Сегодняшний гость — мощный стационарный блендер Felfri FF-CB-13. Производитель рекомендует использовать его для приготовления смузи, коктейлей и других напитков. В описании к устройству указано, что оно справится даже с колким льдом.
Проведём все требуемые испытания, непременно приготовим с помощью блендера напитки и удостоверимся в соответствие заявленным возможностям.
Характеристики
* Это не гарантия, что устройство точно выйдет из строя после определённого времени. Но после окончания срока производителя больше не несёт ответственности за исправность устройства и может отказать в ремонте, даже если заплатите.
Комплектация
Блендер упакован в большую и узкую картонную коробку. Ей не хватает ручек, которые были бы полезны.
Картонная упаковка выполнена в темных тонах. На лицевой стороне размещена яркая фотография модели блендера, а также пиктограммы основных функций и характеристик. Боковая сторона содержит векторное изображение устройства с кратким описанием прибора. На обратной стороне указана информация о производителе, правила утилизации блендера и упаковки.
Вскрыв коробку, внутри мы обнаружили:
- моторный блок
- чашу блендера с блоком ножей
- крышку стакана с мерным колпачком
- руководство по эксплуатации
В комплекте с блендером идут пакеты для каждого компонента. Внизу коробки расположено дополнительное уплотнение из гофрированного картона. Уплотнители из вспененного полиэтилена находятся в отверстии на дне чаши и в углублении моторного блока.
На первый взгляд
Блендер классической конструкции: моторный блок на базе, над ним чаша с установленными снизу ножами и герметичной крышкой. Высота блендера — 40 см, смотрится компактно, при этом имеет вместительную чашу объемом 1500 мл.
Стаканчик с ручками изготовлен из стекла и украшен десятью одинаковыми делениями для измерения — пять с каждой стороны. Слева указан объем в унциях, а справа — в миллилитрах.
В основании чаши находится блок с двумя группами ножей, насчитывающими шесть лезвий. Четыре лопасти обладают стандартной гладкой заточкой: два лезвия направлены вверх, два вниз. Две крупные лопасти, загнутые вверх, оснащены лезвиями с рваным краем.
Резиновые уплотнительные кольца находятся под блоком ножей и над ним. Их можно снять для откручивания блока ножей, его очистки и промывки при необходимости.
На дне чаши расположен модуль, соединяющий блок ножей с разъемом в моторном блоке.
В посадочной рамке для кувшина обнаруживаем черный пластиковый разъём, связывающий блок ножей с двигателем.
По правой стороне разъема для кувшина (на фото сверху) находится небольшое прямоугольное отверстие с тремя зубьями. В нем расположен механизм, предотвращающий неправильную сборку прибора. При неверной установке какой-либо детали в это отверстие не опустится заглушка, которая встроена в ручке кувшина, и подсветка на панели управления не загорится.
Небольшой моторный блок с округленными углами смотрится прочным и надежно размещается на поверхности. В передней части его находится круговое колесо для выбора скоростей, а чуть ниже расположено три мелких клавиши.
В углах днища моторного блока видны четыре выступающих ножки белого цвета с резиновыми присосками, центральная часть обрамлена вентиляционными отверстиями, а на задней части прикреплен небольшой шильдик с технической информацией. Шнур электропитания выходит из углубления в задней части днища моторного блока и направляется на заднюю боковую часть прибора.
Крышку устанавливают в кувшин плотно из-за резинового уплотнителя на её стороне. На крышке и на кувшине по три фиксатора, которые нужно совместить, вращая крышку по часовой стрелке до тех пор, пока выступы на крышке не встанут с пазами на кувшине. Полная фиксация крышки запускает прибор: на стеклянной ручке у кувшина пластиковая накладка с пружинным механизмом. Чтобы разблокировать прибор, крышку нужно закрутить до упора, надавив на механизм ручки. В результате подпружиненный элемент выдвинет заглушку, что активирует моторный блок.
В центре крышки находится отверстие, которое прикрывает мерный колпачок диаметром пять сантиметров. Такой размер позволяет добавлять компоненты в процессе приготовления.
Для удобства и безопасности пользователя при сборе остатков измельченных продуктов из кувшина производитель предусмотрел небольшую силиконовую лопатку, которая входит в комплект устройства.
Инструкция
Руководство по эксплуатации помещено в брошюру А5, состоящую из тринадцати страниц.
Брошюра содержала всю необходимую информацию: составные детали блендера, инструкцию по сборке, правила ухода за ним, технические характеристики, сведения о гарантии и обслуживании при поломках. Производитель также рекомендовал при измельчении льда добавлять в кувшин немного воды.
Управление
Блендер Felfri FF-CB-13 имеет круглый поворотный регулятор скоростей и три кнопки управления.
Поворот регулятора вправо сопровождается плавным увеличением скорости, которое меняется примерно на один сантиметр отрезка между надписями «Min» и «Max». Такой подход позволил обнаружить с помощью ваттметра шесть скоростей ручной настройки.
Для быстрого запуска прибора на максимальной мощности нужно держать кнопку «Импульс».
Если есть желание, чтобы блендер выполнял все самостоятельно, можно нажать кнопку «Дробление» или «Смешивание». В таком случае у прибора активируются автопрограммы с предустановленными мощностями. Блендер будет время от времени делать паузы для лучшего смешивания продуктов.
Управление максимально простое и интуитивное. Чтобы остановить работу в ручном режиме, верните переключатель в положение «Вкл.», а для полной отключения панели управления — поверните его в положение «Выкл.».
В процессе эксплуатации рычажок вращения и клавиши на панели управления загораются красным цветом. Выбор одного из режимов, задаваемых кнопками, приводит к миганию светового индикатора рядом с выбранной клавишей.
Эксплуатация
Перед началом эксплуатации рекомендуется промыть и высушить все составляющие блендера, за исключением моторной части. Моторную часть можно очистить влажной, после чего сухой тряпкой.
Установка чаши на моторный блок проста: достаточно опустить кувшин до упора при правом расположении ручки.
Прибор оснащён надежной защитой от неправильной сборки. При установке кувшина или крышки блендера в неверном положении аппарат не заработает, а панель управления не загорится. Такая система оповещения удобна и сразу сигнализирует о необходимости корректировки конфигурации.
Благодаря резиновому уплотнительному кольцу крышка блендера надежно крепится на чаше и закручивается по часовой стрелке фиксаторами на кувшине. Внутри крышки есть мерный колпачок, который одновременно служит заглушкой отверстия для добавления продуктов во время работы блендера. Колпачок вставляется в крышку по рельефу засечек и закручивается до упора.
Определено, что наименьший объем работы чаши — 200 миллилитров, а максимально допустимый, согласно инструкции, — 1500 миллилитров.
Ножки-присоски крепко держат прибор, обеспечивая надежную фиксацию на рабочем месте.
Автопрограммы для дробления и смешивания продуктов очень понравились: достаточно нажать кнопку, и блендер сам измельчит и перемешает продукты. Можно не прикасаться к нему до получения нужного результата, поскольку блендер делает паузы, мощность у него настроена и саморегулируется.
Инструкция гласит, что непрерывной работы мотора должно быть не более трех минут, после чего нужно дать ему остыть. Наблюдения показали, что двух минут достаточно для взбивания нескольких порций коктейля или приготовления смузи из овощей и фруктов.
Данный прибор зарекомендовал себя как эффективный и надёжный инструмент для приготовления напитков, измельчения льда и создания простых блюд.
Уход
За уход за блендером нужно тщательно мыть кувшин после каждой эксплуатации, либо заполнить его водой с моющим средством, накрыть крышкой и запустить работу прибора. В некоторых случаях можно вынимать блок ножей из основания чаши для более тщательной очистки. Моторный блок следует протирать сначала влажной, а затем сухой тканью.
В посудомойку можно закладывать все съёмные детали.
Нельзя чистить устройство паром, помещать мотор в воду и применять абразивные или сильнодействующие моющие средства.
Наши измерения
В режиме ожидания расход электричества не выходит за пределы 0,4 Вт.
Наибольшая зарегистрированная мощность составила 851 Вт при переработке помидоров.
Мы обнаружили, что уровень шума, производимого устройством во время работы, сильнее коррелирует с составом применяемых компонентов, чем со скоростью его функционирования.
- Измельчение томатов, импульсный режим — 80 дБА
- Смузи, режим смешивания — 76 дБА
- Колка льда, дробление — 86 дБА
- Суп-пюре, максимальная громкость в ручном режиме — 72 дБ.
Фелфри ФФ-КБ-13 — шумный прибор. Его возможно применять на домашней кухне, но разговаривать рядом с ним неудобно.
Практические тесты
Для оценки возможностей Felfri FF-CB-13 выполнили тестовое измельчение томатов, приготовили фруктовый смузи с продуктами разной консистенции, проверили функцию колки льда и испытали блендер при смешивании овощей и грибов для крем-супа.
Измельчение томатов
Для теста приготовили помидоры: разрезали их на четвертинки и удалили плодоножки. В чашу блендера поместили такое количество плодов, чтобы достигли максимально допустимой отметки.
Блендер беспрепятственно измельчил все четвертинки до пюрэ.
За тридцать секунд у нас получилась однородная розовая масса.
В процессе измельчения применялся импульсный режим, но стоит рассмотреть возможность использования второй или третьей ручной скорости, так как томаты стремительно поднимались к крышке. Это не критично, но кто же enjoys уборку ингредиентов с внутренней поверхности блендера?
В результате получилось хорошее качество измельчения, масса однородна.
В ходе более тщательного анализа выявили фрагменты шкурок и семян помидоров.
В подогретом антипригарном ковше смешали содержимое чаши с маслом, сметаной и солью, получив через пятнадцать минут ароматный томатный соус.
Результат: отлично
Смесь из замороженных ягод, банана, яблока, овсянки и натурального йогурта.
Взяли для смузи замороженную малину, банан, твёрдое яблоко сорта Гренни Смит и овсяные хлопья.
К жидкости добавили черничный йогурт.
Через 30 секунд прибор уничтожил всё содержимое.
В режиме смешивания прибор функционировал без нашего вмешательства: достаточно было нажать кнопку один раз и наблюдать за процессом. По достижении однородности смеси повторно активировали кнопку, остановив программу. В результате получился великолепный фиолетово-розовый смузи с однородной консистенцией.
Внимательное изучение показывает, что оставшиеся фрагменты очень малы и примерно одного размера.
Результат: отлично
Измельчение льда
Производитель не сообщает, сколько льда возможно измельчить за раз, но советует при этом добавлять в кувшин небольшое количество воды.
Попробовали мы действовать без воды и оценить результат.
В чашу сначала поместили пять кубиков льда.
За 5 секунд прибор превратил большие кубики льда в мелкие кусочки.
Не раздумывая, добавили в кувшин больше льда, оставив блендер сухим.
Блендер работал на режиме «Дробление», и после повторного запуска (произошло это через более пяти секунд) выяснилось, что прибор резко увеличивает мощность на пять секунд, а затем делает паузу от одной до двух секунд.
Из-за большого количества льда и отсутствия воды блендер не справился: буквально через 15 секунд перегрузился и выключился. Отдыхание, добавление 20 мл воды и повторная запуск дали результат: всего за 15 секунд лед был измельчен хорошо.
Не удалось добиться той же консистенции, что и у первых пяти кубиков. В чаше остались крупные фрагменты, окруженные мелкой крошкой льда, а на дне образовалась ледяная масса с водой. Слив воды было возможно, но мелкие кусочки начали слипаться, поэтому тест признали завершенным — измельчение всё же состоялось.
Этот блендер подходит для качественного и красивого измельчения льда на одну порцию. Для большого количества льда результат может быть менее эстетичным и удобным.
Мы считаем, что эта модель блендера отлично справляется со своей задачей, обладает достаточной мощностью и идеально подходит для приготовления освежающих напитков.
Чтобы лед не был использован зря, добавили в него свежий яблочный сок. Всё получилось замечательно.
Результат: хорошо
Суп-пюре из грибов и овощей со сливками
Последним приготовленным блюдом с использованием тестового устройства стал крем-суп – простой и вкусный. Для его приготовления потребовались свежие шампиньоны, замороженный набор из овощей и сливки жирностью двадцать процентов.
Грибы промыли, разрезали на четыре части и быстро обжарили в растительном масле.
Гриб разрезали тонкими ломтиками и обжаривали, чтобы затем использовать в качестве украшения для готовящегося блюда.
В чашу налили холодные сливки, подправили солью и черным молотым перцем. Подостывших грибов поместили туда же.
Замороженные овощи выложили на прогретую сковородку и тушили восемь минут.
Овощи остудили немного, а потом переложили в кувшин.
В ручном режиме прибор за 40 секунд на максимальной скорости изготовил нежный крем-суп из множества компонентов.
На плите разогрели немного супа, после чего украсили его и поставили на стол.
Результат: отлично
Выводы
Felfri FF-CB-13 – мощный и удобный блендер, быстро превращающий целые ингредиенты в нежное пюре или жидкий смузи. Блендер справляется даже со льдом. Кувшин объемом 1,5 литра позволяет приготовить один или четыре стакана коктейля, большую порцию пюре, соуса, крема или любого другого блюда, что делает его семейным вариантом.
Изготовленный из нержавеющей стали корпуса и ударопрочного стекла, прибор порадует качеством материалов и долговечностью.
Несколько необычных режимов не помешают простоте использования прибора. Панель управления на русском языке позволит начать работу без обращения к инструкции.
Главный недостаток — уровень шума, который по нашим измерениям оказался высоким. Другие стационарные блендеры работают аналогично, поэтому без альтернатив этот минус трудно назвать существенным.
Плюсы:
- высокая мощность
- стеклянный кувшин
- Простота управления и рациональные рабочие режимы.
- надежно фиксируется на рабочей поверхности
- Эффективно перерабатывает большие объемы ингредиентов.
- Эффективно дробит маленький объём льда.
Минусы:
- достаточно шумный