Сегодняшним гостем является мощный стационарный блендер Felfri FF-CB-13. Производитель советует использовать его для приготовления смузи, коктейлей и других напитков. В описании к устройству указано, что оно справится даже с колотым льдом.
Проведём все необходимые испытания, приготовляем с помощью блендера не только напитки, но и проверяем заявленные возможности.
Характеристики
* Несмотря на обшее мнение, это не дата поломки устройства. После окончания указанного периода производитель больше не несёт ответственности за исправность и может отказать в ремонте, даже платном.
Комплектация
Блендер упакован в большую, узкую картонную коробку.
Упаковка выполнена в темных тонах. Спереди размещена фотография модели блендера, а также пиктограммы основных функций и характеристик. В боковой части – векторное изображение устройства и краткая информация о нем. На обратной стороне – сведения о производителе, правила утилизации прибора и упаковки.
Вскрыв коробку, внутри мы обнаружили:
- моторный блок
- чашу блендера с блоком ножей
- крышку стакана с мерным колпачком
- руководство по эксплуатации
Внутри упаковки все детали блендера находятся в пакетах, дно коробки усилено гофрированным картоном. В отверстие на дне чаши блендера и в углублении моторного блока помещены уплотнители из вспененного полиэтилена.
На первый взгляд
Классический стационарный блендер представлен мотором, установленном снизу, с чашей и встроенным ножевым блоком, размещенными под крышкой. Высота составляет 40 см, при этом он выглядит компактно, несмотря на солидный рабочий объем чаши — 1500 мл.
Из стекла изготовлена чаша с ручкой; с каждой стороны – по пять равномерно распределенных мерок для измерения объема: слева – в унциях, справа – в миллилитрах.
В основании чаши размещается блок с двумя ножами, имеющими шесть лезвий. Четыре лопасти оснащены стандартной гладкой заточкой, два лезвия направлены вверх, а два – вниз. Две крупные лопасти, загнутые вверх, снабжены лезвиями с рваным краем.
Резиновые уплотнительные кольца находятся под блоком ножей и над ним. Их можно снять, чтобы открутить блок ножей и по необходимости его очистить и промыть.
На дне чаши располагается модуль, соединяющий блок ножей с разъемom в моторном блоке.
В месте установки кувшина находится чёрный пластиковый разъем, связывающий блок ножей с двигателем.
По правому от разъема для кувшина (на фото сверху) находится прямоугольное отверстие с тремя зубьями — там установлен механизм защиты от неправильной сборки. При неверной установке какой-либо детали в это отверстие не опустится заглушка, расположенная в ручке кувшина, и подсветка на панели управления не загорится.
Компактный мотор с закругленными углами производит впечатление надежности и устойчиво находится на плоскости. На передней панели помещен круговой рычаг для переключения передач и три мелкие кнопки ниже него.
В углах днища моторного блока находятся четыре выступающие белые ножки с резиновыми присосками. В центральной части расположено вентиляционных отверстий, а сзади — небольшой шильдик с технической информацией. Шнур электропитания выходит из углубления в задней части дна моторного блока и ведёт на заднюю боковую часть прибора.
Крышка плотно входит в кувшин благодаря уплотнителю из резины на боковой стороне. На крышке и кувшине по три фиксатора, которые нужно совместить, вращая крышку по часовой стрелке до тех пор, пока выступающие части фиксаторов не совпадут с креплениями на кувшине. Вращение крышки влияет не только на её крепление, но и запускает прибор. На стеклянной ручке кувшина расположена пластиковая накладка с пружинным механизмом. Чтобы прибор разблокировался, крышку нужно полностью закрутить, надавив на механизм в ручке и выдвинув заглушку из нижней части ручки, что «активирует» моторный блок.
В центре крышки есть отверстие, которое закрывается мерным колпачком диаметром 5 сантиметров. Такого диаметра достаточно для добавления ингредиентов во время приготовления.
Производитель предусмотрел удобство и безопасность сбора измельчённых продуктов: вместе с устройством идёт маленькая силиконовая лопатка.
Инструкция
Инструкцию по эксплуатации издали в небольшом брошюре формата А5, состоящем из тринадцати страниц.
Брошюра содержит сведения об элементах блендера, инструкции по сборке и уходу за ним, технические характеристики, условия гарантии и порядок действий в случае неисправностей. Изготовитель также рекомендует при измельчении льда добавлять в кувшин небольшое количество воды.
Управление
Управление блендером Felfri FF-CB-13 осуществляется круглым регулятором скорости вращения и тремя кнопками.
При повороте вправо регулятор перемещается плавно без перещёлкиваний, и скорость увеличивается примерно на каждый сантиметр отрезка между надписями «Min» и «Max». С помощью ваттметра удалось определить шесть скоростей ручной настройки.
Чтобы выполнить задачу быстро, можно использовать быстрый запуск устройства на наивысшей скорости, нажимая и удерживая кнопку «Импульс» нужное время.
При желании получить готовый результат без участия пользователя можно нажать кнопку «Дробление» или «Смешивание». В таком случае прибор активирует автопрограммы с заранее заданными мощностями и периодически делает паузы для улучшения смешивания продуктов.
Управлять процессом просто и понятно. Чтобы остановить работу ручной функции, поставьте переключатель в положение «Вкл.», а для полной отключения панели управления — в положение «Выкл.»
В рабочем состоянии круговой переключатель и кнопки на панели управления светятся красным цветом. Выбор какого-либо режима по кнопке заставляет световой индикатор вокруг нее начать мигать.
Эксплуатация
Перед началом эксплуатации рекомендуется промыть и высушить все части блендера, за исключением моторного блока. Моторный блок можно протереть сначала влажной, а потом сухой тканью.
С установкой чаши на моторный блок проблем нет: достаточно опустить кувшин до упора при таком положении ручки, когда она будет находиться справа.
Защита от неправильной сборки у прибора хорошая. При неверной установке кувшина или крышки блендер не запустится, даже панель управления не загорится. Это удобно, так как сразу сигнализирует о необходимости исправить конфигурацию.
Резиновая прокладка и вращение по часовой стрелке обеспечивают плотное прилегание крышки к чаше блендера. Фиксаторы на кувшине надежно закрепляют крышку. Внутри крышки находится мерный колпачок, который одновременно служит заглушкой для отверстия добавления продуктов во время работы.
Минимальный объём чаши для работы — 200 мл, а максимально допустимый, согласно инструкции, — 1500 мл.
Ножки-присоски работают отлично: прибор надежно закреплен на рабочей поверхности и не сползает.
Автопрограммы для дробления и смешивания продуктов понравились нам очень сильно — достаточно нажать кнопку, и блендер сам работает с продуктами. Можно не прикасаться к нему до тех пор, пока в чаше не образуется нужный результат, ведь блендер делает паузы, а мощность у него уже настроена и саморегулируется.
Инструкция указывает на три минуты непрерывной работы мотора после чего необходим его охлаждение. Наблюдения показывают, что для взбивания нескольких порций коктейля или готовя смузи из фруктов/овощей достаточно двух минут.
Этот прибор эффективно помогает приготовить напитки, измельчить лед и взбить простые блюда.
Уход
Блендер легко ухаживать — достаточно регулярно промывать кувшин сразу после использования или набрать в него немного воды, добавить каплю моющего средства, накрыть крышкой и запустить блендер. Иногда можно извлекать блок ножей из основания чаши для более тщательной чистки (если необходимо). Моторный блок рекомендуется протирать влажной, а затем сухой тканью.
Все съёмные элементы можно мыть в посудомоечной машине.
Очищать прибор паром запрещено, как и погружение мотора в воду. Нельзя применять абразивные или сильнодействующие моющие средства.
Перед сборкой необходимо полностью высушить все детали устройства.
Наши измерения
В режиме ожидания расход электроэнергии не превышает 0,4 ватт.
В ходе измельчения томатов установлено наибольшее значение мощности — 851 Вт.
Мы обнаружили, что уровень шума, производимого устройством во время работы, сильнее связан с использованными компонентами, чем со скоростью.
- Измельчение томатов, импульсный режим — 80 дБА
- Смузи, режим смешивания — 76 дБА
- Колка льда, дробление — 86 дБА
- Суп-пюре, максимальный уровень шума при ручном управлении — 72 дБА.
Фелфри ФФ-КБ-13 — шумный прибор, который подходит для использования на домашней кухне, однако вблизи него трудно разговаривать.
Практические тесты
Для оценки возможностей Felfri FF-CB-13 провели тестовую нарезку томатов, изготовили в нем фруктовый смузи с продуктами разной консистенции, проверили функцию колки льда и испытали блендер при приготовлении крем-супа из овощей и грибов.
Измельчение томатов
Для теста подготовили томаты, разрезав каждый на четыре части и удалив плодоножки. В чашу блендера поместили необходимое количество плодов, чтобы дойти до максимальной отметки.
Блендер беспрепятственно и быстро превратил все четвертинки в жидкость.
За тридцать секунд образовалась однородная розового цвета масса.
При измельчении использовали импульсный режим, но стоит попробовать вторую или третью ручной скорости, так как томаты быстро поднимались до крышки. Это не критично, но кто enjoys собирать ингредиенты с внутренней поверхности блендера?
Всё же мы добились однородной массы высокого качества помола.
При изучении выяснилось наличие частичек томатной шкурки и семян.
В подогретый антипригарный ковш переливали содержимое чаши, добавляли немного растительного масла, сметаны и соли. Через 15 минут получался ароматный томатный соус.
Результат: отлично
Смесь из замороженных ягод, банана, яблока, овсянки и натурального йогурта.
Для приготовления смузи использовали замороженную малину, банан, твёрдое яблоко сорта Гренни Смит и овсяные хлопья.
В жидкость добавили черничный йогурт.
Через 30 секунд прибор завершил свою работу с содержанием.
При помощи режима смешивания аппарат практически сам работал: достаточно было нажать кнопку один раз, а рядом стоять только для наблюдения за процессом. После того как смесь стала однородной, повторно нажали кнопку, чтобы отключить программу, и увидели восхитительный однородный фиолетово-розовый смузи.
При более тщательном рассмотрении оказывается, что все оставшиеся фрагменты мельчайшие и почти идентичны по размеру.
Результат: отлично
Измельчение льда
Производитель не сообщает, сколько льда можно измельчить за раз, однако советует при этом добавлять в кувшин небольшое количество воды.
Мы рискнули не использовать воду и наблюдать за результатом.
Сначала поместили в чашу пять кубиков льда.
Нашему прибору понадобилось пять секунд, чтобы из больших кубиков льда сделать мелкие крошки.
Сразу решили добавить в кувшин больше льда, оставив при этом блендер сухим.
Блендер функционировал на режиме «Дробление». После повторного включения (уже спустя более пяти секунд) выяснилось, что прибор резко увеличивает мощность на пять секунд, затем делает паузу от одного до двух секунд.
Из-за большого количества льда и отсутствия воды блендер перегрузился и отключился через 15 секунд. После небольшого отдыха и добавления 20 мл воды блендер успешно измельчил лед за те же 15 секунд.
Не удалось добиться такой же консистенции, как у первых пяти кубиков. В чаше остались крупные фрагменты, окруженные мелкими ледяными частицами, а на дне образовалась ледяная масса с водой. Воду можно было слить, но маленькие кусочки льда склеивались, поэтому решили считать тест законченным — в конце концов измельчение всё же произошло.
Блендер подходит для качественного и красивого измельчения льда на одну порцию. Для большого количества льда результат может оказаться не таким эстетичным и удобным в использовании.
Мы считаем, что эта модель блендера достаточно хороша. Она мощна и отлично подходит для приготовления охлаждающих напитков.
Чтобы лед не пропал даром, добавили в него свежевыжатый яблочный сок. В результате получилось хорошо.
Результат: хорошо
Суп-пюре из грибов и овощей со сливками
Последним блюдом, приготовленным нами с помощью нового прибора, стал крем-суп из свежих шампиньонов, замороженной овощной смеси и двадцатипроцентных сливок.
Мы помыли грибы, разрезали их на четвертинки и быстро обжарили на растительном масле.
Тонкими ломтиками разрезали один гриб и обжаривали его отдельно для украшения готового блюда.
В чашу выливают холодные сливки, добавляют соль и черный молотый перец. Подостывших грибов отправляют в чашу.
На раскаленную сковороду выложили замороженные овощи и тушили восемь минут.
Овощи немного охладели, после чего их переложили в кувшин.
Вручную прибор за 40 секунд на максимальной скорости создал из множества компонентов нежный крем-суп.
На плите разогрели суп немного, потом украсили блюдо вкусным и полезным образом и поставили на стол.
Результат: отлично
Выводы
Felfri FF-CB-13 — мощный и удобный блендер, быстро превращающий целые ингредиенты в нежное воздушное пюре или жидкий смузи. Блендер справляется даже со льдом. Кувшин объемом 1,5 литра позволяет приготовить один или четыре стакана коктейля, большую порцию пюре, соуса, крема или другого блюда, что делает его семейным блендером.
Изготовленный из нержавеющей стали корпуса и удар-прочного стекла, прибор радует своей прочностью и приятен в использовании, что обещает долгий срок службы без повреждений.
Некоторые режимы работы отличаются от привычных, но устройство простое в управлении. Панель с русским языком позволяет начинать пользоваться прибором без обращения к инструкции.
Главным недостатком можно назвать уровень шума – показания наших измерений весьма высоки. Однако иные стационарные блендеры производят подобный уровень шума, поэтому в отсутствии альтернатив эту особенность сложно признать существенным минусом.
Плюсы:
- высокая мощность
- стеклянный кувшин
- Легко управлять и множество полезных режимов работы.
- надежно фиксируется на рабочей поверхности
- Эффективно перерабатывает много продуктов.
- Эффективно дробит немного льда.
Минусы:
- достаточно шумный