Компания Xiaomi выпустила новую фритюрницу Mijia Air Fryer S1 объемом 6 литров. Ее можно заказать за примерно 38 долларов в Китае.
Блендер Xiaomi Mijia Air Fryer S1 6L оснащен круговой системой горячего воздуха на 360°, благодаря чему нет необходимости поворачивать еду во время приготовления. Такой результат достигается за счет специальных лопастей вентилятора и запатентованной циклонной корзины для жарки. Устройство имеет смотровое окно диаметром 6,5 дюйма, в 118% большее чем у модели Mijia Air Fryer Pro 4L, что упрощает контроль над процессом готовки.
Внутренняя часть Mijia Air Fryer S1 6L выполнена из прочного металла, что делает ее стойкой к высоким температурам и простой в уходе. Корзина для жарки и сама она обработаны пищевыми антипригарными составами.
Устройство функционирует в широком температурном интервале от 40°C до 210°C, позволяя производить разморозку, ферментацию, изготовление йогурта и сушку фруктов.
Фритюрница оснащена функцией микро-паровой выпечки. Для этого в корзину для жарки можно добавить небольшое количество воды, которая образует водяную пленку на поверхности продуктов во время высокотемпературной обработки. Благодаря этому пища получается хрустящей снаружи и сохраняет влагу внутри.