В комментариях к статьям нередко встречаются вопросы, подобные следующему: «Зачем приобретать дорогостоящее оборудование, если на {Озон | Wildberries | AliExpress | и т. п.} можно найти аналогичный товар за гораздо меньшую цену, и даже с дополнительными функциями?» Чтобы развеять это, вероятно, распространенное недоумение, мы запускаем цикл обзоров под названием «китайский эксперимент» (КЭ). В рамках этого эксперимента мы будем приобретать на известных маркетплейсах образцы техники, относящиеся к самому доступному ценовому сегменту, включая откровенный noname, мы планируем создавать новые решения и проверять их в соответствии с нашей обычной процедурой. Какой результат будет получен, предсказать сложно — ведь это именно эксперимент.

Вакуумный упаковщик Suvi VS-8811 – это компактное настольное устройство, обладающее мощностью 100 Вт, сенсорным управлением и способное создавать вакуум до 60 кПа. Прибор оборудован встроенным резаком для пакетов, поддерживает использование пакетов шириной до 30 см и предоставляет возможности вакуумирования, запайки, а также специальные режимы для упаковки сухих и влажных продуктов, а также для вакуумирования бутылок и контейнеров. В комплект поставки входят пакеты, шланг для внешнего вакуумирования и пробка для бутылок.

Характеристики

Производитель	Suvi (SuvidePack)
Модель	VS-8811
Тип	вакуумный упаковщик
Страна производства	Китай
Гарантия	1 год
Срок службы*	3 года
Материал корпуса	пластик, металл
Цвет корпуса	черный
Мощность	100 Вт
Мощность всасывания	60 кПа
Скорость всасывания	не указана
Режимы работы	вакуумирование, запайка
Тип	горизонтальный
Управление	сенсорное
Длина термоленты	30 см
Ширина шва пайки	не указана
Резак для пленки	есть
Вакуумные пакеты	10 шт
Вес	1,04 кг
Габариты (Ш×В×Г)	370×65×145 мм
Длина сетевого кабеля	0,92 м
Ориентировочная стоимость	2500 ₽ на момент подготовки обзора

^* Несмотря на распространенное мнение, это не период, определяющий неизбежный выход устройства из строя. Тем не менее, после его истечения производитель утрачивает обязательства по обеспечению его работоспособности и может отказать в ремонте, даже на коммерческой основе.

Комплектация

Устройство было доставлено в компактную коробку из черного картона. На лицевой стороне коробки, рядом с изображением вакууматора, указано название бренда и модели, а также краткие технические данные. Более подробные характеристики размещены на боковых сторонах.

Открыв коробку, мы обнаружили:

• вакууматор
• трубку для внешней вакуумации
• резиновый переходник для вакуумации бутылки
• 10 пакетов
• инструкцию на русском языке

На первый взгляд

Вакууматор отличается традиционным дизайном: корпус имеет плоскую, вытянутую форму с откидывающейся крышкой и минимальным количеством выступающих элементов. Внешний вид также соответствует ожиданиям – отсутствуют декоративные детали, а панель управления и логотип выполнены в двух цветовых решениях: черном и белом.

Корпус имеет закругленные углы, что придает прибору аккуратный и безопасный вид. По обеим сторонам расположены две выпуклые овальные кнопки, предназначенные для разблокировки откидывающейся части корпуса.

Для удобства в верхней части расположена специальная насадка для разрезания пакетов, выполненная в виде небольшого черного элемента. Чтобы отрезать пакет, необходимо под него заправить его край.

Боковые кнопки разблокировки можно активировать одновременно или последовательно. Панель открывается с небольшим усилием и сопровождается тихим звуком. Закрытие происходит легкими щелчками, при нажатии на передние углы.

После открытия крышки можно заметить вспененный уплотнитель, а непосредственно над ним расположен прижимной валик, изготовленный из термостойкого материала, похожего на резину.

В нижней части также имеется вспененный уплотнитель, внутри которого размещен поддон для сбора жидкости и предусмотрено отверстие для удаления воздуха, рядом с внешним краем – металлический нагревательный элемент с защитным покрытием. Внутри расположена наклейка с инструкциями по правильному использованию, представленными в текстовой и графической форме.

Съемный поддон для сбора влаги – это удобная особенность, которая, к сожалению, не всегда встречается в вакуумных упаковщиках.

В набор входит силиконовая трубка для создания внешней вакуума и резиновый переходник, предназначенный для вакуумной обработки бутылок.

Для использования устройства необходимо обнаружить небольшую пластиковую ножку, расположенную слева от корпуса. Она находится внутри кольца из вспененного уплотнителя, непосредственно за термолентой, используемой для запайки. К этой пластиковой ножке следует подключить силиконовую трубку, чтобы можно было откачать воздух из пакета для одежды, контейнера или бутылки.

На нижней стороне расположены четыре резиновые ножки, предотвращающие скольжение, а также несколько технологических отверстий. Между ними находится табличка с указанием основных технических данных.

В комплект также входят 10 пакетов размером 20×25 см, предназначенных для вакуумной упаковки. По нашему мнению, и размеры пакетов, и их количество могли бы быть больше, однако даже такое предложение уже является неплохим вариантом.

Инструкция

Это руководство пользователя выполнено в виде компактной брошюры и полностью написано на русском языке.

В данном разделе содержится полная информация об устройстве, включая его технические параметры, инструкции по использованию и таблицы с рекомендациями по срокам хранения продуктов, помещенных в вакуумную упаковку.

В разделе «Функционал» были выявлены незначительные ошибки, связанные с неверными числовыми значениями при описании конструкции устройства. Тем не менее, инструкция в целом нас удовлетворила, поскольку она оказалась понятной и содержала ответы на все вопросы, которые у нас возникли во время использования.

Управление

Интерфейс вакууматора разработан таким образом, что им легко пользоваться. Прибор предназначен для выполнения всего двух задач: откачивания воздуха и запайки пакетов.

Небольшой дисплей и шесть кнопок с сенсорным управлением расположены на панели управления.

Назначение кнопок следующее:

• «Вакуумная упаковка сухих продуктов, пайка» разработана специально для сыпучих продуктов. Устройство самостоятельно устанавливает оптимальное время откачки воздуха и запаивает пакет
• «Режим вакуумной упаковки влажных продуктов, пайка» аналогичен первому, однако предназначен для продуктов, содержащих жидкость (прямое вакуумирование жидкостей не рекомендуется)
• «Запайка» — запаивание пакета
• «Вакуумные контейнеры подразумевают вакуумирование с применением трубки
• «Функция «ручной режим» подходит для всех видов продукции. Пользователь сам определяет продолжительность нажатия кнопки, а устройство продолжает удалять воздух в течение этого времени
• «Стоп» означает приостановку любого начатого процесса

Когда вакууматор переходит в режим ожидания, на экране постоянно отображаются цифры «00». При активации любой из предустановленных программ на дисплее появляется обратный отсчет времени в секундах.

В режиме, предусматривающем предварительную вакуумной обработки с последующим запаиванием, на экране сначала отображается прямой отсчет времени для первой операции, после чего появляется обратный отсчет — для второй.

Эксплуатация

Устройство имеет лаконичный и аккуратный дизайн, отличаясь обтекаемой формой и небольшими габаритами. Однако на его поверхности довольно быстро скапливается пыль и остаются отпечатки пальцев, которые можно легко убрать сухой салфеткой.

Перед началом использования необходимо подготовить рулон или пакет. Второй вариант следует укоротить до требуемой длины. Это можно выполнить с помощью ножниц или встроенного режущего механизма.

Режущий инструмент смещается в сторону, под него подводится край рукава, после чего легким движением по поверхности достигается идеально ровный срез.

Вакуумная упаковка может начинаться с создания запаянного шва, который служит основанием пакета, или с непосредственной загрузки продуктов в пакет, уже имеющий дно.

Край пакета помещается в центр вакуумной камеры, при этом крышка устройства остается открытой. После этого крышка закрывается, боковые защелки фиксируют ее, и для обеспечения плотного прилегания необходимо слегка надавить с обеих сторон до щелчка. Из этого положения можно приступать к запайке или вакуумированию, при условии, что нижний шов уже выполнен.

Чтобы откачать воздух на необходимое пользователю время, нужно нажать и удерживать кнопку «Ручной режим». В остальных режимах работа происходит автоматически, и удерживать кнопку не нужно.

После завершения откачки воздуха и обеспечения герметичности в автоматических программах, устройство немедленно перейдет к этапу создания сварного шва.

Использование устройства оказалось простым и удобным. Мы не обнаружили никаких недостатков ни в процессе вакуумирования, ни в качестве, ни в размере шва. Запаянные пакеты сохраняют герметичность в холодильнике в течение нескольких дней.

Использование продукта оставило положительные впечатления.

Уход

Эксплуатация вакуумного упаковщика не представляет сложности в уходе. После каждого применения рекомендуется протереть корпус мягкой влажной тканью, а затем сухой. Важно предотвратить попадание воды внутрь устройства: его нельзя мыть под струей воды или погружать в жидкость. Не используйте для очистки жесткие губки, грубые салфетки или абразивные чистящие средства, а также не мойте прибор в посудомоечной машине.

Не стоит оставлять вакууматор с закрытой крышкой. Изготовитель рекомендует хранить его с открытой крышкой или использовать разделительный лист бумаги между крышкой и корпусом во время хранения устройства.

Наши измерения

По результатам измерений ваттметром, максимальное потребление электроэнергии достигло 91 Вт, а разница в потреблении между различными режимами не превышает 15 Вт.

Уровень шума, производимого устройством во время вакуумирования, составляет 67 дБА, однако он кратковременный и, следовательно, не оказывает существенного воздействия.

Практические тесты

Куриный фарш

Для тестирования функции влажной уборки был использован сырой куриный фарш.

Прибор удалил из пакета большую часть воздуха за 18 секунд, а затем в течение 14 секунд формировал шов, откачивая воздух внутрь.

Результат: отлично

Мюсли

Для оценки эффективности сухого вакуумирования был использован продукт – мюсли с сухофруктами, которые потеряли популярность среди потребителей и могли бы испортиться или стать средой для развития микроорганизмов из-за неисправности зиплока, переставшего обеспечивать герметичность упаковки.

Процесс вакуумирования занимал 12 секунд, после чего следовала запайка, длившаяся 14 секунд.

Устройство успешно удалило воздух из упаковки. Теперь мысли наших специалистов защищены!

Результат: отлично

Оладьи

Чтобы протестировать ручной режим, мы решили провести вакуумную упаковку большой партии свежих оладий.

Прилагающиеся к устройству пакеты не соответствовали нашим требованиям, поэтому для упаковки значительного количества продукции мы использовали рулон-рукав, позволяющий отрезать необходимое количество материала. Затем мы сформировали шов на дне, поместили оладушки внутрь и активировали выбранный режим вакуумной упаковки.

Процесс вакуумирования занял 22 секунды, после чего немедленно началась запайка, которая была завершена за 14 секунд.

При надлежащем хранении в холодильнике или морозильной камере эти оладьи сохранят свои свойства в течение длительного времени.

Результат: отлично

Деньги

Чтобы более детально протестировать функциональность устройства для ручной вакуумации при работе с небольшим количеством продуктов в пакете, мы решили использовать наличные деньги.

После удержания кнопки ручной вакуумации в течение 10 секунд, воздух был максимально удалён, и мы немедленно перешли к запайке.

Мы удовлетворены полученными результатами. Благодаря этому можно распоряжаться средствами без ограничений.

Результат: отлично

Выводы

Suvi VS-8811 – вакуумный упаковщик, который благодаря специальным настройкам и поддержке пакетов и рулонов разных размеров (до 30 см в ширину) подходит для упаковки продуктов с различной консистенцией).

Устройство отличается простотой эксплуатации, оснащено сенсорным управлением, в комплекте имеются все нужные аксессуары и лаконичная русскоязычная инструкция. Возможность ручной настройки и наличие кнопки «Стоп» позволяют осуществлять контроль над процессом вакуумирования, что особенно актуально при работе с деликатными продуктами и, к примеру, документами.

Было бы желательно, чтобы в комплектацию устройства входили пакеты различной ширины, а также рулон. В настоящее время поставляемые пакеты отличаются небольшими размерами и шириной всего 20 сантиметров.

Плюсы:

• простота и удобство эксплуатации
• быстрая и эффективная вакуумация
• пробка и шланг для внешней вакуумации
• возможность работы с различными размерами пакетов

Минусы:

• только узкие пакеты (20 см) в комплекте