Компания Kitfort обратила наше внимание аэрогрилем КТ-2250 — кухонным прибором с сенсорным управлением и оригинальным дизайном. Прибор имеет два отсека для приготовления пищи общим объемом 9 литров. Производитель заявляет о многофункциональности устройства, равномерности прожарки в каждом лотке, а также простоте ухода.
Рассмотрим эту модель подробнее, определим ее достоинства и недостатки.
Характеристики
* Это не гарантийный срок, после которого устройство непременно выйдет из строя. По прошествии данного срока производитель прекращает отвечать за исправность устройства и может отказать в ремонте, даже за деньги.
Комплектация
Аэрогриль поступил на тестирование в большой коробке из гофрированного картона в стиле Kitfort. На черно-фиолетовом фоне размещен рекламный слоган, название устройства, векторное изображение прибора, а также описание его возможностей и технических параметров. Ручек для переноски коробка не имеет, что неудобно, ведь ее вес вместе с содержимым превышает 9 кг.
Открыв коробку, увидели аэрогриль, инструкцию, гарантийный талон, магнит и рекламу.
Аэрогриль надёжно упакован пенопластом. Устройство должно оставаться в целости во время перевозки.
На первый взгляд
Модель Kitfort КТ-2250 выделяется аккуратным, стильным дизайном без излишеств. Прибор габаритный, со скругленными углами и двумя большими ручками посередине корпуса. Строгий черный глянцевый пластик сочетается с серебристыми вставками. На передней панели – небольшой логотип, на верхней панели – милая съемная наклейка с глазами.
Потянув за любой рычаг, из корпуса выезжает часть нижней части — лоток для выпекания с установленной в него решеткой.
Лотки можно перемещать комплектом, поштучно и извлекать целиком для комфортной подачи и изъятия продуктов.
Поддоны лёгкие, передняя часть пластиковая, внутренняя — тонкий металл с антипригарным покрытием, что значительно упрощает очистку. Внутренние углы отсутствуют, всё скруглённое.
Ручки каждой чаши большие, прочные и удобные для использования: не выскальзывают из руки и покрыты несколькими слоями изоляционного пластика, что предотвращает их нагрев.
В поддон помещается решетка, которая предназначена для отвода излишков масла и обеспечения циркуляции горячего воздуха.
В центре каждой решетки имеются маленькие ручки для удобного извлечения из чаш. По углам закреплены силиконовые прокладки, обеспечивающие надежное крепление пластин внутри даже при наклоне лотков без повреждения антипригарной поверхности.
Тэнов сверху корпуса, его не видно без детального осмотра. Возле него установлен вентилятор, направляющий поток воздуха от нагревательного элемента.
Спинка устройства вся черная, выполнена из пластика. На ней есть решётка для вентиляции и выход провода питания расположен снизу.
Главный воздушный выход расположен сзади и должен быть размещен подальше от горючих материалов. Производитель советует обеспечить не менее 20 см свободного места вокруг него.
Чтобы обеспечить прибор воздухом, отверстие расположено сверху. Не следует ставить или класть предметы сверху, а расстояние от поверхности до верха должно быть не менее 10 см.
Четыре небольших резиновых опоры есть у аэрогриля. Под ним располагается наклейка с серийным номером и главными параметрами.
Инструкция
В инструкции к аэрогрилю Kitfort КТ-2250 на 18 страницах формата А5 подробно представлен прибор, даны рекомендации по приготовлению основных блюд, а также описаны способы решения возможных проблем во время эксплуатации.
Инструкция понятна, информация в ней хорошо организована и пригодна для прочтения как до использования, так и в случае появления вопросов.
Управление
На лицевой стороне над логотипом производителя располагается сенсорная панель. При подключении к сети на панели горит только красная кнопка включения в правом нижнем углу. Нажатие на неё в течение трёх секунд запускает аэрогриль, загораются пиктограммы на панели. Для начала или остановки работы достаточно однократного нажатия кнопки включения.
Рассмотрим команды каждой кнопки на панели управления.
- кнопка «Вкл./Выкл.» — включает и выключает устройство
- кнопки с цифрами «1» и «2» Дают возможность переходить между чашками и настраивать каждую по-разному.
- кнопка с изображением термометра позволяет отрегулировать температуру приготовления
- кнопки-стрелки рядом с кнопкой температурной Настройки меняют температуру приготовления. Одно нажатие изменяет температуру на 10 градусов Цельсия. Диапазон регулирования составляет от 50 до 200 градусов Цельсия. Для быстрого переключения значений можно нажать и удерживать одну из кнопок увеличения или уменьшения температуры приготовления.
- кнопка с изображением циферблата позволяет отрегулировать время приготовления
- кнопки-стрелки рядом с кнопкой-циферблатом Кнопки служат для установки времени готовки. Одно касание меняет время на минуту. Максимальное значение: от одной до шестидесяти минут. Для быстрой смены показаний нажмите и удерживайте кнопку увеличения или уменьшения времени.
- кнопки для запуска автоматических программ с изображениями готовых блюд
- кнопка «Старт/Пауза» Управляет процессом приготовления блюда — запустит или остановит его.
- кнопка «Одновременный нагрев» Две параллельные линии, расположенные горизонтально, предназначены для одновременного подключения обоих нагревателей с одинаковыми характеристиками работы.
- кнопка «Синхронизация» Две встречные стрелки позволяют включать одновременное окончание приготовления двух блюд. При разнице времени приготовления — нажатие кнопки после выставления параметров температуры и времени запускает тот тэн, у которого дольше время. Когда значения времени у обоих тэнов сравняются — прибор запустит работу второго, чтобы готовка окончилась одновременно.
Поскольку в аэрогриле нагревательные элементы функционируют по очереди, при готовке двух блюд параллельно предварительная прогрева занимает больше времени.
В каждой программе можно задать время от 1 до 60 минут и температуру от 50 до 200 градусов Цельсия. Программ всего 12, и вот их начальные настройки:
- Подогрев — 180 °C, 3 минуты
- Картошка-фри — 200 °C, 15 минут
- Мясо — 200 °C, 12 минут
- Куриные ножки — 200 °C, 20 минут
- Стейк — 180 °C, 12 минут
- Выпечка — 160 °C, 25 минут
- Креветки — 180 °C, 8 минут
- Рыба — 180 °C, 10 минут
- Пицца — 180 °C, 20 минут
- Овощи — 160 °C, 10 минут
- Колбаски — 180 °C, 12 минут
- Ребрышки — 200 °C, 25 минут
Эксплуатация
Перед первым использованием производитель советует помыть корзину теплой водой, протереть корпус влажной тканью и прогреть аэрогриль на максимуме в течение пяти минут без продуктов для удаления смазки с нагревателя. Мы выполнили все указания, но запахов от прибора не было.
В работе аэрогриль не вызвал разочарований. Результат часто превосходил ожидания, что радовало. Куриные голени готовились отлично: хрустящими снаружи и сочными, нежными внутри. Приготовление чевапчичей и картофеля прошло незаметно из-за своей скорости и простоты. Пирожки с начинкой из творога и сыра приобрели румяный цвет при минимальном добавлении масла и не подгорели.
Чашу и поддон легко очищать, покрытие не прилипает.
В итоге прибор хорош во всем: управление реализовано удобно. Функция синхронизации приготовления разных блюд впечатлила — простая и полезная, редко встречающаяся в других устройствах. Сенсорные кнопки хорошо реагируют на нажатия, подсветка у них не очень яркая, но достаточная для комфортной работы.
Уход
Инструкция по уходу за аэрогрилем подробная и несложная при условии очистки прибора после каждого использования. Производитель не рекомендует мыть поддон и корзину в посудомоечной машине, но благодаря антипригарному покрытию их легко отмыть горячей водой. Корпус можно протирать влажной тканью, мягкой губкой или бумажными полотенцами.
Система с корзинкой и поддоном удобна тем, что помимо них после готовки не нужно мыть ничего другого: отсутствуют дверцы, решетки и другие детали. Благодаря своей форме поддон и корзина моются очень просто.
Наши измерения
В ходе всех проведённых нами испытаний в различных режимах прибор израсходовал 2,1 кВт·ч энергии.
Измерение мощности показало наибольшую нагрузку 1546 ватт.
Прибор долгое время работает с небольшим уровнем нагрева корпуса. Величина шума от вентилятора признана небольшой.
Практические тесты
В Kitfort КТ-2250 мы готовили не только привычные для аэрогриля блюда: картофель-фри без масла, курицу-гриль, печеные овощи. С его помощью получилось сделать заготовки, фаршированный кабачок, испечь шарлотку и слоеные булочки.
Куриные бедра
В качестве первого испытания предпочли запечь отрезаные куриные бедра.
В состав этого блюда также добавили мед, копченую паприку, черный молотый перец и соль.
В лотки положили фольгу, затем сверху — курицу. После этого голени накрыли фольгой, оставив по одному маленькому отверстию в каждой чаше.
Через тридцать минут при температуре сто восемнадцати градусов блюдо было готовым.
Куриные ножки зарумянились сильнее ожидаемого, возможно из-за оставленных в фольге отверстий. Следующим разом лучше либо вовсе не накрывать мясо фольгой, либо не делать в ней прорех.
Курочка внутри была очень нежной и сочной.
Результат: отлично
Чевапчичи
Вкуснейшие и сочные колбаски можно приготовить в аэрогриле, несмотря на то что просто жарить их на сковороде не так удачно, как готовить на открытом огне.
Так мы подумали — и приступили к тестированию.
Через двенадцать минут при температуре 180 градусов в режиме «Колбаски» у нас получились замечательные, приготовленные чевапчичи.
Получились сочными, блестящими и очень ароматными — намного вкуснее, чем при готовке на сковороде.
Результат: отлично
Картофель «по-деревенски»
Для оценки качества нагрева использовали нарезанный замороженный картофель.
Мы готовили их вместе с колбасками, что было удобно, потому что одновременно готовилось и мясо, и гарнир, а у нас была возможность отдохнуть.
За 15 минут при 200 градусах в режиме «Картошка-фри» картофель полностью приготавливался и удивил равномерностью жарки.
На стол поставили горячие блюда и ужинали готовым обедом, сделанным за пятнадцать минут.
Результат: отлично
«Пирожки» с луком и яйцом
В качестве финального испытания выбрали нетривиальный рецепт – быстрого пирога с луком и яйцом.
Нам понадобились следующие продукты: 150 г творога, 100 г сыра, 4 варёных яйца и 1 сырое яйцо, 2 столовые ложки муки и несколько перьев молодого зелёного лука.
Нарезанный лук и отваренные яйца смешали с тертым сыром и остальными компонентами. После чего приступили к формированию «пирожков».
Мы сформировали симпатичные биточки, положили их в чашу и поставили в духовку на 30 минут при 160 градусах.
В процессе приготовления пирожков трижды переворачивали, опасаясь пригорания, хотя возможно обошлось бы и одним разом, ведь с ними все было хорошо.
И по итогу у нас получились вот такие красавцы.
Хрустящие снаружи и сочные внутри.
Результат: отлично
Выводы
Kitfort КТ-2250 — современный прибор для кухни, заменяющий духовку, гриль, мультиварку и фритюрницу. Модель оснащена двумя независимыми лотками, что позволяет одновременно использовать два устройства. Управление сенсорное, доступны 12 автоматических программ и расширенная ручная настройка.
Большой размер аэрогриля объясняется объемом каждого лотка в 4,5 литра. По этой причине его можно использовать для большой семьи или для дачи, где часто собираются крупные компании.
Панель управления просторная, но прибор понятен сразу, даже без изучения инструкции. Он готовит быстро и качественно, а ещё может функционировать без использования масла, чего не скажешь о многих других кухонных устройствах.
Некоторые блюда всё же нуждаются в уточнении времени и температуры при использовании автоматических программ.
Плюсы:
- интуитивно понятное управление
- простота эксплуатации
- Возможность готовить два разных блюда одновременно.
- удобные автоматические программы
- легкая очистка
Минусы:
- иногда требуется корректировка автопрограммы