В течение 2025 года наша лаборатория провела испытания 16 аэрогрилей и выявила модели, которые не просто приготовили вкусные блюда с минимальным содержанием жира, но и предложили что-то оригинальное. Мы расскажем об аэрогрилях, которые отличаются функциональными возможностями, комплектацией и дизайном.

Redmond AG1901

• Объем корзины: 6 л
• Автопрограммы: 11. Картофель фри, курица, котлеты, овощи, рыба, выпечка, ребрышки, стейк, жареный арахис, морепродукты, функция подогрева
• Диапазон температур: от 80 до 230 °C с шагом 5 °C
• Таймер: 1—60 минут, с шагом 1 минута
• Мощность: макс. 1400 Вт

Аэрогриль с инфракрасным нагревом позволяет готовить продукты быстрее, чем в обычных духовках и аэрогрилях, при этом он экономичнее в использовании электроэнергии. Благодаря технологии Turbo Cycle горячий воздух циркулирует по всему объему: это обеспечивает более равномерное приготовление, исключая необходимость переворачивать продукты в процессе, чтобы избежать сырости в нижней части.

Тэн имеет металлическую защиту от попадания жира, что способствует увеличению срока его службы и упрощает обслуживание.

Мы готовили в этом аэрогриле много блюд от стейков и рыбы до кексов и драников — все вышло отлично.

Polaris PAF 6006DW

• Объем корзины: 6 л
• Автопрограммы: 12. Картофель фри, курица, куриные крылышки, стейк, рыба, овощи, пирог, пицца, сухофрукты, наггетсы, бекон, креветки
• Диапазон температур: от 35 до 220 °C с шагом 5 °C
• Таймер: 1—90 минут, с шагом 1 минута
• Мощность: макс. 2000 Вт

Ключевой особенностью является оснащение двумя нагревательными элементами – верхним и нижним (хотя такая конструкция встречается и в моделях GrandChef Retaste GRND-001 и Felfri FF-AF-06). Данное решение позволяет добиться более оперативного и однородного приготовления пищи, исключая необходимость переворачивания продуктов во время готовки. Также заявлено о наличии более 300 предустановленных режимов для пользователей, желающих самостоятельно регулировать температуру и продолжительность приготовления.

Мы готовили в этом аэрогриле морковные кексы, мясо, рыбу, овощи, и все вышло просто замечательно и очень быстро. Скорости способствует высокая мощность аэрогриля, а энергоэффективности — смотровое окошко, потому что если не вынимать корзину, чтобы проверить готовность, то теплопотери уменьшаются.

Felfri FF-AF-08

• Объем камеры: 12 л
• Автоматические программы: 12. Аэрогриль, жарка, выпечка, приготовление овощей, подогрев, сушка, креветки, картофель фри, кексы, рыба, стейк, курица
• Диапазон температур: 30—200 °C с шагом в 5 °C,
• Возможность установки таймера: от 1 до 60 минут с интервалом в 1 минуту, для режима «Сушка» — от 2 до 24 часов
• Мощность: макс. 1800 Вт

Аэрогриль напоминает небольшую печь или духовку, но ключевые особенности этого прибора – компактность и мощная конвекция – реализованы в полной мере. В комплект аэрогриля входит множество полезных аксессуаров: вертел, решетки, противень, позволяющие готовить на двух уровнях одновременно, а также шампуры для мини-шашлыков и вращающаяся корзина для приготовления овощей-фри. Благодаря этому, устройство может заменить духовку, а также фритюрницу, дегидратор и йогуртницу.

Мы протестировали разные возможности этого прибора и остались довольны его многофункциональностью. Правда, нам удалось укротить не все автопрограммы, а камера потребовала тщательной очистки после экспериментов с курицей на вертеле (само блюдо вышло великолепно).

ГрандШеф Retaste GRND-001

• Общий объем чаши составляет 8 литров, при этом полезный объем равен 5 литрам
• Автоматические программы: гриль, барбекю, жаркое, стейк, выпечка, обжаривание горячим воздухом, дегидратация/размораживание, пицца, фритюр, тушение, ручная настройка, интеллектуальный повар, су-вид, приготовление на пару, рис
• Диапазон температур: от 25 до 240 °C, с шагом 1 °C
• Возможность установки таймера: от 1 минуты до 16 часов, с минимальным интервалом в 1 минуту
• Мощность: макс. 3100 Вт

Нас удивил оригинальный гибридный дизайн этого аэрогриля, сочетающий в себе черты старых моделей с верхним вентилятором и съемной крышкой, а также мультиварки с чашей, покрытой прочным керамическим антипригарным материалом. Благодаря этому аэрогриль способен заменить не только духовку, фритюрницу, йогуртницу, дегидратор, рисоварку, су-вид, но и мультиварку, а также медленноварку).

Прибор оборудован двумя нагревательными элементами — верхним и нижним, обладающими различной мощностью и функционирующими, в зависимости от выбранной программы, по отдельности или одновременно. Количество программ здесь превышает обычное: вместо 11-12 их четырнадцать, что вполне закономерно, принимая во внимание наличие чаши. Так, в этом аэрогриле можно не только тушить, но и варить суп; мы, к примеру, приготовили борщ, а также мясо методом су-вид. Это стало возможным благодаря чаше, функции длительного приготовления с таймером и точной регулировке температуры, однако в процессе тестирования в этой программе «недогрев» на 5-6 градусов. Но можно и готовить на решетках — традиционно для аэрогриля.

Нас также порадовала такая особенность, как термощуп, расположенный во встроенном отсеке. Это удобно: он всегда находится в пределах досягаемости. Однако есть и недостатки: панель управления не локализована на русский язык, а чистить основную стеклянную крышку сложно, поскольку мыть ее под струей воды запрещено из-за встроенного нагревательного элемента.

FuturoHome MTR AF-300

• Объем корзины: 6 л
• Автоматические программы: 8. Картофель, овощи, рыба, выпечка, курица, стейк, йогурт, режим «мультиповар
• Диапазон температур: от 30 до 200 °C с шагом 5 °C
• Возможность установки таймера: от 1 до 60 минут с интервалом в 1 минуту, время приготовления йогурта – 8 часов
• Мощность: макс.1500 Вт

Использование аэрогриля для приготовления йогурта – довольно редкая практика, даже если производитель указывает на возможность низкотемпературной обработки (что не всегда присутствует в каждой модели). На этот раз мы решили проверить такую функцию, активировав специальный автоматический режим и не изменяя его заводские настройки: температуру 40 °C и время 8 часов, и получили прекрасный домашний йогурт.

Нам очень понравился этот прибор благодаря удачному сочетанию доступной цены, широкого функционала и высокого качества. В нем мы готовили кексы, куриные бедрышки и рыбу, размораживали хлеб и остались вполне довольны. Отдельно стоит отметить тихую работу вентилятора – аэрогриль работает практически бесшумно. Единственным незначительным недостатком, который мы заметили, оказалось отсутствие смотрового окошка, хотя во время приготовления рекомендуется периодически переворачивать продукты.

***

На рынке представлен широкий ассортимент аэрогрилей, но в ходе тестирования мы выявили модели, которые смогли приятно удивить благодаря нестандартной конструкции и широкому набору функций.