Благодаря рукоятке прозрачный пластиковый контейнер можно легко переносить одной рукой и возвращать на место. Инструкция не разрешает заливать воду в установленный контейнер, но желание сделать это возникает сразу: откидная крышка открывается очень удобно.
Наверху отмечен максимум высоты воды. Емкость равна 1,2 литрам.
Управление осуществляется с помощью панели, расположенной в верхней части кофеварки. В ее состав входят сенсорные кнопки и светодиодные индикаторы. Для ясности пользователю производитель наклеил на панель бумажную наклейку с изображением всех символов. Такая наклейка также предохраняет глянцевую панель от царапин.
В выключенном режиме не видны ни кнопки, ни индикаторы.
Инструкция
Потребительский гайд издан в виде брошюры на глянцевой бумаге. Текст черно-белого цвета, написан понятным языком, оформление продуманное и внимательное к читателю.
Все действия и операции представлены с помощью понятных иллюстраций. Инструкция приятна на ощупь и интересна для изучения – это говорит о внимании к пользователю.
В коробке обнаружили небольшую шпаргалку, позволяющую составить общее представление о работе кофеварки без изучения инструкции.
Управление
Кофеварка управляется сенсорными кнопками с подсветкой и светодиодами, показывающими текущее состояние и сигнальными лампами, которые мигают при необходимости вмешательства или проблемах.
Нижний ряд занимают кнопки:
- приготовления эспрессо
- приготовления американо
- подачи горячей воды
- Кнопка «Функции»: кратковременный нажим активирует приготовление напитка сразу для двух чашек, удержание в течение трёх секунд запускает автоочистку кофеварки.
- Кнопка «Молочная пенка/Подтверждение»: краткое нажатие в ожидании включает приготовление молочной пенки, краткое нажатие в меню настроек подтверждает выбранную настройку.
- Кнопка «Настройка/Стоп»: кратковременное нажатие во время приготовления напитка останавливает процесс. Длительное нажатие при ожидание открывает меню настроек, а кратковременное нажатие в меню позволяет переключаться между параметрами.
Тут в целом все понятно.
Индикаторы дадут нам знать если:
- закончились кофейные зерна
- Начинается процесс заваривания для двух чашек.
- Боковая крышка открыта или не закреплена правильно.
- Вода закончилась в резервуаре, или резервуар не установлен правильно.
- Настал момент избавиться от накипи в кофемашине.
- Заварочный механизм либо отсутствует, либо установлен некорректно.
Вверху находится цифровое табло, позволяющее:
- Определите количество молотого кофе для эспрессо от семи до двенадцати граммов.
- Установить количество воды от 20 миллилитров с интервалом в 5 миллилитров.
- Указать количество воды для приготовления американо (от 20 до 250 мл, по умолчанию 80 мл).
- Установите время образования молочной пены (от 15 до 60 секунд), увеличивая его на каждые 5 секунд.
- Выберите желаемую температуру для приготовления напитка (от 75 до 95 градусов Цельсия с интервалом в 5 градусов).
- Установить интервал времени для отключения устройства (от одного до двадцати четырех часов или никогда).
Для внесения всех этих изменений в предустановленные рецепты (их всего три: эспрессо, американо, подача молочной пены и горячая вода), нужно перейти в меню настроек.
Возможен иной подход: регулировать параметры во время приготовления напитка, нажимая кнопки. Кофемолка заработала — изменим количество молотого кофе. Эспрессо готовится — скорректируем его объём… подобным образом можно управлять и другими этапами.
Мы считаем, что система получилась простой и удобной. Эспрессо получился слишком жидким? В процессе приготовления следующей чашки немного уменьшаем объем воды (или увеличиваем количество молотого зерна) и наблюдаем результат. Опять не получилось? Меняем настройки без необходимости каждый раз заглядывать в меню. Конечно же, есть возможность вернуться к заводским настройкам.
Регулятор автоматической системы вспенивания молока позволяет настроить густоту молочной пены, вращая его влево и вправо.
Эксплуатация
После подключения прибора к розетке нужно залить в бак свежую воду, включить его и подождать, пока вода начнёт поступать.
После первоначального включения предлагаем заварить несколько чашек кофе для дополнительной очистки системы и устранения возможных посторонних ароматов.
В системе управления понравилось то, что кофемашина всегда информирует пользователя о выполняемых действиях. При подготовке к работе шкала из полосочек заполняется на дисплее. Во время прогревания капучинатора отображается обратный отсчет. При приготовлении эспрессо на табло показываются количество кофе и объем воды.
Разработчик уважительно относится к пользователям и не стремится показать «абы что», а отображает реальное положение дел. Если отключить заранее прогретую машину и включить ее вновь, то при подготовке к работе почти все полосочки уже горят — ждать осталось немного. То же касается и прогрева капучинатора: начальные цифры на табло обратного отсчета будут разными в зависимости от времени, необходимого для прогрева машины.
Недостатком является отсутствие функции отключения прибора при отсутствии кофейных зерен. Это значит, что можно запустить процесс приготовления эспрессо даже без кофе, машина не будет останавливаться. В виду небольшого размера отсека для зерен, пользователь может столкнуться с ситуацией, когда кофе закончится во время приготовления порции.
В случае завершения воды во время приготовления эспрессо аппарат приостановит работу и продолжит только пополнением резервуара. Готовый напиток при этом будет заметно уступать по качеству.
По традиции вновь осмотрим ключевые части кофемашины и выделим их особенности.
Контейнер для воды
Задняя часть корпуса вмещает 1,2-литровый контейнер для воды, доступ к нему сверху. Контейнер легко снимается и устанавливается на свое место одной рукой. Крышка открывается для заливки воды сверху. Инструкция не запрещает заливку воды в установленный контейнер, но стоит быть аккуратным, чтобы не пролить воду. Клапан подачи воды в кофемашину оборудован металлическим фильтром.
Заварочный блок
По боковому люку можно открыть компактный заварочный блок, требующий периодической чистки и извлечения. Блок крепится на защелках.
Помпа
Инструкция сообщает, что в нашей кофемашине стоит помпа с давлением 20 бар. Как обычно, это рекламные показатели: эспрессо получится при давлении примерно 9 бар, остальные «бары» нам не важны.
Термоблок
Без разбора кофемашины это узнать нельзя, но изучив характеристики аппарата, можно с большой уверенностью предположить, что его проточный термоблок мощностью до 1350 Вт.
Капучинатор
Кофемашина оснащена автоматическим капучинатором. Молоко подается во внешний пластиковый кувшин вместимостью 0,4 литра, который присоединяется при помощи гибкого шланга. Неиспользуемый кувшин можно отсоединить и хранить в холодильнике, что продлит срок годности молока. Объем молочной пены регулируется программно, а интенсивность вспенивания — механически с помощью вращающегося переключателя.
Кофемолка
Кофемашина оснащена жерновой кофемолкой с коническими стальными жерновами. Возможно установить 5 режимов помола, которые регулируются вручную колесиком. Во время работы кофемашины регулировку помола необходимо проводить только при работающей кофемолке. Несоблюдение этого правила может привести к поломке. Оценку результата изменения настройки можно получить после приготовления двух-трех чашек кофе.
Отсек для отработанного кофе и капель
Вместимость контейнера для отходов приблизительно 10 порций. Доступ к контейнеру осуществляется спереди вместе с поддоном для сбора капель. Поддон имеет небольшой размер, поэтому воду придется выливать чаще, чем в полноразмерных кофемашинах. Но если вовремя подставлять пустую чашку под диспенсер при включении, количество капель в поддоне сократится значительно.
Показатель уровня наполнения резервуара активируется посредством счетчика. В результате, если очистить лоток при выключенном устройстве, оно не регистрирует это и может передать сигнал о необходимости очистки резервуара досрочно.
Уход
В большинстве ситуаций кофемашина информирует пользователя о необходимых действиях.
Чтобы правильно ухаживать за устройством, нужно выполнить такие действия:
- Очистка и опорожнение поддона для сбора капель по мере необходимости.
- Выброс остатков и удаление содержимого контейнера после использования или при длительной простоя.
- промывание резервуара для чистой воды
- Очистка заварочного механизма от кофейной крошки щеткой.
- Промывают трубочку подачи молока и присоединяемые детали: клапаны, уплотнители и подобные элементы (по желанию после каждого приготовления молочной пены).
- Прополоскать систему автоматического вспенивания молока водой, разобрать вспениватель и помыть все его части.
Проводить очистку от накипи нужно по мере необходимости, или когда появится указание о том. Корпус можно протереть мягкой влажной тканью.
Информация о содержании инструкции по уходу за кофемашиной имеется в самой инструкции, поэтому детали не будут излагаться здесь.
Ухаживать за устройством оказалось довольно простым занятием. Исключением являлся уход за вспенивателем молока: несмотря на лёгкость приготовления молочных напитков, не всегда было желание уделять время очистке клапана, резервуара и трубок ради одной чашки капучино утром.
Наши измерения
Количественные показатели, которые можно измерить при испытании кофемашин, ограничены. Это объяснимо: технология приготовления максимально автоматизирована, а пользователю доступно вмешательство лишь в отдельные этапы (обычно — настроить объем воды, изменить помол и активировать/деактивировать предсмачивание).
Мы измерили некоторые параметры, позволяющие лучше представить возможности кофемашины.
Мы зафиксировали максимальное энергопотребление в 1120 Вт, в режиме ожидания — 0,3 Вт, а при работе — около 3-4 Вт.
Для первоначального нагрева машине нужно одну минуту (этот тайм-интервал включает и обязательный слив небольшой порции воды).
Мы считаем энергопотребление при приготовлении напитков незначительным: приготовили несколько напитков с молоком, пять порций эспрессо, дважды пролили горячую воду и показания ваттметра составили около 0,25 кВт·ч.
Стандартные напитки (без молока) доступны приблизительно через две минуты после запуска кофемашины.
Уровень шума прибора мы замерили на расстоянии одного метра. Во время пролива воды кофеварка издавала шум интенсивностью до 62 дБА, а работа кофемолки – до 72 дБА. Такие значения считаются стандартными и не сильно отличаются от средних показателей. Хочется отметить хорошую звукоизоляцию кофемолки, что достигнуто благодаря специальной уплотнительной прокладке на крышке отсека с зернами.
Готовые напитки имеют обычную температуру: при режиме 90 °C горячий наливается с температурой 84 °C, но к концу наполнения кружки объёмом 250 мл остывает до 77 °C (большое количество воды не успевает нагреться до высоких значений). Температура молочных напитков (эспрессо плюс молочная пена) комфортная — 60-62 °C. Эспрессо объёмом 25 мл в непрогретой чашке имеет температуру 73 °C, американо — 78 °C.
Практические тесты
В процессе испытаний были приготовлены напитки по рецептам встроенных программ, а также проверен функционал капучинатора. Считаем качество всех напитков достаточным, но есть несколько замечаний.
Эспрессо
Классический вариант готовится одним нажатием кнопки. Рабочую температуру задали 90 °C, пытаясь приготовить максимально крепкий напиток. В настройках выбрали 12 граммов зерна и 25 мл воды (для стандартного соотношения 1:2 — на 1 грамм зерна 2 грамма напитка).
Начинаем процесс приготовления и получается двадцать грамм напитка! Хороший результат. Небольшую доработку можно осуществить, изменив степень помола или объем подаваемой воды.
На поверхности эспрессо заметна приятная пенка крема. Крепость и насыщенность напитка очень достойные. Кофе получился крепким, без кислинки и горчинки. Настоящий эспрессо, подобный тому, который любят владельцы рожковых кофеварок.
В неотапливаемой чашке напиток остыл до температуры 73 градуса Цельсия, что послужит хорошим результатом.
Поклонники слабого «эспрессо» – и здесь стоит помнить, что правильнее говорить «лунго» – могут уменьшить количество кофе или увеличить объем воды.
Изношенная кофейная таблетка кажется сухой и крошащейся. В ней практически нет влаги.
Для эксперимента просушили использованную кофейную таблетку и взвесили её. Вес составил ровно 11 грамм, поэтому заявленные разработчиком 12 грамм кажутся правдоподобными: у нас был установлен почти самый мелкий помол, так что при изменении помола можно получить и 12 граммов.
Результат: отлично
Американо
Наша кофемашина готовит Americano, добавляя горячую воду к эスプレссу.
По дефолту подаётся 80 миллилитров горячей воды, температура готового напитка приблизительно 78 градусов.
Американо получается вкусным, поскольку кофемашина делает хороший эспрессо.
Желаете? Допустим, можно изменять количество воды, чтобы получить наилучший вкус по вашему вкусу.
Результат: отлично
Молочные напитки
Кофемашина не готовит молочные напитки одним нажатием кнопки. Для приготовления эспрессо и молочной пены необходимо действовать раздельно. Можно получить капучино или латте в любом порядке, а также подать просто горячее молоко.
Вначале решили создать молочную пену, установив самый интенсивный режим вспенивания. Получилось не так удачно, как хотелось: многочисленные брызги омрачили результат.
Качество пенки получилось посредственное.
В среднем положении регулятора капучинатор даёт заметно иной результат.
Пена распадается на мелкие пузырьки, становясь густой и стойкой в готовом напитке.
Регулируя объем молочной пены, получается оптимальное соотношение молока и кофе. Готовый напиток будет иметь температуру 57-59 градусов, его можно пить сразу.
Результат получился превосходным. Непростой капучинатор успешно выполнил свою функцию, вызвав у нас положительные эмоции.
Результат: отлично
Выводы
Модель кофемашины Garlyn L600 оказалась удачной. Это не полноценный автомат: пену для молока нужно взбивать вручную, поэтому капучино «в одно нажатие кнопки» получить нельзя. Устройство готовит хороший эспрессо и позволяет получить качественную пенку для молока. Если молочные напитки готовят не слишком часто, то это не станет проблемой.
Молоко поступает из отдельного резервуара и взбивается автоматически. Чистить систему нужно в полуавтоматическом режиме: ручная залив воды и очистка съемного модуля для вспенивания молока.
К неоспоримым преимуществам относится точная регулировка температуры и достаточно большой заварочный блок (до 12 грамм кофе), позволяющий сделать настоящий насыщенный эспрессо и другие напитки с его использованием.
Среди преимуществ также стоит отметить удобную и комфортную панель управления, благодаря которой эксплуатация кофемашины становится лёгкой и приятной.
Недостатки заключаются в неточном регулировании степени помола. Предложено всего пять позиций настройки, хотя было бы желательно иметь семь или восемь, а ещё лучше – плавную регулировку, как в высококлассных кофемашинах.
В связи с небольшим объемом отсека для зерна и резервуара для воды, потребуется часто доливать кофе и воду. Поддон для воды также наполняется быстро. Данная модель подходит для тех, кто пьет 1-2 чашки кофе в день. Для больших потребностей в кофе уходу за прибором придется уделять много времени — досыпать зерно, доливать воду, сливать поддон и вытряхивать контейнер с отработанным кофе.
В целом модель получилась успешной, благодаря тому, что приготовленный кофе обладает приятным вкусом.
Плюсы:
- автоматический внешний капучинатор
- Настраиваемые программы для приготовления эспрессо, американо и молочной пены.
- небольшой размер устройства
Минусы:
- Желаю возможности точной настройки степени помола.